Вот здесь говорят делали бы метки на товары и открывали бы холодильники только после оплаты. Я уверен, что ребята из ВкусВилла не пошли бы ни в коем случае на это, т.к. это идет вразрез культуры и принципам, которые сформированы в компании. ДОВЕРИЕ – вот фундамент всего.

Наверняка компания тестировала этот формат на 1-2 магазинах. Если бы точки работали в убыток -зарыли бы. Конкурентные преимущества для них очевидны: положительный имидж, отсутствие продавцов + они первые на рынке в таком формате.