Кофейные прогулки - идея для бизнеса в 2023 году

Чем могут заняться самозанятые предприниматели, когда вокруг так много суеты и стресса ?

Коллеги, когда тебе минуло 57 лет, на голове выпали все волосы, во рту не хватает восьми зубов, а в правом боку начинает ворочаться камень в почке, хочется поделиться с молодыми стартаперами простой идеей для бизнеса.

Итак, это - прогулки по большому городу с группой из 7 или 9 клиентов, каждый из которых заплатил вам немножко денег за часовую лекцию по интересной теме и дегустацию минимум 5 сортов свежеобжаренного кофе.

Какое оборудование понадобится стартаперу, чтобы начать такой бизнес ?

1. Несколько складных стульев для дорогих клиентов
2. Походная газовая плитка
3. Сковорода для обжарки кофе
4. Кофемолка с питанием от 12 вольт
5. Кофейник
6. Десять чашек по 100 мл
7. Бутыль с 5 литрами чистой воды
8. Мешочек с 5 сортами зелёного кофе
9. Сахар и молоко - по вкусу

Сколько кофе понадобится на часовую прогулку ?

Из расчёта 10 грамм кофе на одну порцию получаем расход кофе 100 грамм на одну дегустацию или полкило кофе на 5 дегустаций.

Какие затраты?

Самый дорогой зелёный кофе можно купить в Москве по 800 рублей за килограмм ( $9/ кг ).

800х 0,5 = 400 рублей - затраты на кофе

5 литров воды = 100 рублей в обычном магазине

1 килограмм сахара = 60 рублей

1 литр молока = 60 рублей

Итого: 400+100+60+60 = 620 рублей - стоимость всех расходных материалов.

Давайте оценим потенциальную выручку.

Все предприниматели знают, что правильное ценообразование - залог успешного бизнеса.

С чем можно сравнить часовую лекцию и 5 порций кофе по 100 мл (всего пол-литра кофе) ?

Со стаканом кофе в дорогой кофейне !

Пару лет назад на кофейном небосклоне Москве гремело имя Анны Цфасман и её проекта под названием "ДаблБи".

Подробнее про взлёт и падение "сильной независимой женщины" - в материале журнала Форпс:

Итак, стакан кофе от Анны Цфасман стоил 380 рублей. Округлим до 400 руб.

Какая выручка будет с 9 клиентов? 9 х 400 = 3600 рублей.

Вычтем затраты и получим "прибыль-брутто" : 3600 - 620 = 2980 рублей в час.

Много или мало - почти три тысячи рублей за час, максимум полтора неспешной работы ?

Если делать всего одну лекцию в день и работать 20 дней в месяц, получим примерно 60 тысяч рублей - совсем неплохо для 2023 года !

Где искать клиентов?

Малому бизнесу, особенно самозанятому энтузиасту кофе, стоит обратить внимание на такой инструмент маркетинга, как "кросс-промоушен".

Модное слово означает сотрудничество с другими предпринимателями.

Вы готовите кофе, второй стартапер окучивет клиентов другой темой.

Темы для кросс-промоушена:

1. Быстрые знакомства.

( на встречу приходят 4 девушки и 4 парня, они на протяжении часа пытаются "других посмотреть и себя показать", а вы их угощаете своим кофе)

2. Курсы ораторов/ декламация стихов

3. Песни под гитару

4. Луна в телескопе/ Мир в микроскопе

( здесь нужно купить или телескоп или микроскоп, лучше и то и другое и давать клиентам возможность "заглянуть в окуляр" )

5. Разговорная практика по английскому языку

6. Вечерний киносеанс

( как известно, в прошлом году в России было легализовано пиратство. Теперь можно показывать голливудские новинки типа фильмов "Барби" или "Оппенгеймер", только нельзя брать за просмотр деньги. А вы и не берёте ! Как говорится "кто купил 5 порций кофе - смотрит фильм бесплатно !". Портативный видеопроектор и мощную колонку можно купить в любом магазине.)

Вот так, дорогие стартаперы, легко и просто можно начать свой маленький бизнес в конце лета-начале осени 2023 года.

Согласен, будет нелегко, поэтому предлагаю эту идею хорошенько обсудить в комментариях, а потом организовать "Клуб кофейных прогулок".

Всю территорию России можно поделить на 40-50 регионов, в каждом из которых можно начать торговать необходимым оборудованием (например - сковородками для обжарки кофе). Например, такими:

До встречи на "кофейной прогулке" !