{"id":14284,"url":"\/distributions\/14284\/click?bit=1&hash=82a231c769d1e10ea56c30ae286f090fbb4a445600cfa9e05037db7a74b1dda9","title":"\u041f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c \u0444\u0438\u043d\u0430\u043d\u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0442\u0430\u043d\u0446\u044b \u0441 \u0441\u043e\u0431\u0430\u043a\u0430\u043c\u0438","buttonText":"","imageUuid":""}

Идея проекта. Как спасти ресторанный бизнес в пандемию?

В статье опишем идею сайта, который планируем запустить в Ростове-на-Дону, чтобы привлечь дополнительных гостей в бары и небольшие рестораны.

Всего 6 дней назад я с трудом себя заставил написать первую статью о планах запустить площадку, где планируется объединить людей запустивших свои стартапы, тех чей стартап еще на уровне идеи и ищет команду, а так же инвесторов и фонды.
Сегодня же написание является отдыхом от работы над проектами.

Сейчас обсуждаю с знакомыми барменами и владельцами баров один проект, который на мой взгляд может быть востребован.

Как появилась идея и в чем она заключается?

Наверное все, кто хоть иногда ходит компанией друзей в бар, кафе, ресторан сталкивались с несколькими проблемами:
1. Выбор куда пойти. Если у вас нет любимого места, то иногда выбор может занимать много времени.
2. Выбор что поесть. Придя в бар, довольно часто много времени тратится на выбор того что заказать.
3. Ожидание готовки. И вот вы выбрали, НО, теперь подождите пока ваши 4 пицц, 6 салатов и 8 бургеров приготовят.
4. Не всем весело. Иногда в больших компаниях не всем весело, так как всегда есть более активные ребята, которые говорят все время, а некоторые просто молчат.
5. Не о чем говорить. Когда вы слишком часто собираетесь, у вас не всегда происходит много событий и попросту нечего рассказать.
6. Алкоголизм. Встреча превращается в простую пьянку...
7. Смена обстановки. Собираться дома не хочется или мало места в квартире, а хочется развлечься, а не просто пить.

Как мы обычно выходим из этой ситуации?

Мне почти 30 годиков и иногда собираемся с друзьями у кого то дома. Чтобы встреча не превращалась в простую пьянку или старперский ужин перед телеком, мы иногда играем в монополию, покер, эмаджинариум и прочее.
Но у такого варианта есть свои недостатки:
1. часто после этого дома бардак
2. надоело сидеть дома, хочется не дома!!!
3. одна и та же монополия надоела
и подобные недостатки.

Но ведь есть же антикафе!

Да, есть такие заведения как "антикафе", в них обычно есть чем развлечься, НО...
Обычно в таких местах нет не кухни, не бара.
Что делать? Приносите с собой. Но такой вариант на мой взгляд удобен только тем кто хочет поиграть в футбол на PS под пивко.

Решение есть.

Решение вопроса сделать площадку в виде сайта + тг бота. Приложение лишний барьер в виде установки, а тг-бот нужен для возможности кидать пуши пользователям.
Площадка дает возможность:
1. бронировать столик для мероприятия
2. заранее выбрать меню
3. указать какие блюда приготовить к началу встречи (чтобы не ждать час, после того как пришли)
4. выбрать развлечения (для раскачки проекта, мы готовы давать все в аренду бесплатно, оплачиваться будет только доставка на такси. по ценам Ростова-на-Дону это рублей 150).
5. организовать встречу с незнакомыми людьми по интересам

В комментариях наверняка напишут: "таких проектов было миллион и все заглохли". Возможно, но я готов к тому что может заглохнуть даже не стартанув, но не считаю это причиной не попробовать.
Лучше сделать и не справиться, чем жалеть что не попробовал.

Как планируется продвигать?

Никакой рекламы в интернете, так как она сожрет деньги а профита не даст, разве что попробуем рекламу в городских пабликах в соц.сетях.
Идея будет продвигаться через барменов, официантов, админов ресторанов и от них к владельцам.
Задача уговорить максимум заведений класть на стол рекламный флаер на все столы.

Коллективный разум или чего не хватает?

Обратился к знакомым, которые связаны с ресторанным бизнесом с сообщением:

*************************************************************

Привет, придумал идею. Такие уже были наверное (но их не раскачали).

Суть:
Есть сайт (или приложуха) где список баров и рестиков города.
Есть каталог игр и мероприятий (например: мафия, монополия, покер и подобные групповые развлечения).
Челик создает мероприятие (закрытое - по прямой ссылке или публичное видно всем на сайте), например: покер в баре на красноармейской на 10 человек.
Зовет друзей но кентов у него только 2е, и 7х да 10 не хватает.
Он делает мероприятие публичным и желающие откликаются.
Челик выбирает кого позвать из откликнувшихся.
Конечно в карантин так себе затея, но как раз можно искать типов с QR-кодами, если все свои без них)))

Результат:
1. Незнакомые люди смогли скооперироваться и провести досуг (или знакомые, так как вечно все тупят где бухать, что делать, чо пожрать и тд).
2. Клиентам выгода = по договоренности с баром, люди получают скидку при определенных условиях (например общий чек не менее 15к к примеру = 10% скидка. чтобы не сидели бесплатно, таким челам условие - 500р депозит с рыла).
3. Выгода бара = получил компанию гостей.

Откуда брать развлечения? - Сайт дает все на прокат.
Выгода сайта? - Поначалу никакая, а в перспективе % от депозитов.

К тебе вопросы как к "успешному бизнесмену" в сфере ресторанного бизнеса)))) 1. Будет ли интересно барам/ресторанам?
2. Нормально ли бары/рестики относятся к тому если у них будут бухать и ебашить в монополию?
3. Будут ли готовы средненькие бары делать скидку хотя бы 10% (при условии 15к с 10 тел)?
4. Какие доп. условия могут быть нужны для рестика? (может ограничение по времени)
5. Как думаешь, будут ли рестики готовы ставить на столик чето типа флаера рекламного, чтобы эту тему двинуть?

*************************************************************

Заключение

Сейчас обдумываем, что еще может быть интересно гостям заведений и как их удержать (возможно бонусные программы).

Буду рад комментариям, а особенно советам, что на ваш взгляд было бы полезно добавить.
Так же смотрите другие статьи и подписывайтесь если стало интересно).

0
19 комментариев
Написать комментарий...
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Евгений Недодаев
Автор

Решение сайт+тг выбрано не из простоты реализации (сайт завернуть в вебвью приложение дело 5 минут).
Приложение удобно, когда ты уже знаешь, что оно полезное основываясь на своем опыте. Новые же люди, только узнавшие о проекте, не всегда будут скачивать его.
Возможно это не большинство, но и не малая часть.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Евгений Недодаев
Автор

Возможно.
Но на мой взгляд это немного проще.
Акцент планируется делать на небольшие бары. В таких заведениях есть постоянные клиенты. Опрос провести через них не проблема. И это максимально лояльная аудитория, которая даже готова иногда готова посещать такие мероприятия для поддержки любимого места. Этим люди чувствуют себя причастным к чему то значимому.
Но это лишь мое видение ситуации.

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Плахин

Вы уж определитесь с идеей. такое впечатление что Вы не проблему хотите решить, а запустить СТАРТАП, ШОБ БЫЛ! Несколько проектов в трибуне с замусоленными темами.

Ответить
Развернуть ветку
Евгений Недодаев
Автор

Я лишь говорю свои идеи и спрашиваю мнение посторонних людей. Если уж мнение превращается в банальный хейт, так тому и быть. Той пары человек которые ответят адекватно, мне будет достаточно.
К токсичности жителей vc я отношусь нормально. Здесь приветствуется только супер новые идеи, а те что были, но никто не смог реализовать нормально, тут закидываются помидорами)

Ответить
Развернуть ветку
Сергей Плахин

Если для идеи или плана нужно мнение незнакомых людей - она ничего не стоит.

Ответить
Развернуть ветку
Валентин Потапов

Есть приложение с весами для баров и их гостей, такого ни у кого нет. Ищу кто поможет его продвинуть.
Только в нашем городе 1500 ресторанчиков ( и баров ) , ни у кого нет нормального через qr меню. У меня есть готовый фронт ресторанчика-бара, под wp. Но хотелось пересадить его как saas на laravel. Там для спеца не сложно. Ищу партнера, которому это интересно сделать и дорабатывать по ходу внедрений.

Может и ваша фича зайдет.

Ответить
Развернуть ветку
Game Topia

На мой взгляд все кроме обыденного и существующего, то есть бронирование и меню, ну вообще мало кому может потребоваться. Если кому-то нужны тематические встречи, то подобное уже есть у любого коммунити, от куда обычно все и начинают свой путь. Заказ такси... Я пользуюсь только одним такси и какое-то другое мне даром не нужно. С играми... Вот для игр можно сделать приложуху, типа компания сдающая барам игры в аренду. Но это из разряда приложение для экономии времени на спичках.

Ответить
Развернуть ветку
Евгений Недодаев
Автор

Не у всех есть коммьюнити.
Да и мест которые дают такую возможность не так много.
Это говорю по своему опыту. В Ростове я знаю буквально пару мест которые делают на этом акцент.
В одном из них это главная фишка, так как они пошли дальше и стали устраивать турниры по разным настольным играм.
Многие заведения умирают без клиентов, но до такой простой идеи додуматься не могут.
А купить ради эксперемента широкий набор развлечений, потратив на это даже 50т сейчас для мелких заведений иногда большая сумма.

Ответить
Развернуть ветку
Game Topia

Если нет полтоса, то в подобное место и идти не стоит. И коммуните есть у всех адекватных сообществ.

Ответить
Развернуть ветку
Евгений Недодаев
Автор

У каждого свое мнение.
Крепкое коммьюнити найдет чем заняться, но тем которые только образовываются приходится изобретать.
Думаю бесполезно спорить, так как вы видимо на vc исключительно ради выброса негатива)

Ответить
Развернуть ветку
Game Topia

Дичь. Скажите что думаете, но если вы не согласны с моим мнением, значит вы негативный. Удачи.

Ответить
Развернуть ветку
Евгений Недодаев
Автор

я просто посмотрел комменты в вашей ленте, там лишь негатив)
ну да ладно, спасибо за мнение)

Ответить
Развернуть ветку
Game Topia

А вот я не страдаю паронаидальной шизофренией и не читаю предыдущие комменты того, кому пишу. Но зато я читаю комменты в теме и судя по текущей, вы оспаривате все утверждения отличные от вашего мнения.

Ответить
Развернуть ветку
Game Topia

По существу, создать ещё одно приложение меню, почему бы и нет. При миллионах на маркетинг оно рано или поздно принесет свои плоды. А вот про остальное, на мой взгляд, это как кетчуп + майонез одновременно - кто-то покупает, но я таких не знаю и знать не хочу.

Ответить
Развернуть ветку
Andrey Kim

Мы так в Москве в квизы играем: для нас (15-20 команд с составом от 2 до 8 человек) орги раз в 2 недели бронируют кафе. В кафе мы приносим бабло, играем, веселимся, все довольны.

Дополнительно, в качестве призов кафе выделяет несколько сертификатов (от 1000 до 3000руб).

Ответить
Развернуть ветку
Евгений Недодаев
Автор

Спасибо за коммент и еще одно подтверждение что теория имеет место быть)

Ответить
Развернуть ветку
16 комментариев
Раскрывать всегда