Тенденции рынка продуктов питания и напитков в Китае

Несмотря на впечатляющий рост, китайский рынок обладает значительным потенциалом. Поскольку конкурентная среда в индустрии продуктов питания и напитков претерпевает стремительную эволюцию в соответствии с предпочтениями потребителей, наряду с новыми каналами продвижения и дистрибуции продуктов F&B, то на этом пути возникают некоторые проблемы.

Для ориентации в быстро меняющемся ландшафте китайской индустрии продуктов питания и напитков требуются практические стратегий, адаптированные к меняющимся предпочтениям потребителей. В условиях жесткой конкуренции и появления новых каналов маркетинга предприятиям для роста необходимы практические знания.

Размер рынка

Китай является крупнейшим в мире импортером и потребителем продовольствия с высоким спросом на импортные продукты питания и напитки. Отчет об импорте продовольствия в Китай за 2023 год убедительно свидетельствует об устойчивом росте в этом секторе. За последнее десятилетие китайский импорт продовольствия продемонстрировал впечатляющие совокупные годовые темпы роста (CAGR) в 12,3%, охватывающие период с 2013 по 2023 год, как сообщают авторитетные источники [1]. Только в 2023 году общий объем импорта продовольствия в страну превысил 139 миллиардов долларов США, укрепив ее позиции как крупного игрока на мировом рынке.

Такая восходящая траектория импорта продуктов питания и напитков в Китай свидетельствует о масштабах рынка и подчеркивает динамичный характер потребительских предпочтений и экономических факторов, влияющих на этот рост.

Расширяющийся ассортимент полезного питания

В Китае сохраняется продолжающаяся тенденция к повышению уровня потребления, характеризующаяся тем, что потребители в городах мегаполисах отдают предпочтение товарам и услугам премиум-класса. В пост пандемийное время, склонность к повышенному потреблению растет. В связи с этим в индустрии продуктов питания замечен сдвиг в пользу того, что обеспеченные и хорошо информированные китайские потребители все чаще отдают предпочтение укреплению здоровья и повышению качества жизни. Это привело к резкому росту спроса на продукты, соответствующие здоровому образу жизни.

Премиальное потребление: брендинг для удовлетворения покупателей

В дополнение к здоровому питанию, растет акцент удовлетворенности потребителей премиальными брендами. По мере роста среднего класса Китая и роста доходов более состоятельных потребителей происходит заметный сдвиг в привычках тратить деньги. Взыскательные потребители все больше обращают свое внимание на продукты премиум-класса, выбирая более качественные товары. Этот сдвиг отражает возросшие финансовые возможности и растущее стремление к потреблению, особенно на китайском рынке продуктов питания и напитков премиум-класса. К таким товарам относятся: импортные море и мясопродукты премиум-класса, алкогольные напитки премиум-класса, включая вино, виски и пиво

Рост онлайн-покупок

Онлайн-продажи стали неотъемлемым аспектом покупательского поведения потребителей в Китае: привычки укрепились во время пандемии, улучшилась инфраструктура, каналы сбыта и произошел заметный сдвиг в лояльности к бренду в сторону онлайн-сферы.

Онлайн-продажи закрепились как фундаментальный аспект покупательского поведения потребителей в Китае, и эта тенденция усилилась во время пандемии. Благодаря улучшенной инфраструктуре и каналам сбыта электронная коммерция находится на грани того, чтобы стать краеугольным камнем розничной торговли.

В дополнение к традиционным платформам электронной коммерции, социальные сети и онлайн трансляции стали мощными инструментами в экосистеме цифровых покупок. Китайские потребители не просто совершают покупки онлайн; они активно взаимодействуют с брендами через социальные сети. Например, некоторые компании используют популярных блогеров и инфлюенсеров для привлечения клиентов. Они взаимодействуют с потребителями, повышают осведомленность и помогают продвигать бренды. Эти интерактивные возможности создают уникальное сочетание развлечений и покупок, способствуя новой эре взаимодействия потребителей и бренда.

Востребованные инновационные продукты

Важность инноваций в секторе продуктов питания и напитков (F&B) возрастает, что обусловлено внедрением новых продуктов, инновационной упаковки, разнообразных каналов сбыта и креативных маркетинговых подходов, направленных на привлечение потребителей. В сфере безалкогольных напитков компании постоянно представляют новые продукты, адаптированные для более молодой аудитории.

Пищевая промышленность Китая работает в рамках нормативной базы, характеризующейся строгими стандартами, гарантирующими безопасность продукции и соблюдение местных законов. Важнейшие учреждения в первую очередь осуществляют регулирующий надзор, включая Китайское управление по контролю за продуктами питания и лекарствами (CFDA) и Главное таможенное управление. Предприятия, выходящие на рынок Китая, должны всесторонне разбираться в сложных нормативных требованиях, начиная с регистрации продукции и заканчивая требованиями к маркировке и строгими гигиеническими стандартами.

Ключевым компонентом выхода на рынок является соблюдение правил Главного таможенного управления (GACC). Регистрация в GACC для импорта является обязательным условием для предприятий, желающих вывести свою продукцию на китайский рынок. Этот процесс всесторонне оценивает импортируемые товары, чтобы убедиться, что они соответствуют требуемым стандартам и соответствуют нормативным протоколам.

Процедура регистрации GACC для производителей:

Производители должны предоставить подтверждение одобрения местных властей, включая сертификаты безопасности пищевых продуктов, информацию о сырье, соблюдение стандартов обработки, определенных условиях хранения и подтверждение управления качеством. Новые правила также разрешают выборочное тестирование импортируемых продуктов питания китайскими властями. Важно соблюдать маркировку продукции на китайском языке. Импортеры должны представить эквивалентную документацию и подтвердить свою способность обрабатывать и хранить продукты надлежащим образом.

В сложном налоговом ландшафте Китая компаниям, занимающимся международной торговлей, необходимо понимать и соблюдать налог на добавленную стоимость (НДС), налог на потребление и таможенные пошлины. Shile Consulting может выступить вашим надежным партнером в этом сложном путешествии, предлагая экспертные знания и поддержку для обеспечения устойчиво роста вашего бизнеса. Наша команда предлагает индивидуальные решения, используя глубокие знания налогового законодательства Китая.

Налог на добавленную стоимость (НДС):

• Импортный НДС: Уплачивается юридическими или физическими лицами, импортирующими товары. Вычитается из суммы НДС на продукцию при продаже импортной продукции.
• Возмещение НДС при экспорте: Предприятия могут получить освобождение от уплаты НДС и скидки с помощью метода освобождения, зачета и возврата (ECR) или метода освобождения и возврата (ER). Метод ECR может применяться к производителям, продающим товары на экспорт.
  

Налог на потребление (CT) для импортируемых товаров:

Налог на потребление (CT) взимается с вредных продуктов, предметов роскоши и товаров высокого класса. Ставки варьируются в зависимости от типа продукта.

Прямой экспорт:

Прямой экспорт - жизнеспособная и динамичная стратегия для компаний, стремящихся выйти на обширный и прибыльный китайский рынок. Часто рассматриваемый как краткосрочная стратегия, прямой экспорт предполагает прямую продажу товаров, услуг или технологий из страны-экспортера конечному потребителю в Китае. В этом сценарии организация, содействующая экспорту, называется экспортером, базирующимся в стране происхождения, в то время как организация в Китае, получающая товары, обычно известна как импортер. Некоторые преимущества прямого экспорта на китайский рынок включают потенциальную возможность получения большей прибыли, поскольку эта стратегия устраняет посреднические расходы и комиссионные. С другой стороны, некоторые недостатки прямого экспорта связаны с его существенной ответственностью перед предприятиями, включая управление всеми аспектами логистики, такими как лицензии, стандарты, сертификация и таможенные требования.

Поиск местного партнера или дистрибьютора:

Поиск местного партнера или дистрибьютора также является отличным способом выхода на китайский рынок. Дистрибьютор покупает вашу продукцию, а затем продает ее клиентам через третью сторону или напрямую. Выбор дистрибьюторов в качестве средства выхода на китайский рынок имеет как преимущества, так и недостатки. С положительной стороны, дистрибьюторы берут на себя больше рисков, обеспечивая чувство безопасности поставщикам. Это также экономически выгодно, поскольку поставщикам не требуется физическое присутствие на территории. Однако проблемы включают потерю контроля над деятельностью дистрибьютора, что может повлиять на имидж бренда, и зависимость от эксклюзивного дистрибьютора.

Создание юридического лица:

• Предприятие, полностью принадлежащее иностранному государству (WFOE):

Полностью иностранное предприятие (WFOE) в Китае - это, по сути, компания с ограниченной ответственностью (LLC), финансируемая исключительно иностранными инвесторами (полностью иностранная собственность). Это означает, что WFOE полностью принадлежит (на 100%) иностранным акционерам, при условии, что отрасль не ограничена и не подчиняется особым требованиям департамента. Регистрация WFOE стала предпочтительным способом входа для многих иностранных инвесторов, стремящихся выйти на китайский рынок.

Существует три основных типа WFOE:

• Стандартное/консалтинговое WFOE: Лицензия на консалтинговые услуги в сфере услуг.
• Торговая WFOE: Лицензия на торговую, оптовую, розничную торговлю и франчайзинговую деятельность в Китае. Для импорта/экспорта товаров требуется дополнительная регистрация на таможне.
• Производственная WFOE: Лицензия на производство продукции.

Во время регистрации компании выбор сферы деятельности имеет решающее значение и решается с самого начала. Это решение, одобренное Бюро промышленности и торговли, описывает виды деятельности, которыми может заниматься компания. Создание местного подразделения предполагает принятие различных решений, включая географическое местоположение, инвестированный капитал, дополнительные лицензии и корпоративную структуру. Shile Consulting со своей командой экспертов готова помочь вам в принятии этих решений.

• Совместное предприятие (JV):

Создание совместного предприятия является еще одним вариантом выхода на рынок. Подобно WFOE, совместное предприятие - это ООО, управляемое теми же правилами и предписаниями в Китае. Однако в совместном предприятии участвуют несколько акционеров, включая иностранных физических лиц, иностранные юридические лица или зарегистрированные на местном уровне организации, такие как WFOE или китайская компания.

Совместные предприятия предполагают совместное управление, что может создать проблемы для компаний, не имеющих обширного международного опыта. Выбор подходящего местного партнера, такого как местные дистрибьюторы, имеет решающее значение для создания совместного предприятия.

В отличие от совместного предприятия, юридическое лицо, находящееся в частной собственности, позволяет международным компаниям иметь законный контроль над дочерней компанией. Этот контроль распространяется на маркетинговую стратегию, брендинг, торговую марку, выбор деловых партнеров и другие виды деловой деятельности.

Подводя итоги, в секторе продуктов питания и напитков (F&B) ожидаются более высокие темпы роста, как для алкогольных напитков премиум-класса, йогуртов, свежих молочных продуктов, так и для инновационных товаров и пищевых добавок для здоровья. В этом контексте инвестиционные возможности рассматриваются для брендов, которые создают товары премиум-класса, предлагающих варианты, ориентированные на здоровое питание, использующих инновационные маркетинговые методы, а так же платформы для онлайн продаж.

Shile Consulting уже много лет помогает клиентам ориентироваться на динамичном рынке Китая. Наша команда предоставляет комплексные услуги, охватывающие различные аспекты, от соблюдения нормативных требований до внедрения инновационных решений. Мы готовы предложить индивидуальные решения, которые помогут вашему бизнесу оставаться соответствующим требованиям и конкурентоспособным.