Российские кондитеры предупредили торговые сети о росте цен на сладости из-за «катастрофического» подорожания сырья Статьи редакции
Но ритейлеры согласны увеличить стоимость максимум на 7%, говорят участники рынка.
- Поднять стоимость производителей вынуждает «катастрофический» рост цен на сырьё, пишет РБК. О планируемом подорожании торговые сети уже уведомили компании «Акульчев», «Эссен Продакшн АГ» (конфеты под брендом «35», Cho Ko-Te и другие), а также кондитерская фабрика «Победа», сообщает издание.
- По мнению гендиректора группы «Акульчев» Сергея Акульчева, рост цен на сырьё составил от 25% до 120% за последние шесть месяцев. По его словам, дорожают основные ингредиенты для сладостей: мука, масло, яйца, джемы в среднем выросли в цене на 50%, сахар — на 120%.
- Себестоимость продукции из-за подорожания сырья увеличилась в среднем на 10%, рассказал президент «Победы» Виталий Муравьёв.
- «Огромное» влияние на рост цен оказал Китай, который после долгого перерыва стал закупать сырьё «гигантскими объемами», тем самым образовав мировой дефицит по некоторым позициям, говорит гендиректор «Эссен Продакшн АГ» Леонид Барышев.
- Основные категории кондитерских изделий с марта 2020 года по март 2021 года подорожали в магазинах в среднем на 2,5-8,5%, пишет РБК со ссылкой на данные Росстата.
- Сети «не слышат переработчиков», говорит Акульчев. По его словам, ритейлеры видят рост цен на сырьё, но не согласны поднимать стоимость продукции выше чем на 5–7%.
- В Ассоциации компаний розничной торговли заявили РБК, что не получали от ритейлеров информацию о значительном повышении цен на кондитерские изделия. В Минсельхозе заявили, что причин для существенного повышения стоимости кондитерских изделий нет.
0
показов
12K
открытий
Не нужно предупреждать торговые сети — предупредите лучше государство, которое, вероятно, не в курсе, что "основные ингредиенты для сладостей: мука, масло, яйца, джемы" не под санкциями, не производятся в Силиконовой Долине и совершенно непонятно что́ мешает получать их внутри собственной страны.
Комментарий недоступен
При том, что, повторюсь, "основные ингредиенты для сладостей: мука, масло, яйца, джемы" совершенно не являются высокотехнологичными, находящимися под санкциями, уникальными, интеллектуально лимитированными, эксклюзивными, майнинговыми продуктами. Это самые банальные ресурсы, производимые самым банальным же способом из с/х и ж/в сырья. То, что всегда было, есть и будет востребовано. И если 1/6 суши не в состоянии этого осознать и себя этим заблаговременно обеспечить — это исключительно пройоб менеджмента, которым, в масштабах страны, является правительство.
Комментарий недоступен
Так слышали. Может тогда разрешать бензин в страну ввозить например? Или ебануть пошлины экспортные, чтобы вывозить из страны ресурсы было не так дешево? Или кто-то очкует это делать?
Комментарий недоступен
То рыночек, то вто.
Комментарий недоступен
Какие итоги?
Я считаю,что первая часть нефти/продуктов на экспорт сначала должна попадать на российскую биржу и реализовываться там.
А уже другая часть(пропорции можно варьировать) - на мировой рынок по любым ценам.
Если бы такое как в России повышение цен было бы на самом свободном рынке на планете, Конгресс просто бы принял законы, запрещающие экспорт, а тех, кто осуществляет незаконный экспорт закрывали бы лет на 40. Они не будут смотреть сложа руки, как уходя за границу товар создает внутри страны дефицит и рушит механизм свободного рынка. Сегодня частные компании могут, завтра не могут, просто закон принимаешь нужный и все
Государство собственно для того и существует, чтобы обеспечивать безопасность собственную и своих граждан.
И если оно не в состоянии обеспечить собственную продовольственную безопасность, то скорее всего это очень слабое и плохое государство. Обычно дни таких сочтены.
Если "законы рыночной экономики" будут являться для нас оправданием, то спешу вас поздравить, скоро от суверенитета нашего государства ничего не останется.
Комментарий недоступен
Ничем эта территория не обеспечена, 140 безморозных дней, плохое влагообеспечение, продолжительность дня низкая. У вас для сельского хозяйства в стране подходит только Краснодарский край, но и то он засушливый. На этой 1/6 части суши нет понятия зимних и весенних овощей, даже капуста не растет зимой
Зерна экспортируем в другие страны.
Да и поэтому эмираты искусственно завышают стоимость барреля путем снижения добычи нефти. А в России бензин продают дороже в два раза чем в Казахстане
Комментарий недоступен
В этих странах не в кредитах дело, а в климатических условиях. Российский фермер может работать только 3-4 месяца в году. Я не слышал даже о 2-3 урожаях в год в России
Комментарий недоступен
Земли в России очень мало, посевная и выпасная площадь на человека ниже в 2 раза, чем в Дании. А среднегодовая температура в Копенгагене такая же, как в Пятигорске, север Европы климатически как Юг России, только нет засух. Эта новость в принципе как раз доказывает, что посевных площадей нет, если бы было много земли было бы в избытке продовольствия, как в Дании. Страны обычно экспортируют излишки продовольствия. Во Франции мука стоит 0.65€ за кг, как и в России
Хм, а зачем условному фермеру, который держит 1000 кур и поставляет яйца на шоколадную фабрику продавать ниже рынка и не ориентироваться на стоимость доллара? Он же не за три копейки сырье и корма покупает?
Какие фермеры? Монополисты все поля выкупили. Из урожая делают частично комбикормЦены на корма взлетели до небес. Деревенским пришлось распродать скотину и здать в аренду монополистам свои земельные паи. Олигархи открывают свои крупные животноводчнские комплексы типа мираторг. И продают свою продукцию в своих магнитах и пятерочках с перекрестками.туземцам завышая цены. Пользуясь монополией. Вуаля! Круг замкнулся. Фридман самый богатый человек Лондона.
1000 кур в среднем 400-500 яиц в сутки несет. По рыночным ценам это максимум 1500 рублей в день, где-то 200-250 кг корма в сутки им надо, зерносмесь 700-900 рублей за мешок 30 кг, т.е одного корма на 5000 рублей минимум в сутки. Поэтому фермерское яйцо минимум 190 рублей десяток стоит. У вас там есть фермер Стерлигов, у него правильное ценообразование для сельского хозяйства в условия России, он хотя бы прибыль может получать
Ничего не понял.
Рыночная цена яиц с фермерского хозяйства, который держит 1000 кур 600 рублей за десяток. Рыночная цена яиц с куриной фабрики 4-7 рублей, 4-70 рублей за десяток. Разная рыночная цена
И поэтому фермер должен что делать?
Должен разориться и умереть с голода
Тогда ну его
Что значит "заблаговременно обеспечить"? Государство должно было закрома построить? Или менеджеры компаний должны были смотреть в завтрашний день и осознать что Китай будет скупаться?) Ваша аргументация не выдерживает здравого смысла. Если бы было настолько очевидно, что цена этих продуктов пойдёт вверх - биржевые спекулянты озолотились бы.
уже на 1/6 суши, а 1 / 10
до крыма ж была 1/8, что откололось? :)
Мука и зерно идут на экспорт там прибыль больше. Вот и рыночная экономика туда вершки оттуда пальму неочищенную.
А кто сказал, что есть задача обеспечить? Верить надо своим глазам, а по ситуации не похоже, чтобы хотелось обеспечить себя самостоятельно.
Для этого же надо налоговая политика нормальная, стимулирование малого и среднего бизнеса, доступные кредиты, наличие сырья хорошего качества, возможность купить оборудование, уверенность, что ты будешь работать и через 5 лет, вменяемая Аренда, Наличие образованной рабочей силы, придерживание оголтелых сетей, которые полностью выдавили мелкую розницу ( это сотни тысяч людей, если что), нормальное отношение к бизнесу, а не сериалы про предпринимателей=бандитов, всяческое содействие, а не завтра сносим твой павильон - ну как бы лицом надо быть к этому самому бизнесу.
Это не мы себя не можем обеспечить, условия, знаете ли, требуются.
Почему мы не можем делать масло и джемы я бы рассказала, но это не формат комментария.
вот ваши слова надо в уши ватным патриотам которые утверждают что курс доллара на нас не влияет если не ездить за границу т.к. внутри страны все в рублях.
на самом деле при повышении курса доллара повышается прибыль в рублях которую можно заработать при продаже на экспорт, поэтому повышается и внутренняя цена.
на все практически товары с маленькими исключениями если таковые вообще есть.
это хорошо сказали.
Комментарий недоступен