#Кофейни

Почему дешевые франшизы на «кофе с собой» не работают
7 показов
168K открытий
Кооператив «Чёрный» расписал себестоимость маленького капучино в кофейне за 260 рублей Статьи редакции

Больше всего уходит на кофе, работу бариста и налоги.

18 показов
106K открытий
2 репоста
Исследование: в 2023 году рынок кофе навынос в России вырос до 107,2 млрд рублей, лидер — Coffee Like Статьи редакции

Тренд на покупку кофе с собой сформировался во время пандемии и продолжит укореняться, считают аналитики.

Источник: Smart Ranking
62K показов
11K открытий
1 репост
Исследование Poster: как изменился рынок кофе в России за 2018 год

Фильтр вместо американо и мода на воронку харио — компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster проанализировала покупки россиян в кофейнях в 2018 году.

25 показов
7.3K открытий
«Кофе с собой в новых условиях»: кофейни адаптируют работу в условиях «карантина» из-за пандемии коронавируса Статьи редакции

С 28 марта по 5 апреля рестораны, кафе и другие заведения общепита в России могут работать только «дистанционно».

Это запись из Instagram*. По требованиям Роскомнадзора, мы не можем её показать
*Meta, владеющая Instagram, признана экстремистской организацией на территории Российской Федерации
0 показов
6.5K открытий
«Ведомости»: российский холдинг «Русхолтс» обсуждает продажу своей системы управления кофейнями с Walmart и другими Статьи редакции

ИТ-актив может стоить около $300 млн, утверждает источник издания.

0 показов
3.4K открытий
В Нью-Йорке запущено приложение, позволяющее «подписаться» на кофе
1 показ
2.9K открытий
Какие напитки россияне чаще всего заказывают в кофейнях?

Напитки на основе кофе с каждым годом пользуются у россиян всё большей и большей популярностью. Хотите узнать, какие виды бодрящего напитка наши соотечественники заказывают в кофейнях чаще всего? Тогда скорее читайте этот материал!

444 показа
787 открытий
Чек-лист для открытия кофейни

Давно мечтаете об открытии #кофейни или маленького #ресторана?Тогда держите чек-лист который подготовили наши эксперты.Чек- лист поможет выбрать качественное и недорогое оборудование для вашего любимого дела.Остались вопросы? Пишите!

Чек-лист для открытия кофейни
0 показов
347 открытий
Что создаёт атмосферу в кофейне?
7 показов
284 открытия
Тренды на франшизы в 2022

Сегодня интерес к франшизам проявляют как бизнес, так и инвесторы. Небольшие компании активнее обращаются к франчайзинговой модели для быстрого масштабирования без крупных затрат на открытие филиалов. Бизнесмены в поисках своей ниши, им выгоднее, проще и удобнее приобрести франшизу, чем создавать и «раскручивать» новый бизнес. Кроме того, к таким…

8 показов
189 открытий
Velle планирует открыть сеть альтернативных кофеен
Фото: Александр Миридонов, Коммерсантъ
0 показов
35 открытий