Российское предприятие Geenbar представила свою продукцию на всемирной выставке революционного питания в ОАЭ г. Дубай GulFood.
Самая масштабная мировая площадка собирает лидеров рынка в области инновационного питания @gulfood GulFood 2021 (HoReCa, продукты питания и напитки), проходит с 21 по 25 февраля в ОАЭ, Дубай, Dubai International Convention and Exhibition Centre. GulFood – лидирующее мероприятие пищевой промышленности в мире и регионе Персидского залива и Ближнего Востока. Выставка является важной международной платформой для обсуждения ключевых вопросов отрасли, в которой ежегодно принимают участие более 5000 компаний из 120 государств и свыше 97000 посетителей из 185 стран мира.
Первое в году открытое масштабное мероприятие с безграничными возможностями прямого с главами разных стран мира и поварами, отмеченными звездами Мишлен. Лицом к лицу в самых безопасных условиях для ведения бизнеса.
В этом году Greenbar при поддержке Фонд поддержки ВЭД МО @exportmo.ru представили цифровые технологии «Виртуальный агроном» для вертикального фермерства. «Виртуальный агроном» нейросеть, которая способна выращивать зелень, овощи я годы и даже водоросли!
Предприятие Greenbar одно из лидеров мирового рынка закрытого вертикального фермерства стала официальным победителем всемирного рейтинга FoodTech 500 в этом 2020 году!«FoodTech 500 — это список ведущих новаторов и первопроходцев в отрасли, а также постоянных лидеров развивающегося сектора продуктов питания, технологий и устойчивого развития. Компании, вошедшие в список FoodTech 500, представляют каждый сектор экосистемы FoodTech, от фермы до вилки, и все они сами по себе являются историями успеха достойными для масштабирования, подражания и инвестирования.Greenbar с партнерами планирует открыть первую в мире цифровую ферму по выращивании ягод – малины и ежевики на 2 000 кв. метров. Пока крупные корпорации тестируют ИИ на салатах и огурцах, малое инновационное предприятие уже выпустило коммерческую версию и успешно масштабирует свои результаты. Выращивание ягод в теплицах дело дорогое трудозатратное, да и ягодные растения капризны и требовательны. Обычно выращивание малины и ежевики в России сезонная тема. И если клубнику уже давно выращивают в теплицах на гидропонике, то с такими ягодами, как малина, ежевика, морошка и голубика дела обстоят намного сложнее. Эти культуры требовательны к температуре, освещению, питательному субстрату и влажному режиму. При малейшем сбое сбрасывают цветы, или просто сохнут.
Рискованное дело вкладываться в малиновые фермы в тепличном варианте, когда в зимней период нет никаких гарантий урожайности. Greenbar 4 года тестировали революционную технологию полностью закрытой фермы 0 ситифермы, где множество датчиков следит за подачей питания полива, температурным и влажностным режимом, избегая человеческого фактора и влияния погодных условий. Все контролирует «виртуальный агроном» при помощи нейросети. В базе данных заложены тысячи вариаций алгоритмов решения для успешного выращивания свежей и сладкой ягоды без рисков. Такую ферму можно скорее назвать производством ягод, где можно просчитать до 1 дня срок сбора урожая и объем выращиваемых ягод с каждого куста, все как в аптеке.
В странах Ближнего Востока активно развиваться технологии вертикального фермерства по принципу гидропоники. Российская компания практикует принципы сухой биопоники без применения удобрений, при которой расходуется еще меньше воды, а урожай собирается исключительно органического качества. «Виртуальный агроном» умеет выращивать зелень овощи и ягоды в ближайшее пока 600 наименований, но это начало. В дальнейшем нейросеть сама сможет подбирать алгоритмы и выращивать совершенно любые растения, как съедобные так и декоративные.
как потратить деньги в пустую!