Видео-интервью с Сергеем Спиро — сооснователем крупнейшего независимого фудтеха в России по версии Forbes — Chibbis.ru. Обсудили фудтех в России после пандемии и начала СВО, тренды в отрасли на 2023 год и принципы, которые помогли создать и на протяжении 8 лет развивать конкурента для крупной корпорации на букву Я.
🎧 Подкаст «Стартап-секреты»: Сезон 2, выпуск 12
🗣«Пандемия очень сильно вычистила ряды, а потом с начала СВО тоже много бизнесов закрылось. Я помню, что у нас в марте был отток почти 400 ресторанов-партнеров. Из 7000 заведений, представленных на сервисе 400 закрылось только в марте, потому что не были готовы пионеры общепита к тому, что новые трудности их настигнут».
Сегодня мы вместе раскроем секреты крупнейшего независимого игрока на рынке фудтеха в России по версии Forbes, агрегатора доставки еды номер три после Яндекс Еды и Деливери клаба, который полноценно представлен в 180 городах России и является крупнейшим в регионах по версии РБК. Да в довесок компания еще и прибыльная, в отличие от того же Деливери клаба.
Задумались, кто бы это мог быть? Не парьтесь, готов поспорить, что вы о них даже не знаете. Мой гость – Сергей Крючков (Спиро), со-основатель единого сервиса заказа еды из ресторанов и кафе Chibbis.ru. Его телеграм-канал: @muzabyspiro
Поговорили о фудтехе в России после локдаунов и СВО, обсудили, что ждет отрасль в будущем и как в ней будут развиваться независимые игроки. Сергей поделился секретами успеха своего лайфстайл-бизнеса, историей прохождения «Акселератора ФРИИ» и рассказал о предпринимательском счастье.
Смотрите до конца и узнаете все секреты российского рынка фудтеха.
Тайм-коды со ссылками:
0:00 О Chibbis.ru – королях доставки в регионах
0:37 Чем занимаешься в своем большом бизнесе
3:38 Про операционку и «улучшайзинг» в бизнесе
4:55 Тренды в FoodTech на 2023 год. Смерть доставки за 15 минут
8:46 Фудтех в России после пандемии и начала СВО.
9:47 Что делать ресторанам и кафе
12:10 Как антикризисный отдел психологическую поддержку B2B-клиентам оказывал
14:00 «Академия Chibbis.ru» – зачем давать знания своим партнерам
15:51 Почему не все заведения идут на агрегаторы
18:37 Легко ли слезть с «иглы» агрегаторов
21:04 Что значит быть вторыми после гиганта «Яндекс Клаб»
23:20 Гордишься или нет?
24:40 Объемы по заказам у Chibbis.ru и Деливери
27:03 Про сайд-проект на цветочном рынке Flobbis
28:27 Как выиграть «битву с волшебниками» Яндексом и Деливери
30:33 О конкурентах «снизу»
32:20 Секретный соус успеха Chibbis.ru
38:03 «Во ФРИИ нас вывели на другой уровень мышления»
40:37 Как стать лучшей командой в акселераторе
43:00 О своем менторстве и инвестициях в стартапы
46:40 На что тратишь деньги от бизнеса
49:07 «Бросить все хотелось и не раз – это нормально»
53:25 Про лайфстайл-бизнес
56:37 Три совета тем, кто сейчас запускает стартап
Где еще послушать, подписаться и лайкнуть:
Наберем 30 лайков под постом — сделаю текстовую версию этой беседы ❤
P.S. Подписывайтесь на мой vc-блог и ставьте 🔔 если вам интересны материалы о российских стартапах и сервисах.
P.P.S. Развиваете свой ИТ-проект — добро пожаловать в чат читателей vc.ru — присоединиться.
Зашел на сайт сначала. На сайте по-русски написано - участник Сколково. Смотрел видос ровно до слов о независимости. Это где-то вторая минута…
Госденьги в проекте и заявление о независимости… где логика?
А что они в доле?))))
+ "Инновационный проект реализуется при финансовой поддержке Фонда содействия инновациям (http://fasie.ru) в целях реализации национальной программы Цифровая экономика Российской Федерации"
Источник: https://msk.chibbis.ru/about
И что? Сейчас чуть более чем каждый ИТ-бизнес пытается получить грант от государства, это же не делает госорганы совладельцем бизнеса.
Получение государственного гранта налагает на бизнес ограничения. Грант выдается при соответствовании некоторым условиям, при невыполнении которых деньги могут потребовать обратно. Поэтому иногда не получать грант дешевле, чем получать.
И что за ограничения и на какой срок налагаются?
Автор этой статьи может ответить в полной форме, я думаю…
я не резидент и ответить не могу грамотно. Знаю только на уровне ОБС.
https://vc.ru/603622
Там обычно ужасные ограничения. Например, надо создать определенное количество рабочих мест с ЗП выше определённого уровня. Еще провести НИОКР, отчитаться за все расходы. Еще за финансовый результат спрашивают - надо заработать больше, чем получил грантовых и эту выручку показать.
Ну и входящие требования тоже ужасные. Чтобы получить грант у компании должен быть проект с инновационной составляющей, который можно коммерциализировать и масштабировать, команда должна быть с подтвержденными компетенциями.
А так, конечно, Фонды (что Сколково, что ФСИ) абсолютно никак на управленческие решения влиять не могут и кроме выручки, разработок и рабочих мест ничего не требуют.
Что и требовалось доказать 😂
Мне кажеца именно делает... Не совладельцем. Зависимым.