Разберём важный нюанс, о который разбивается большинство попыток “сесть на ПП“📝 Давайте просто задумаемся над тем, из чего состоит еда. Да, эта мысль ставит людей в тупик, потому что об этом никто никогда не думает. А вся еда в самом базовом понимании состоит из белков, жиров и углеводов…ну и воды еще. Все макро-, микро- и витамины - это все на втором месте.
БЖУ - белки, жиры и углеводы. Но сами по себе они не усваиваются, тк это достаточно сложные соединения. В кишечнике белки распадаются на аминокислоты, жиры на жирные кислоты, а углеводы до ГЛЮКОЗЫ!
Для тех, у кого в голове промелькнул вопрос “А? Чего?”🤷♂ Разбираемся - кусочек белого сахара состоит из 1 молекулы глюкозы и 1 молекулы фруктозы. То есть углевод станет банальным сахаром. Любой углевод, вот вообще любой! Булочка станет сахаром, картофель станет сахаром, фрукты станут сахаром, пиво станет сахаром, гречка станет сахаром и ОВОЩИ (т.к. это углевод) тоже СТАНУТ САХАРОМ.
И когда люди говорят что они не едят САХАР и СЛАДКОЕ, то чаще всего они вводят себя в заблуждение, тк 80% рациона таких людей очень часто состоит именно из углеводов в виде круп, фруктов, хлебцов итд. Да, и все эти продукты попадают к вам в кровь в виде глюкозы и ломают всю вашу стройную теорию о якобы отказе от сладкого. Вы пребываете в иллюзии и это часто является отсутствием прогресса у худеющих. Вы должны четко усвоить одну простую вешь - то как вы воспроинимаете еду умом не значит что организм воспринимает ее также.
К примеру, вы едите рис, чтобы он “выводил” лишнюю воду из организма, а по факту рис распадается на глюкозу в организме, провоцируя высокий скачок сахара в крови. А глюкоза связывает и удерживает воду в организме. Вот вам и прикол.
Вывод - если вы хотите снизить потребление “сладкого”, и скинуть вес быстро то нужно:
🖇 Снизить кол-во съедаемых углеводов в целом - всех углеводов
🖇 В оставшемся кол-ве углеводов отдавать предпочтение сложным углеводам, т.е. тем, у которых низкий гликемический индекс
🖇 Исключить или свести к минимуму простые углеводы
🖇 Перестать смешивать молочку и углеводы тк любая молочка делает сложные углеводы простыми
🖇 Комбинировать углеводы с белками тк белки снижают скорость попадания сахара в кровь, те гликемическую нагрузку.
Эти простых 5 шагов дадут вам ОЧЕНЬ быстрый эффект в оттоке лишних вас из вас)
А как же быть с теми, кто всё ест и поправиться не может? :) И углеводы, и сахарком закусывают, и в чай его же. Хотел бы таким стать, но не получается. Приходится много заниматься спортом, чтобы просто оставаться в обычном весе.
хотелось бы еще, чтобы привели в пример продукты ,которые обладают низким уровнем сахара
Информация далеко не новая