Налоговые органы будут уведомлять Роспотребнадзор о начале работы кафе и ресторанов.
С 1 марта 2025 года ФНС будет информировать Роспотребнадзор о новых заведениях общественного питания, пищевых производствах и предприятиях розничной торговли. Поводом для передачи данных станет регистрация кассового аппарата или выдача первого чека. По действующим правила, указанные заведения должны уведомлять Роспотребнадзор о старте работы самостоятельно, однако эту обязанность выполняют далеко не все налогоплательщики.
Поправки подготовлены Минфином после вспышки ботулизма в июне 2024 года, от которого пострадало более 400 человек. Отравившиеся граждане употребляли готовые салаты от фирм «Локалкитчен» и «Гастропорт». В свою очередь, фасоль для готовых блюд поставляла организация «Савон-К». Выяснилось, что ни она, ни «Локалкитчен» не уведомляли Роспотребнадзор о начале своей деятельности. Сейчас в отношении указанных организаций проводятся проверки.
Кроме того, Роспотребнадзор выступил с инициативой поднять штрафы для бизнеса в 2 раза за неподачу такого уведомления. В настоящее время административная ответственность за данное правонарушение установлена ч. 1 ст. 19.7.5-1 КоАП РФ, максимальный размер штрафа для юрлиц составляет 20 тысяч рублей.