Российские кондитеры предупредили торговые сети о росте цен на сладости из-за «катастрофического» подорожания сырья Статьи редакции

Но ритейлеры согласны увеличить стоимость максимум на 7%, говорят участники рынка.

  • Поднять стоимость производителей вынуждает «катастрофический» рост цен на сырьё, пишет РБК. О планируемом подорожании торговые сети уже уведомили компании «Акульчев», «Эссен Продакшн АГ» (конфеты под брендом «35», Cho Ko-Te и другие), а также кондитерская фабрика «Победа», сообщает издание.
  • По мнению гендиректора группы «Акульчев» Сергея Акульчева, рост цен на сырьё составил от 25% до 120% за последние шесть месяцев. По его словам, дорожают основные ингредиенты для сладостей: мука, масло, яйца, джемы в среднем выросли в цене на 50%, сахар — на 120%.
  • Себестоимость продукции из-за подорожания сырья увеличилась в среднем на 10%, рассказал президент «Победы» Виталий Муравьёв.
  • «Огромное» влияние на рост цен оказал Китай, который после долгого перерыва стал закупать сырьё «гигантскими объемами», тем самым образовав мировой дефицит по некоторым позициям, говорит гендиректор «Эссен Продакшн АГ» Леонид Барышев.
  • Основные категории кондитерских изделий с марта 2020 года по март 2021 года подорожали в магазинах в среднем на 2,5-8,5%, пишет РБК со ссылкой на данные Росстата.
  • Сети «не слышат переработчиков», говорит Акульчев. По его словам, ритейлеры видят рост цен на сырьё, но не согласны поднимать стоимость продукции выше чем на 5–7%.
  • В Ассоциации компаний розничной торговли заявили РБК, что не получали от ритейлеров информацию о значительном повышении цен на кондитерские изделия. В Минсельхозе заявили, что причин для существенного повышения стоимости кондитерских изделий нет.
0
287 комментариев
Написать комментарий...
Хозяин

Почему Путин просто не запретит подорожание???

Ответить
Развернуть ветку
Leo Uvarov

ему либералы не разрешають

Ответить
Развернуть ветку
5 комментариев
new_comment

Песков: у президента слишком много дел, ему некогда за ценами в магазинах смотреть. Если имеют место быть единичные сообщения о подорожании продуктов, то есть информация, что это подготовленная провокация американских спецслужб.

Ответить
Развернуть ветку
11 комментариев
Vladislav

Потому что надо еще чуть-чуть потерпеть, но он понимает, что времени на раскачу нет и скоро страна встанет с колен) 

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Monkey Do

Все проходит, и это пройдет. Наша страна не раз проходила серьезные испытания. И печенеги ее терзали, и половцы. Всех Россия победила... победим и эту заразу

Ответить
Развернуть ветку
4 комментария
Денис Демидов

И гравитацию пусть отменит, чтобы на дороги не тратиться. 

Ответить
Развернуть ветку
Кружочек

Можно просто регулирование цен государством замутить, даже запрещать подорожание не обязательно)))

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Vadim Medvedev

А давайте ваш труд тоже не рыночно, а директивно оценим. Скажем, 15 тысяч в месяц вам наверняка будет достаточно. Понравится вам такое?

Производители стали, полимеров и чего угодно ещё - это такие же коммерческие организации, как и ваша. Их цель - получение прибыли. 

Если вы считаете, что полимеры очень дорогие и востребованные, то делайте своё производство. 

Ответить
Развернуть ветку
36 комментариев
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Хозяин

предлагаете экспорт перекрыть?

Ответить
Развернуть ветку
12 комментариев
Денис Демидов
всё сырьё уходит за бугор за зелёные фантики

Не хотят деревянные, православные рубли брать? Нужно отправить доктора к этим нехристям, позвоните Путину на прямую линию пока не поздно!

Ответить
Развернуть ветку
Fedor Ivashkin

Еще немного и Минэкономразвития начнёт устанавливать регулируемую розничную цену на сырки Б.Ю. Александров, что приведёт к их дефициту, а затем к всенародному бунту небывалых масштабов!

Ответить
Развернуть ветку
Red Boy

К перепродаже сырков))

Ответить
Развернуть ветку
5 комментариев
Yarro S

Сырки в ипотеку как инвестиция

Ответить
Развернуть ветку
Петр Иванов

я не прощу такое, держите меня семеро а то янеотвечаю.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
artemiyspb .

И оно тоже. Почти на 120%. Фьючи можно посмотреть.

И что в пальме плохого, кроме общих вкусовых свойств?

Ответить
Развернуть ветку
24 комментария
Пётр Вишняков

Миндаль тоже

Ответить
Развернуть ветку
Tigran Grigoryants

Не нужно предупреждать торговые сети — предупредите лучше государство, которое, вероятно, не в курсе, что "основные ингредиенты для сладостей: мука, масло, яйца, джемы" не под санкциями, не производятся в Силиконовой Долине и совершенно непонятно что́ мешает получать их внутри собственной страны.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
33 комментария
Максим Иванов

Мука из зерна которое идет на экспорт. Там прибыль больше.

Ответить
Развернуть ветку
Александр Полевой

Ну а че, дядя Вова уже продал полстраны жёлтому брату. Теперь вот и каждый россиянин лично поделится печенькой с братским китайским народом

Ответить
Развернуть ветку
Иван Шеметов

Можно пожалуйста показать на карте, какие полстраны были проданы 

Ответить
Развернуть ветку
12 комментариев
Влад Петров

Самим надо учиться печь сладкое из нормальных проверенных ингредиентов, которые закупаются в проверенных профессиональных кондитерских магазинах, а не покупать разное дерьмо у сетевиков непонятно из чего сделанных. Все борются за уменьшение себестоимости, поэтому кладут самое дешевое, чтобы что-то осталось на жизнь после уплаты конских налогов нашим жуликам. 

А вообще, сладкое и мучное есть вредно. 

Ответить
Развернуть ветку
Ivan Pogoreloff

И мясо вредно. А фруктов у нас нет, потому что мы их хранить не умеем. Короче, лучше жрать репу. Причём желательно ботву, потому как на корень ещё можно найти покупателей за СКВ.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Chu ma

А вы думаете в профессиональных кондитерских магазинах цены не выросли?

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Павел Логинов

Согласен. Но лучше вместо сладостей есть сухофрукты, если уж хочется

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Борис Грушин

Ну если самом все делать, то вряд ли будет сильно дешевле, особенно с учетом потраченного времени. Но вообще, согласен, потребление сахара по хорошему стоило бы снизить почти каждому. Я вот сам стараюсь в последнее время по минимуму сладкого есть)

Ответить
Развернуть ветку
Аглалия Фурс

У сетевиков как раз продаётся то, что сделано из того, что продаётся в профессиональных кондитерских магазинах ( таких нет, есть магазины якобы кондитерские для частников, которые пекут на дому. Это не имеет ничего общего с профессиональным сырьём, потому что оно под другое оборудование рассчитано).
За уменьшение себестоимости особо не поборешься, потому что народ тоже не дурак и перестаёт брать, дабе если пропорции на грамм изменились. 
И да, по личному вкусу о рынке судить ненадежно.

Ответить
Развернуть ветку
Anatoly Ivanov

Увы, но 98-99% сладостей, что представлены в большинстве магазинах уже не имеют ничего общего с настоящими десертами. 

Ответить
Развернуть ветку
Аглалия Фурс

Делают из чего есть, чтобы цена не превысила той, по которой купят. А люди совсем не требовательны к качеству в массе. Светофор вырос почти на 40% за год.  Вот где дно.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Connecting Ppl

п.2 Зачем писать явно субъективный отзыв? Многим, наоборот, нравится, в том числе из-за отсутствия пальмового масла

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Sophie Durneva

Интересно, влияют ли на рост цен санкции США? 🤔

Ответить
Развернуть ветку
Петр Иванов

на рост цен в России влияет дождь, снег, солнце, теплая погода, холодная погода, санкции США, евровидение, олимпиады, чемпионаты мира, саммиты большой восьмерки.
абсолютно все события влияют на рост цен в россии.
и ни одно событие не влияет не падение цен в России.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Алиса Селиверстова

конечно) что бы ни случилось в мире неизбежно ведёт к повышению цен в России

Ответить
Развернуть ветку
Murat Oshroev

В штатах был больше 15 лет назад. Про еду уровень цен не помню, а вот джинсы Gap, как стоили 30-45 баксов, так и стоят ) 

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
new_comment

Конечно. Рубль обесценивается. Производителям выгоднее продавать продукты за доллары за границу, чем за дешевеющие каждый день фантики.

Ответить
Развернуть ветку
Магомед Шереметьев

Коммунисты во власти способны только создать дефицит и голод.В Следующей серии ждите введение талонов. Колесо сансары какое-то

Ответить
Развернуть ветку
Игорь Купцов

В России коммунизм?

Ответить
Развернуть ветку
8 комментариев
Georgy Aleksandrov

если сотрудник плохо работает - его увольняют. наши наемные "сотрудники", которые рулят страной уже 20+ лет работают явно неудовлетворительно. дорожает все, нищает вся страна

Ответить
Развернуть ветку
Serge Demichev

В реальности качество упадет сильнее цены…

Ответить
Развернуть ветку
Mike Prokopenko

А вы какао у российских производителей видели вообще? Только вкусвилл и отдельно взятые мелкие производители, а 98% крупняка это растительный жир (пальмовое, пальмоядровое масла), маргарин и различные заменители с ешками, уже как года полтора испортились окончательно

Ответить
Развернуть ветку
IO

Вы заебали, чем плохо пальмовое масло которое во всем мире добавляют в кондитерские изделия потому что это действительно удобный материал для приготовления?

Ответить
Развернуть ветку
19 комментариев
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Андрей Пятин

"По мнению гендиректора группы «Акульчев» Сергея Акульчева, рост цен на сырьё составил от 25% до 120% за последние шесть месяцев. По его словам, дорожают основные ингредиенты для сладостей: мука, масло, яйца, джемы в среднем выросли в цене на 50%, сахар — на 120%."
да что они себе позволяют?? нет такой инфляции, я вчера по первому видел!!!

Ответить
Развернуть ветку
Anton Frolov

В этом есть и определенный плюс, может, люди перестанут есть сладкое тоннами... Хотя сети, конечно, охренели со свои диктатом цен производителям...

Ответить
Развернуть ветку
Петр Иванов

ну вообще конечно вы правы.
я за себя могу сказать что уменьшение упаковок всяких сладких йогуртов и прочего мне тоже по нраву. типа купил упаковку как раньше, организм думает что сьел и доволен, а калорий то в ней сильно меньше стало.

Ответить
Развернуть ветку
4 комментария
Ренат Ренатович

Сейчас диктуют те, кто завладел вниманием потребителя и доступом к нему, так как остальным просто некуда деваться. Агрегаторы такси назначают цены таксистам, сетевые магазины- назначают цены производителям. По сути крупная сеть магазинов - это агрегатор производителей, если на этом рынке останутся всего 2-3 игрока, тогда независимых производителей почти не останется - подомнут и скупят.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Maxim Petrukhin

Вы удивитесь, какая пропасть между "не ем, потому что вредно" и "не ем, потому что не могу себе позволить" 

Ответить
Развернуть ветку
Anthony's Channel

Все распродадут вечно всем, а потом сосут, своей стране не хватает, ебанутая коммерческая страна

Ответить
Развернуть ветку
Максим Иванов

Те кто распродает ресурсы живут в других странах по бльшей части. А здесь в россии они на вахту приезжают на работу туземцев грабить

Ответить
Развернуть ветку
Маджид Гаджиев

А разве вы не к такому стремились?

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Денис Морганов

Хороший знак , значит будут врубать бюджеты в развитие аграриев

Ответить
Развернуть ветку
Nikolay Kapustin

Обещать врубать, не перепутайте

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Исаков

Уже врубили давно. У нас каждый подходящий квадратный метр занят в агросекторе. От зерновозов в сезон жизни нет.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
John Doe

Куда еще врубать-то? Посмотрите на баланс РСХБ

Ответить
Развернуть ветку
Mihael Isaev

полгода назад перестали всей семьей есть сладкое и уже через пару недель полностью пропало желание его употреблять в пищу. сейчас от сладкого даже от мысли воротит, особенно от шоколада. всем советуем просто не есть этот химарь. если хочется сладкого есть мед и много рецептов как что-то сладкое сделать дома.

Ответить
Развернуть ветку
Alexei Ageyev

Все верно. Государство просто о нас заботится. Пармезан и хамон тоже не самые полезные продукты. Капустный лист и щавель всяко лучше для организма.

Ответить
Развернуть ветку
Valeratal Val

ну мед это само собой, но зачем ж от шоколада отказываться. ладно там печеньки, от них пузо растет, шоколад (хороший) даже полезен

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Dmitriy

Верните доллар по 25-30 рублей, тогда у производителей не будет такого соблазна продавать все за бугор. Население страны скажет вам спасибо. 

Ответить
Развернуть ветку
Аглалия Фурс

Всё думаю, о каком производителе речь? Кто продаёт все за бугор? Неужто сыры, молочку и яблоки гонят за границу?
За чем таким нашим там стоит очередь, что соотечественники остаются без оного?

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Sergiu Romanu

Это из-за EverGiven?)

Ответить
Развернуть ветку
Serge Kharkov

Это из-за денег вкинутых в экономику под тему вируса

Ответить
Развернуть ветку
ляг, отдохни

Сладости...
Гречка по 100 рублей!

Ответить
Развернуть ветку
Станислав Одинцов

Да уже не привыкать. Со всеми разругался, а своего производства нет

Ответить
Развернуть ветку
Р Д

Капитализм ,счастье ...

Ответить
Развернуть ветку
Магомед Шереметьев

Коммунизм голод репрессии

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Melissa Mata

Мука, масло, яйца, джемы - это все из сельского хозяйства идёт, разве не так? А оно у нас в каком состоянии? Почему бы уже не заняться и перестать кивать на то, что Китай всё скупил. Вот в жизни не поверю, что в России нет возможности держать кур и коров, выращивать ягоды, пшеницу, рожь.

Ответить
Развернуть ветку
Аглалия Фурс

Нет, поверьте. Много факторов.

Ответить
Развернуть ветку
Дмитрий

Прикинь, это не 100р стоит все, а 100 млн и выше

Ответить
Развернуть ветку
Холден Колфилд

Китай сила, весь мир маслина

Ответить
Развернуть ветку
Kelerius

Не доедим,но вывезем!

Ответить
Развернуть ветку
Влад Петров

Как хорошо, что вся наша семья от этого всего давно отказалась. 

Ответить
Развернуть ветку
Форест Гамп

последняя надежда на сладкую жизнь тает

Ответить
Развернуть ветку
Руслан Литвинов

ещё лет 10 к сожалению ничего не изменится, обнуление же

Ответить
Развернуть ветку
Harry Tuttle

У них дождик, а у нас ураган. Американец купит пончики в 2 раза дороже, а у нас их перестанут покупать вообще. А вот когда у них начнётся ураган...

Ответить
Развернуть ветку
Георгий Хромченко

Ну просто будем поменьше сладкого жрать

Ответить
Развернуть ветку
IvanPr5

На 7% в месяц?) Все эти подорожания всегда в итоге оплачиваются из кармана потребителя

Ответить
Развернуть ветку
Максим Степанов - You Tube

с профлистом такая же хуйня, с декабря почти 100%.

бенз + налоги? санкции? какую они там хуйню творят есть мнения?

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Когда-то был

Народ просто начнет меньше жрать тортов, начнется конкуренция за потребителя, цена снова упадет

Ответить
Развернуть ветку
Максим Иванов

Просто нужно еще потерпеть. Вы держитесь здесь.

Ответить
Развернуть ветку
284 комментария
Раскрывать всегда