В Иерусалиме научились производить водку и джин из воздуха Святой Земли
17.01.22 Винокурня THINKERS производит алкоголь на воде из иерусалимского воздуха и уже удостоилась престижных международных призов в области спиртных напитков
В Иерусалиме на улице Агриппас, 88, открылась новая винокурня THINKERS, где можно приобрести качественные алкогольные напитки в элегантных дизайнерских бутылках.
В самой винокурне работает туристический центр, предлагающий познавательные экскурсии на тему производства спиртных напитков и их истории, знакомство с производственными возможностями винокурни, дегустацию ведущей продукции: водки, джина, а в будущем и других напитков.
Также гостей винокурни угощают коктейлями, основанными на алкогольных напитках производства THINKERS, в сопровождении лучших деликатесов знаменитого рынка "Махане-Йегуда". Туры платные, требуется предварительная договоренность.
Новая философия производства
Компания THINKERS Distillery была основана с целью заново пересмотреть все аспекты отрасли производства алкогольных напитков и привнести в нее новейшие и самые перспективные знания в области науки, техники, дизайна и маркетинга не только для создания лучшего продукта в своей категории, но и для предоставления потребителю лучших ощущений в потреблении алкогольных напитков.
Винокурня THINKERS призывает к процессу повторного изучения, воссоздания и выхода за пределы существующего - Furthering - направления, в котором компания неустанно работает, применяя все возможные способы для получения результатов, которые превосходят существующий сегодня стандарт в категории алкогольных напитков супер-премиум и устанавливают новый - Furthered.
Концепция Furthering - взять существующее и выйти за его пределы, расширить его горизонты, чтобы создать нечто лучшее.
THINKERS внедряют философию Furthering в производство спиртных напитков, и усилия компании в этом направлении уже отмечены мировым признанием.
Например, Thinkers Furthered 40/60 Vodka стала обладательницей медали Double Gold в международном конкурсе крепких алкогольных напитков в Сан-Франциско, медали Double Gold в международном конкурсе крепких алкогольных напитков SIP Awards, а также призов "Инновация года" и Double Gold в номинации дизайна бутылки.
Как и водка, джин Jerusalem Dry стал обладателем престижных наград: платиновой медали в международном конкурсе крепких алкогольных напитков SIP Awards, серебряной медали в международном конкурсе крепких алкогольных напитков в Сан-Франциско и в международном конкурсе крепких алкогольных напитков Global Challenge.
Джин Jerusalem Dry также стал призером и обладателем медали Top Platinum в номинации "Дизайн бутылки".
Стильная винокурня
Винокурня THINKERS, которая еще до презентации общественности завоевала множество наград и медалей на ведущих алкогольных конкурсах по всему миру и заняла свое законное место среди элитных алкогольных брендов, является лидером в своей области и интегрирует достижения науки и техники в свои продукты.
Создавая алкогольные напитки, специалисты винокурни THINKERS придумали и спроектировали технологические средства, которые способствуют процессу Furthering в производстве продукции компании.
Дистилляционный бак винокурни THINKERS, спроектированный в Израиле сотрудниками компании и построенный в Германии, работает с использованием самых современных технологий, существующих в мире в настоящее время в этой области.
Технология, изобретенная винокурней THINKERS, дает возможность удалить все ненужные формы алкоголя из спиртных напитков. Известные как "конгенеры", они даже в самом низком содержании влияют на вкус продукта и его качество с точки зрения здоровья.
В результате применения знаний, доступных компании, ее спиртные напитки содержат наименьшее количество конгенеров, чем в любых других спиртных напитках, доступных в мире.
Специалисты THINKERS также разработали и изготовили принципиально новую систему фильтрации, которая работает совершенно иначе, чем любая другая система фильтрации, существовавшая до нее. Способ фильтрации THINKERS действительно улучшает и усиливает природный вкус алкогольного напитка, а не нейтрализует его.
Большинство водок очищаются самым жестким образом от их индивидуальности и вкуса, а в конечный продукт даже добавляют сахар и лимонную кислоту, чтобы заменить то, что было удалено в исходном процессе.
Система фильтрации THINKERS извлекает натуральные ароматы и вкус из отборного качественного зерна, чтобы произвести более натуральную, насыщенную и вкусную водку.
Известно, что любой крепкий алкогольный напиток примерно на 60% состоит из воды, и большинство производств алкогольных напитков выбирают воду одинаково - по вкусу. В THINKERS понимают, что вкус - неправильный критерий для выбора воды, которая будет смешана с дистиллятом.
Правильным критерием, по мнению THINKERS, является, пожалуй, самое сложное качество - ощущение во рту. Для создания идеального ощущения во рту из воды, получаемой из иерусалимского воздуха, компания THINKERS работала в тесном сотрудничестве с учеными и инженерами израильской фирмы Watergen.Все вышеназванное - лишь избранные примеры технологий процесса Furthering, которые компания THINKERS использует в своем производстве.
Дизайн тары
Чтобы отдать должное философии и процессу Furthering, винокурня THINKERS разработала и дизайн бутылки водки, выделяя лучшие инновации в истории, также создававшие на протяжении многих лет новые стандарты в сферах жизни, любви, мира и музыки.
Открытия, отмеченные на бутылке, отражают открытие электричества, солнечной системы, ДНК, изобретение лампочки, основы квантовой физики и даже десять сфер Каббалы, краеугольного камня метафизики в иудаизме.
Бренды алкогольных напитков винокурни THINKERS
Thinkers Furthered 40/60 Vodka - обладательница двойной золотой медали в 2021 году в международном конкурсе San Francisco Spirits Competition2021. Водка "40/60" не жертвует своим вкусом, чтобы достичь своей исключительной гладкости. Это новый стандарт в сравнении с существующими и будущими брендами водки.
Название водки "40/60" отражает не только значение вкусного и элегантного алкогольного напитка, произведенного из красной бархатной зимней пшеницы, произрастающей в провинции Шампань во Франции (40%), но и чистейшую воду, которую добывают из иерусалимского воздуха (60%).
Оба этих компонента создают неповторимо гладкое и обтекаемое ощущение во рту. Исключительная уникальная по своей красоте бутылка, отражающая философию компании, идеально подходит водке "40/60". Водка обладает шелковистым вкусом со сладковатыми и нежными нотками.
Thinkers Furthered Jerusalem Dry Gin - обладатель платиновой медали в международном конкурсе спиртных напитков SIP Awards.
Джин дистиллирован из красной сладкой английской пшеницы зимнего сорта и приправлен 8 растительными компонентами, отобранными вручную в природной среде.
В процессе изготовления джина смешивается чистейшая вода, добываемая из иерусалимского воздуха, придающая мягкость, нежность и бархатистость. Содержит 42% алкоголя.
Thinkers Furthered Israeli Sunset Gin - весенний, насыщенный фруктовыми вкусами джин дистиллирован из красной сладкой английской пшеницы зимнего сорта и приправлен 9 растительными компонентами, отобранными вручную в природной среде - такими, как лепестки роз и красные фрукты.
Джин отличается полными цветочными нотками аромата, палитрой вкусов розового грейпфрута, лимона, лайма, апельсина и клубники. В процессе изготовления джина смешивается чистейшая вода, добываемая из иерусалимского воздуха, придающая мягкость, нежность и бархатистость. Содержит 40% алкоголя.
Перевод с английского
Таки в Израиле даже кислород другой?
В целом мне, как человеку, который работал в алкогольном производстве статья кажется каким-то до нелепости странным пиаром.
Большинство водок очищаются самым жестким образом от их индивидуальности и вкуса, а в конечный продукт даже добавляют сахар и лимонную кислоту, чтобы заменить то, что было удалено в исходном процессе.Разумеется. Задача - получить чистый спирт.
Система фильтрации THINKERS извлекает натуральные ароматы и вкус из отборного качественного зерна, чтобы произвести более натуральную, насыщенную и вкусную водку.Соответственно, система просто херово чистит спирт... Как, собственно, было и в 19 веке при знаменитых дворянских настойках.
Как бы вы ни критиковали, а сам факт признания на международном уровне и награды золотые и платиновые налицо. Весь мир аплодирует новому методу. А просто охаивать без аргументов...непрофессионально. Награды международные за красивые глаза не дают...
Земля плоская, ведь верно? )))
А по сути мной написанного ответить можно? Там как раз и аргументы содержатся...
Я несколько лет в производстве алко отработал и уж разбираюсь что к чему.
Вода из воздуха... Хреново очищенный спирт...
Насчет наград мне тоже говорить не надо. А уж про аплодирующий мир - это даже не смешно.
Я вам ответил. Остальное в публикации. Ваше право принимать или нет. но эта технология будущего и она процветает..
Да ничего вы мне не ответили :) Аргументы детские. Конкурсы выигрывали, ага. Если бы я лично не знал, как эти конкурсы устраивают.
А по аргументам так ответа и нет.
Все ясно, у нас лапки...
Вы конечно же в курсе, что по этому поводу думает Эдгар Алан По.
Всё это фуфло наверняка придумано одесситами, организовавшими в свое время торговлю одесским воздухом (поначалу в шутку), а после эмиграции в Израиль развернувшимися более масштабно )))
Скажите мне, что это шутка! Скажите прямо сейчас! =( )
Больше 10 лет израильская компания Watergen занимается технологиями получения воды из атмосферного воздуха. Два года назад на CES-2019 компания представила систему AWG, которая интегрировалась в центральную консоль салона автомобиля.
https://www.techcult.ru/technics/10300-generator-watergen-dobyvaet-pitevuyu-vodu-pryamo-iz-vozduha
Вы кому тут вола пытаетесь лепить?
Ну, почитал я эту статейку. Просто конденсация водяного пара с последующей очисткой. И что тут такого особенного?
А если, кстати, воздух из туалета в Израиле взять - будет сильно отличаться интересно...