В Академии re:Store выступил Сергей Страхов - сертифицированный фуд-фотограф премиум сегмента с опытом работы более 10 лет, международный аудитор по фуд-фотографии, видеоблогер и ресторанный обозреватель. Снимал для Marriot, YOKOHAMA, FORMULA 1, Comedy Club, Open Service, Burger Club. Как блогер сотрудничал с Turkish Airlines и BlackStar Burger. Читал лекции для Tele2, Coworking Business Club Moscow City, Kulakova&Partners.
На вебинаре Сергей рассказал, как правильно фотографировать на iPhone самую разнообразную еду — от простых домашних завтраков до роскошных блюд из ресторана.
Задача фуд-фотографии
Главная задача фуд-фотографии - раскрыть смысл продукта, показать его с максимально выгодной стороны, вызвать аппетит, чтобы человек захотел его купить. Одним словом - создать продающую фотографию. Вместе с этим фотограф должен без искажений передать вид блюда.
Подготовка к съемке
Чтобы начать съемку на iPhone, нужно в первую очередь зайти в настройки камеры и включить сетку. Она позволит создавать вам геометрически правильные кадры. Отключите режим Live Photo и используйте для съемки телеобъектив.
Три главных ракурса
- Вид сверху. Подходит для плоских блюд. Используя этот ракурс, очень важно держать iPhone параллельно поверхности, чтобы геометрия не искажалась. Для этого и существует сетка, она помогает выстраивать кадр по направляющим и правилами третей.
- Под углом 45 градусов. Этот ракурс похож на то, как мы видим объекты реально. С этого ракурса стоит фотографировать объемные блюда: бургеры, торты и т.д. Можно снимать ещё чуть ниже, чтобы показать атмосферу или интерьер заведения.
- Крупный план. Им мы показываем лицо блюда. Для этого нужно выбрать самый дорогой ингредиент и сделать его основным в кадре. Всё остальное — лишь контекст, и не должно спорить по размеру, цвету и занимать большую часть.
Основные ошибки начинающих фуд-фотографов
— Неправильная геометрия, когда вы слегка наклонили камеру и использовали неподходящий угол. Это сильно удешевляет кадр;
— Неудачный фон, отвлекающий от главного объекта. Снимок из-за этого выглядит дешевле. Взгляд гуляет по кадру и считывает много лишней информации и не может найти смысл. Если не знаете какой фон выбрать, то остановитесь на любом однородном фоне, например, белом ватмане. В качестве фона можно также использовать экран MacBook - на нем открыть любое подходящее изображение и снять блюдо на его фоне;
— Объекты спорят друг с другом по значимости и основной смысл непонятен. В кадре или на фоне есть пустые неинформативные области, цветные пятна или лишние объекты, которые отвлекают. Следите за тем, чтобы основной смысл считывался и занимал большую часть кадра;
— Каждый последующий кадр из серии удешевляет предыдущий в 2 раза, визуально он будет терять ценность, поэтому всегда выбирайте один кадр из серии и сразу выкладывайте. Либо один под углом 45 градусов, второй сверху, третий крупным планом. Старайтесь сразу сделать красивый кадр без обработки.
Подписывайтесь на наш YouTube-канал — Академия re:Store
Актуальное расписание лекций и мастер-классов: https://www.re-store.ru/academy