{"id":14277,"url":"\/distributions\/14277\/click?bit=1&hash=17ce698c744183890278e5e72fb5473eaa8dd0a28fac1d357bd91d8537b18c22","title":"\u041e\u0446\u0438\u0444\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043b\u0438\u0442\u0440\u044b \u0431\u0435\u043d\u0437\u0438\u043d\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u0437\u043e\u043b\u043e\u0442\u044b\u0435 \u0443\u043a\u0440\u0430\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f","buttonText":"\u041a\u0430\u043a?","imageUuid":"771ad34a-9f50-5b0b-bc84-204d36a20025"}

7 млрд $ - товарооборот gluten-free еды за 2019 год

Именно поэтому каждая соседка сестры внука тетки знает, что:

  • от глютена слипается желудок;
  • и аутизм от глютена;
  • и слизь появляется (никто не знает какая, но точно появляется).

А на самом деле, глютен - это просто белок.

“А блогеру Кате Врушкиной безглютеновая диета помогла, она чувствует себя лучше и свежее!”

Само собой, потому что стала есть меньше булок и конфет, в которых есть глютен (а еще там есть сахар, некачественные жиры и многое другое). Так что это корреляция, а не причинно-следственная связь. Проще говоря, долбаное совпадение.

Вывод

Если у вас нет целиакии (вы бы уже об этом знали) или непереносимости глютена, то съешьте вы уже этот круассан! Если сомневаетесь, нравится ли вашему кишечнику глютен или нет - сдайте анализ в лаборатории.

Разумеется, заедать булку макарошками тоже не стоит, так что желаю вам хорошего вечера и никогда не впадать в крайности :)

Об этом и многом другом пишу здесь: t.me/britansci

0
Комментарии
-3 комментариев
Раскрывать всегда