Ответ «Пятерочке» от местного предпринимателя
В Сыктывкаре с приходом «Пятерочки» и «Магнита» закрылись местные торговые продуктовые сети. Но один конкурент у федералов остался. Это сеть «МАТÖ». Она отличается тем, что там продают продукты из Коми, причем как простые, так и деликатесы. В магазине можно найти и булочку за 10 рублей, и оленину за 4000 за 1 кг. Торговые точки работают по городам Республики. У них есть фирменный стиль - зеленые цвета в интерьере и экстерьере, вывески с названиями на двух языках.
Преимущества магазинов
На полках можно найти крутые лакомства, которые производят в Коми: оленину, муксун, сига. Причем, это продается и в сыром, и в замороженном, и в копченом, видах. Также на полках есть свежие молоко, хлеб. Магазины поддерживают местных фермеров и компании. И выпечка, и творог, и пиво, там - из Коми. То же относится и к сладостям, рыбе, мясу. Есть и вкрапления не местной продукции, но ее немного, меньше половины ассортимента.
Особенностью сети является то, что там продают сувениры из Коми: поделки из бересты, вязаные изделия. Это привлекает в магазин приезжих гостей.
Как вам такой конкурент «Пятерочке»?
В Краснодаре работает сеть супермаркетов "Табрис", по-моему, конкурент перекрестку, аналог вкусвилла (его здесь нет). Цены выше магнитовских, своя кулинария, крутая бонусная программа (5% от покупок), хороший сервис (кассир все сам в бесплатный пакет кинет, на входе дают одноразовые масочки, ценники всегда точные). Раньше его очень любил, но от поднятия цены, как и другие, сеть не удержалась и мне теперь не по карману там постоянно закупаться.
Местных нужно поддерживать. Хотя здесь и магнит – местный :)
Кстати, пятерочка у дома не выдержала коронокризис и закрылась
Ничего себе...
В магазине "Матэ" тоже цены есть дорогие. Ну, приходится выбирать - колбаса из непонятно чего за 200 рублей или местная колбаса за 300 рублей.
Да, Тарбис классный. Чем-то похож на Магнолию и Spar, ну или зеленый перекресток(когда их еще разделяли)
Комментарий недоступен
Молодцы! Только так можно держаться на плаву, продавать такой товар, который не найдешь в супермаркете.
Да, сыктывкарцам нравится то, что можно найти рыбу местную, оленину, копчености, клюкву в сахаре.
Успехов предприятию! Хотя конкурировать с мастодонтами рынка очень сложно, уверен. С одной стороны, федеральные сети супер/гипер-маркетов - это очень удобно. Но с другой - там очень слабо представлены локальные производители (не имею ввиду филиалы крупных корпораций). Их немало, но чаще всего они не такие большие (вернее - маленькие), чтобы попасть в сети. Но продукция у них есть гораздо интереснее, качественнее и вкуснее. Потому приходится покупать в разных местах (там, где есть их отделы или свои магазинчики) разные виды продуктов. А в супермаркетах - если нет времени или базовый набор какой-то. Думаю со временем появится какой-нибудь закон, который будет регулировать присутствие в товарной матрице какой-то минимальной доли именно от местного МСБ.
В сеть очень тяжело зайти. Занимаемся эко-мороженым. Всем интересны порошки за 250р / кг.
Понимаю. Знаком с руководителем одной из местных сыроварен. Уже и объемы хорошие могут выпускать. И качество стабильно высокое. И действительно все сыры вкусные и натуральные. Но, естественно, дороже, чем пальмомасловые в сетях. И кстати, для любителей сыров разница в итоге несущественна (+150-200 за кг к цене на полке была бы). Но их фильтр закупочный не проходят именно по цене. А потом все удивляются, почему же сыра нормального в магазинах после 2014 нет. И это только одна категория. Уверен, так и в целом дела обстоят
200рэ за кг - это минимум в полтора раза дороже, чем уровень цен в Пятерках. Закупщики правы - тупо брать не будут.
Проблема не в том, что не будут брать этот. Проблема в том, что большая часть того, что сейчас продают под видом сыра в сетях сыром не является
Нет, проблема не в этом - проблема в том, что уровень риска ведения бизнеса в России зашкаливает. На таком уровне риска все хотят или большую маржу или вообще бизнесом заниматься не будут, в т.ч. ритейлеры. А производить нормальные сыры и обеспечивать нужную ритейлерам наценку невозможно.
Нашёл лавку с российскими (голландский волшебный за 590) казахскими (царский за те же 590) и европейскими (пармезан от 1100) сырами и доволен как слон.
зачем?? вот еще. все бы законом загонять в рамки
Это лишь предположение, но вполне укладывается в вектор развития РФ (импортозамещение)
просто пятерочка о нем не знала
))) думаю прекрасно знает и изучает...
А что им там изучать?
Ну, они же смотрят на продажи конкурентов, наверняка анализируют преимущества магазина.
А с чего Вы взяли, что у МАТО есть преимущества? Преимущества - это продажи с квадрата или наценка против оборачиваемости высокие.
Любая здравая конкуренция - это хорошо, улучшает экономику
Комментарий недоступен
круто, а у нас наоборот местные сети позакрывались...
Да и ваш герой тоже закрывается повсеместно
http://usinsk-novosti.ru/novosti/article_post/172014
есть такое, но это не массово...
Кузбасс?
Комментарий недоступен
Сколько в перерасчёте алкашка занимает места от общей массы продкутов? В том же магните это где-то четверть магазина. В пятерке 1/5. А у Вас?
По массе? По объёму? По количеству? По стоимости?
по частоте использования? :)
Надо посмотреть...
Не придираюсь, просто стало интересно. У возле меня есть магазин и там чуть ли не 1/2 это алкашка....
Спрос рождает предложение.
Видел пятерочки без алкашки.
Лицензию значит просто ещё не получили
Ну, там точно не 1/2.
Наверное, не больше 20 процентов.
В пределах нормы)
Алкоголь от сыктывкарского Пивзавода и ликеро-водочного завода.
Кто угодно конкурент пятёрке и магниту
Не знаю... У нас десятки предприятий не выдержали.
Да и вряд ли закроется сеть. очень даже конкурент мастодонтам рынка)
А разве это магазины не местного ЛВЗ?)
Привет Сыктывкару!)
привет, не знаю...
Ахахах) Давно пора) главное, чтобы за сроками следил)
Лада, может у вас там ещё и шаурмичную открыли с «национальным колоритом», проверьте и запостите это на VC
такого нет.
Так вы поищите получше, этот сайт сделали, чтобы национальные меньшинства могли полелеять свои комплексы, ни для чего другого.