«М.Видео» откроет кофейни Cofix в своих магазинах Статьи редакции
Аналогичные проекты есть у «Билайна», МТС и Tele2.
Внутри нескольких магазинов «М.Видео» в пилотном режиме откроются кофейни Cofix, сообщают «Ведомости» со ссылкой на представителя ритейлера. Первое кафе уже открылось в московском магазине около метро «Алексеевская».
С помощью кофеен в магазинах «М.Видео» планирует привлечь новых покупателей и увеличить продажи. В зависимости от результатов работы кофейни могут открыться и в других магазинах сети.
Меню кофеен в магазинах будет сокращённым — сэндвичи, салаты и завтраки, говорит директор по недвижимости сети кофеен Елена Карамышева. Средний чек кофейни в «М.Видео» составляет 111,6 рубля, а в других точках Cofix на ноябрь 2019 года — 134,1 рубля.
Открытие одной точки площадью 6 м² в «М.Видео» обходится компании в 1,5 млн рублей. Кроме того, Cofix платит ритейлеру фиксированную арендную плату каждый месяц. Стоимость аренды не раскрывается. Если стороны решат развивать проект дальше, «М.Видео» может заменить арендную плату на долю от выручки.
В 2018 году «М.Видео» открыл отдельные магазины под брендом m_mobile с бесплатной кофейной зоной для покупателей. По словам представителя ритейлера, проект с Cofix совершенно другого формата. Кофейные зоны в m_mobile — это часть «сервиса приятных впечатлений», объяснили в компании. А Cofix — это профессиональная кофейня с большим количеством напитков, баристой и выбором еды. «Это способ и привлечь, и развлечь покупателей»,— заключил представитель компании.
Это не первый проект Cofix совместно с ритейлерами: кофе-точки сети есть в салонах Tele2 и магазине одежды и обуви butik.ru. Компания и дальше планирует сотрудничать с магазинами.
Аналогичные проекты есть и у других магазинов электроники: в декабре 2018 года МТС и «Билайн» открыли первые кофейни британской сети Costa Coffee в своих московских салонах связи. Представители обоих операторов подтвердили «Ведомостям», что такое сотрудничество увеличивает поток посетителей и продажи.
если говорить о фикс-прайс кофейнях, то One&Double будет лучшим вариантом. Там действительно крутой кофе и бомбические десерты.
15 кофеен... далековато им до Мвидео
Угу,
white rabbit - самый известный в мире российский ресторан, четвертый год подряд входит в число The World’s 50 Best Restaurants... Но куда ему с его одним заведением до макдака?
Бессмысленное сравнение, бредовый аргумент. White Rabbit - это фикс-прайс чего-то? Они в какой-либо фантастической вселенной годятся для открытия 100 уголков с едой в Мвидео? Ответ очевиден: нет по-твоему пунктам.
Вам предложили хорошую кофейню, вы говорите "нет, хочу ковровую бомбардировку всех городов дерьмовым кофем по 2 штуки на улицу". Может лучше меньше да лучше?
Я где такое сказал? Я такого не говорил. Я вообще хочу White rabbit в каждом мвидео и доставку на дом ещё. Почему это невозможно?
Сварить одну чашку хорошего кофе это одно дело. А сварить миллион чашек? В новости сообщается про условный миллион чашек. Это бизнес-решение, Не задавал никто вопрос «А нравится ли вам кофе из кафе Х?»
15 кофеен иметь это один опыт, а 150 кофеен - да у них пупок развяжется и жопа треснет со всеми их вкусными десертами.