С точки зрения ресурсов это выглядит как игра в одни ворота. Несетевой кофешоп или пекарню, как правило, открывают люди, безусловно, очень увлеченные и влюбленные в свой продукт. Но у них нет ни маркетингового бюджета, ни, что не менее важно, компетенций и знаний в маркетинге.