Хлопья, мюсли и всевозможные сладкие колечки и звездочки — очень удобный вариант завтрака. Но диетологи его не жалуют. Везде, кроме США. Там сухие завтраки теперь считаются лучше омлета.
Сложно поверить, но в США тарелка готового сухого завтрака (обычно это сладкие колечки из зерновых культур) считается отличным решением для первого приема пищи. И это не голословное утверждение, а вывод, которые сделали ученые. Исследователи из Бостона три года анализировали продукты, чтобы создать Food Compass — рейтинг, на основании которого каждый может принять решение, что ему есть, а от чего отказаться.
Ученые разработали систему баллов от 0 до 100 и ранжировали продукты от самых полезных до вредных. Чем выше оценка — тем лучше. Разумеется, в числе лидеров оказались фрукты и овощи, а популярные среди подростков снеки - на дне рейтинга.
Но есть и довольно удивительные вещи: например, сухие завтраки марки Cheerios получили 95 баллов, а яичный омлет — всего 65. Продукты представлены в категориях «зерновые» и «молочные» соответственно. Омлет — источник протеина, однако, видимо, ученые посчитали, что высокое содержание витаминов и минералов в зерновых продуктах важнее. Стоит отметить, что в Cheerios есть добавленный сахар. Надеемся, это также учитывалось в исследовании.
Небольшая ремарка для любителей кофе: эспрессо в рейтинге оказался значительно ниже капучино с обезжиренным молоком. В целом же, ученые рекомендуют есть больше овощей и фруктов и избегать газировок.
Так я не понял, почему такой высокий рейтинг? В хлопьях много витаминов или владельцы занесли кому надо?
Ну все это хозяйство в желудке отлично разбухает и дает эффект сытости. От омлета такого не будет.
Чисто для справки: яйца из тех немногих продуктов, которые при сравнительно очень малом объеме потребления дают наибольший эффект сытости
Ну тут и спорить нельзя. Но тут сытость придет уже позже, чем вы в себя этих чертей накидаете.
Все эти завтраки - сахар, дешевый способ получить энергию для начала дня, но назвать поедание сахара полезным это то еще заявление.
Яйца же это холестерин, и для людей старше 40 лет ежедненые два яйца не лучшая диета.
В идеале чередовать крупы без сахара и протеин (яйца и т.д.).
Комментарий недоступен
сахар один из самых дешевых источников энергии, помимо того он способствует стимуляции аппетита. В связи с этим его упоротые производители готовых к употреблению продуктов пихают везде.
Сам по себе он необходим, но как и любой продукт требует оставаться в допустимых рамках.
Комментарий недоступен
надо брать
Вот этот не совсем про сахар, это про жирное жаренное, с соусом, мазиком, запитое холодной сладкой газявой.
И сладкое сладкому рознь:
Торт или темный шоколад
вы путаете две разные проблемы.
жирное жареное это про холестерин и переработку жиров в организме.
сахар это другие процессы.
Комментарий недоступен
нет никакой демонетизации как и с любыми другими веществами поступающими в организм все упирается в количество и природу.
Вы что-то путаете. Посмотрите состав почти любого шоколада, там наибольшую калорийность даёт жир, а не сахар. Тот же торт можно и безуглеводным сделать, если взять рецепт из кето-диет. Станет ли он от этого менее жопорастущим? Нет.
Комментарий недоступен
Сахар - это наркотик 😄🤪
Комментарий недоступен
Ай! отсутствие соли так же опасно как и ее переизбыток 😜
У этих колечков цена от 1К, на озоне почти 3К, состав отличается от стандартных, ну их уже в РФ нет.
Поем обычную овсянку
Так они и выглядят, как питаются.
Комментарий удален модератором
Сухие завтраки - рафинированные "быстрые" углеводы. Типа как каша "манка" т.е. уже частично обработанные. Многие еще глазированы сахаром и с шоколадом. Как по мне даже с каши быстрого приготовления - быстро голод наступает.
яичный холестерин, присутствующий в желтке яйца, уравновешивается лецитином, холином и фосфолипидами, необходимыми для того, чтобы питать нервные клетки. Вследствие этого, считают, что прием в пищу яиц не повысит уровень холестерина в организме.
Ссылка на источник:https://pishhevarenie.com/dieticheskie-retsepty/holesterin-v-yajtsah-pol-za-vred-ili-nichego/