Зумеры придумали магазин-кооператив: поставлять товар, убираться и помогать с упаковкой будут сами покупатели Статьи редакции

Согласно идее, фермеры принесут молоко, садоводы — овощи, а местные кулинары — домашнюю еду. Деньги с продаж пойдут им напрямую, а аренду помещения покроют власти, рассказывает Fast Company.

Ассортимент среднестатистического супермаркета превышает 31 тысячу наименований, а все товары прибывают туда в красочных фирменных упаковках через глобальные системы поставок. Трудно представить, что бизнес с такой моделью сможет свести до нуля вредное воздействие на окружающую среду или добьётся экономической стабильности, считает Fast Company.

За удобством традиционных ритейлеров скрывается множество проблем: пищевые отходы, низкая оплата труда, загрязнение воды и воздуха при перевозках. Выпускница нидерландской академии дизайна Франческа Тамбусси в качестве альтернативы предлагает открывать магазины с подобной кооперативу моделью.

Управлять супермаркетами будут сами горожане: они будут и поставлять продукты, и покупать их.

Франческа Тамбусси

Свой прототип она назвала Hyperburgers, а работать, по её замыслу, он будет так:

  • Садоводы заполнят полки овощами, фруктами и ягодами.
  • Фермеры принесут молоко, мясо и яйца.
  • Кулинары предложат покупателям, например, домашние булочки.
  • А путешественники смогут перепродать купленное в другой стране вино.

Платить за товар клиент будет через одноранговую платёжную систему на сайте или в приложении — чтобы деньги с продажи поступали напрямую продавцу.

Как может выглядеть выбор товаров в приложении: в ассортименте — домашние мисо и чили, мята, оливковое масло, овсяное молоко, картофельный пирог, бриоши и мыло  Hyperburgers

Магазины вроде Hyperburgers будут открыты для всех: купить продукты или готовую еду сможет любой человек в любое время. Единственное условие — дать магазину что-нибудь взамен, например:

  • Сдать бумажные пакеты или чистые контейнеры для еды, в которые потенциальные поставщики могли бы упаковать товар.
  • Принести в магазин готовые упакованные блюда или напитки для отдела кулинарии.
  • Помочь с уборкой помещения или готовкой на месте — например, приготовить овсяное молоко при помощи установленного в магазине оборудования.

Люди думают, что продовольственная помощь — это сложная активистская деятельность, на которую у человека с работой и семьёй просто нет времени. Однако это не всегда так: принести чистую баночку для повторного использования — уже достаточно.

Франческа Тамбусси

Согласно идее Тамбусси, магазины должны ставить во главу угла человека, а не выгоду, поэтому будут работать на некоммерческой основе. Помещения под них будут оплачивать местные власти, которые могут также выделять гранты, чтобы за работой точек следил специальный сотрудник. Это, по словам выпускницы, справедливо, поскольку продовольствие — не бизнес, а гражданский ресурс.

Раскритиковать концепцию легко, пишет издание:

  • В магазине вряд ли будет столь же широкий ассортимент, что и в любом традиционном супермаркете.
  • Онлайн-систему попробуют взломать.
  • Покупателей будет больше, чем продавцов.
  • А недобросовестные посетители наверняка рискнут что-нибудь украсть.

И Тамбусси осознаёт, какие сложности могут возникнуть, но от идеи не отказывается — просто чтобы развить её, потребуется время. Так что в будущем она также планирует выложить в открытый доступ исходный код своего Hyperburgers, чтобы активисты в любом городе могли сами запустить подобный проект.

Как может быть устроен магазин: товар с левой стойки можно купить, а на правой можно оставить свой, помыть и сдать контейнеры для еды, а также приготовить напитки для кого-то из гостей Hyperburgers
0
97 комментариев
Написать комментарий...
Семен Переделкин

"продовольствие — не бизнес, а гражданский ресурс"

Ответить
Развернуть ветку
Анастасия Ковалева

вот тоже поржала с этого

Ответить
Развернуть ветку
Valentin Budaev
Согласно идее, фермеры принесут молоко, садоводы — овощи, а местные кулинары — домашнюю еду.

Зумеры придумали рынок?

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Иванов

Если их не остановить, они вскоре придумают коммунизм - и опять по новой!

Ответить
Развернуть ветку
9 комментариев
Сергей Молчановский

Рынок, но овсяное молоко ты будешь давить сам.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Alex Plüskow

У меня на малой родине, в белорусском райцентре есть такой магазин. И организация когда-то была основана в 1930-х на описанных принципах - РАЙПО, районное потребительское общество. И аренда бесплатная для них, государственные здания переданы.
В магазине воняет, продавцы игнорят покупателей, иногда воруют, выбор убогий, товар бывает тухлый. Дизайнерке желаю прожить ее бессмысленную жизнь в бедном белорусском райцентре на зарплату этой самой продавщицы РАЙПО, там все ее мечты активно воплощали аж с прошлого века. Пусть понюхает.

Ответить
Развернуть ветку
Artemiy Shlesberg

Проблема в том что ваш «магазин» ни с кем не конкурирует и никогда не закрывается, а купить больше негде. Тут же, если в магазине будет плохо туда никто не пойдёт. В теории продавцы чтобы получать прибыль должны развивать магазин и работать на его привлекательность.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Khabib96

розовые очки от этичной дизайнерки давятся также как любые другие-стеклами внутрь

Ответить
Развернуть ветку
Andrey Starchenko

Если учесть, что добрать треть не моет руки после туалета - спасибо, не надо.

Ответить
Развернуть ветку
Станислав Щеглов

Только треть?

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Борис Васильев
добрая треть не моет руки

Зато СЭС и другие контролеры в предвкушении и возбуждённо потирают ладошки...)))

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Фоксик

Ну вполне в духе зумеров.
Постоянно же шутки: зумеры изобрели ватник, авоську, погреб, коммуналку

Ответить
Развернуть ветку
Sergey Kotenko

Не ходят? Где? На рынке фрукты и овощи дешевле! а курица домашняя. Ростов. На Дону.

Ответить
Развернуть ветку
6 комментариев
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Yuri Istomin

Я так понимаю в качестве средства обмена будут ракушки. А через пару лет глядишь и деньги переизобретут.

Ответить
Развернуть ветку
Lexx Sky

Падажи, крипта же, не?

Ответить
Развернуть ветку
Misha Reyner

Такими темпами зумены скоро Советский Союз изобретут

Ответить
Развернуть ветку
Lexx Sky

Какой-то странный Феникс получается. Того и глядишь, окажется, что Холодную войну в итоге Союз выиграет, через полвека после своего распада

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Alex Davidov

Я предлагаю идею банков, в которых кассиры - любые желающие (вошедшие) люди. Осознаю какие могут возникнуть сложности, но от идеи не отказываюсь - просто, чтобы развить ее потребуется время)

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Lexx Sky

Ваш выбор-продукты Каждый День. Минимум маркетинговой наценки

Ответить
Развернуть ветку
4 комментария
Сергей Копкин

Вот эт ноу хау! Вот что значит зумеры- головастые ребята! У нас правда уже несколько столетий этому изобретению - рынок называется, а раньше Базар. Был в каждой деревне.

Ответить
Развернуть ветку
Vasiliy Leytman

ну вот овсяное молоко вы не давили же там! шах и мат!)))

Ответить
Развернуть ветку
4 комментария
Aleksandr Rogozhnikov

Очень "нужные" товары по самым "низким" ценам.

Ответить
Развернуть ветку
Alice B

Какая прелесть, рынок придумали. 🤭

Ответить
Развернуть ветку
Константин

Знаешь, а еще книги есть. Иди почитай что нибудь кроме инстаграмма.

Ответить
Развернуть ветку
greg chudnoff

Следующее поколение придумает кооператив, где производить продукты будут покупатели, упаковывать продукты будут покупатели, доставлять продукты в магазин будут покупатели, и т.п.

Ответить
Развернуть ветку
Dmitry Ryzhov

Согласно идее, фермеры принесут молоко, садоводы — овощи, а местные кулинары — домашнюю еду. Аренду помещения покроют власти, а деньги заберёт владелец магазина

profit!

Ответить
Развернуть ветку
Kyryl Budnyk

Всё прям напали, внимательно прочитали Нидерланды,странам СНГ этого не понять ещё лет 50,ржут они.
Идея интересная и даже под реалии стран СНГ можно сейчас подогнать немного видоизменив концепцию.

Ответить
Развернуть ветку
Иван Малороссиянов

Тоже не понял сарказма о придуманном рынке и т.п. По моему как раз более чем адекватная идея, она же не конечна, это же просто шаг в сторону ухода от мегабольшого бизнес и супер гигантских сетей в сторону локального рынка. Локальный рынок без этого невероятного засилья федералов - формат, когда нет потерь на большом количестве промежуточных звеньев. Да смысл от писанины....

Ответить
Развернуть ветку
4 комментария
Кристина Иноземцева

Интересный проект. Такой магазин подойдет только для людей с чистой совестью)). Или для определенных людей (как маркет закрытого типа).
Как минимум нужно будет достаточное кол-во камер и охранников.

Ответить
Развернуть ветку
Uuno Turhapuro

А в камеры будут сажать продавцов вместе с покупателями или по отдельности? Насчет охранников поддерживаю, а то разбегутся... Годная идея. Маркет усиленного режима.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Fiodor Gheorghienco

В адаптации упустили что магазин такой придуман для сообществ, а если чуть знать как устроены коммуны и сообщества в Европе или Англии - то идея не такая уж и сумашедшая как кажется.

Ответить
Развернуть ветку
Khabib96

принцип "возьмите что надо и оставьте сколько не жалко" в принципе имеет право на распространение и много где используется
но в статье ни слова о глухой деревне или изолированном коммьюнити

Ответить
Развернуть ветку
Лилия Пользователь Google

Кто будет осуществлять контроль? Сроки годности, составы продуктов и т.д. и т.п.

ГОСТы и ТУ не просто так придумали)

Идея для идеального мира

Ответить
Развернуть ветку
Aleksandra Aleeva

Пришибленная авторка и идея такая же. Совсем уже повернулись на своём общинном строе и долбанном социализме в Голландии.
😠

Ответить
Развернуть ветку
Константин

Люди. Сами. Да, представляешь, так тоже можно.

Ответить
Развернуть ветку
Иван Одоевский

Зумеры изобрели воплотить в жизнь уморительную идею из 6 серии 12 сезона "Царя горы", которая вышла в 2007 году, класс)

Ответить
Развернуть ветку
Khabib96

"Но перед этим это было в Симпсонах"

Ответить
Развернуть ветку
Pavel Kochkin

Это вполне реализуемо, только сил в это вложить нужно очень много( титанически много).
Но девушка, крайне сообразительна.

Ответить
Развернуть ветку
#essaysketch

Концепция интересная. Мне среди аргументов для критики не хватает другого, лежащего на поверхности - как сертифицировать новоиспеченных производителей продуктов?

Ответить
Развернуть ветку
Роман Якушин

Мечта бездельника: я такой деловой и классный, а аренду оплачивают власти.

Ответить
Развернуть ветку
evgeny fortniter

На самом деле это очень хорошая идея. Я не говорю что она инновационная, но это то что нужно - мне например. Я устал от пластиковых помидоров и просто перестал уже их покупать. Даже овощи и фрукты стали пластиковыми. Искать и договариваться о покупке с авито - мне не нравится.

Хочется домашнее от адекватных людей. А не вот эти все "вам пакетик нужен?", "карта наша есть?, от кучи пакетиков - устал от этого хлама и этой пластиковой еды. И я уверен понимающих людей становится больше.

Ответить
Развернуть ветку
Viktoriya Teszova

покупайте на рынках. или в овощных киосках. там все есть. А если вы в москве, то есть и доставка фермерских продуктов. гугл точно покажет )

Ответить
Развернуть ветку
Khabib96

ну так сделайте бота b2f (байер ту фермер) и урчите

Ответить
Развернуть ветку
Design

Логичнее было бы товар с «левой» стойки отдавать бесплатно

Ответить
Развернуть ветку
Rustam K

Зумеры изобрели Бартер...
Вообще я зумера представляю как и того младенца из Тома и Джерри который по стройке лазил)) не зря

Ответить
Развернуть ветку
Рябов Трофим

Пришел, взял товар, заплатил, убрался))), ничего более лучшего походу не придумали))

Ответить
Развернуть ветку
Артём Иванов

Ага, а кто все эти продукты будет проверять и сертифицировать? Выходит обычный рынок без контроля качества

Ответить
Развернуть ветку
varchar

Покупаем в Ашане, несём в магаз, профит.

Ответить
Развернуть ветку
evgeny fortniter

Те кто высмеивают идеи, не предлагая решений в этом направлении - просто убивают жизнь. Они уничтожают себя и все вокруг. Деструктивная критика.

Ответить
Развернуть ветку
Khabib96

вот и ты в их ряды влился

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Когда-то был

Это разве не Ярмарка называется?

Ответить
Развернуть ветку
Константин

Зумеры придумали колхозный рынок, на котором аренду платят уборкой.

Ответить
Развернуть ветку
Михаил Павлов

Утопия какая-то

Ответить
Развернуть ветку
Константин

Вполне разумная и хорошая идея. Все кто хает, тупо не в состоянии понять, как люди могут самоорганизоваться для реализации совместного проекта на благо всем участникам. Потому что сами на это не способны. Могут только хаять, жрать и срать. Вы люди или свиньи?

Ответить
Развернуть ветку
94 комментария
Раскрывать всегда