Конечно, в идеале хотелось бы видеть состав продукции, чтобы можно было подбирать хотя бы самостоятельно под свои требования.
Или даже готовый фильтр "для аллергиков" и людей с особой диетой составить. Трудозатратно для магазина, но очень приятно для покупателя :) Чтобы ощущение было максимально как в магазине - при желании можно было бы ознакомиться со всеми интересующими деталями приобретаемого продукта.
Например, для скоропортящихся продуктов было бы интересно знать дату производства.