Идея хорошая, попробовал. Из того, что сразу снижает интерес к дальнейшему прохождению уроков:
- нельзя выбрать тему урока
- я, к примеру, не понимаю, как с барменом беседу на русском поддержать, не то что на английском, было бы неплохо иметь варианты ответов на русском. И в целом бот в плане UX очень сильно проигрывает нативному приложению.
спасибо, очень граммотный разбор и ссылки нужные.