Этот величественный фрукт, привлекающий внимание своими яркими пурпурными шипами, совсем недавно появился на рынке. Он получил название «Драгон фрукт», «Питахайя» или «Колючая груша». Цветы этого кактуса, известные так же как «Королева Гонолулу», раскрываются только с заходом солнца. Слегка сладкий, напоминающий грушу и киви вкус, хрустящая текстура, этот фрукт станет идеальным ингредиентом для смузи и фруктовых салатов. Существует всего три сорта экзотического фрукта: коста-риканский, красный и желтый. Самым распространенным является красный – чашуйчатая кожура и белая усыпанная черными семечками мякоть внутри.
Драконий фрукт является аборигеном Мексики и Центральной Америки. Он был завезен в Юго-Восточную Азию французами в конце 19 века. Сегодня в Таиланде, Мьянме, Тайване и Шри-Ланке появляются новые рынки производства и распространения экзотических фруктов. Название «Драгон фрукт» происходит от его уникального внешнего вида, схожего с изображением дракона.
Польза для здоровья
Драконий фрукт можно рассматривать как «суперпродукт», поскольку он низкокалорийный, с высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов. Антиоксиданты помогают защитить клетки нашего организма от повреждений, нанесенных свободными радикалами, которые, в свою очередь, могут вызвать хронические заболевания и ускорить старение. Ликопин, отвечающий за красный цвет плода, снижает риск развития рака простаты. Также Драгон фрукт содержит витамин С, который укрепляет иммунную систему, витамины группы В, улучшающие углеводный обмен, кальций, фосфор и каротин, улучшающий зрение.
Крошечные семена, присутствующие во фруктах, являются отличным источником жирных кислот омега-3 и омега-9, которые, как известно, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кожуру фрукта можно использовать как косметическую маску и средство от перхоти. Драгон фрукт часто используется в косметологии, увлажняет и тонизирует кожные покровы, поддерживает молодость и красоту кожи. Бережное очищение кожи лица в сочетании с витаминным комплексом придаст вашей коже безупречный вид.
Для того чтобы существенно улучшить состояние вашего здоровья, добавьте в свой рацион Драгон фрукт и уже через некоторое время вы увидите изменения в лучшую сторону!