Динамика цен на продукты с 2013 по 2020 год (по данным Росстата)
Каждый раз, когда в СМИ проходит информация об уровне инфляции, возникают сомнения, насколько корректны эти данные. В последние годы нам дают информацию, что годовая инфляция в пределах 5%, однако по внутренним ощущениям она гораздо выше. Я решил проверить, насколько на самом деле выросли цены на продукты. В качестве основы для анализа взял данные Росстата о ценах на продукты за 4 квартал 2013 и 2020 года по 85 городам России.
Данные можно скачать на сайте Росстата, выбрав нужные параметры в конструкторе отчетов (раздел Цены/Средние потребительские цены/Средние потребительские цены…):
Почему я взял для сравнения эти временные промежутки? На самом деле, хотел рассчитать рост цен за 10 лет, но Росстат не показывает «сырые» данные по ценам до 2013 года (или я не там их искал). В отчет попали 128 наименований продуктов питания. Набор товаров для анализа в конструкторе выбирается вручную, поэтому я точно пропустил подсолнечное масло (к которому сейчас усилиями СМИ привлекается повышенное внимание), возможно что-то еще. Что касается городов: постарался выбрать все областные и региональные центры, а также по одному городу в Московской и Ленинградской области (Ногинск и Тосно, соответственно).
Выводы не делаю, оставляю их на ваше усмотрение. Также важная оговорка: у меня нет профессиональных знаний в статистике, поэтому сделанные мной расчеты могут быть некорректными. Вы можете проверить расчеты в файле, который будет в конце заметки.
Итак, по стране за 7 лет цены на продукты в среднем выросли на 68%:
- ЦФО — 67%
- СЗФО — 77%
- ЮФО — 81%
- СКФО — 62%
- ПФО — 61%
- УФО — 62%
- СФО — 65%
- ДВФО — 68%.
Цены по категориям продуктов на диаграммах:
Обещанный файл:
По листам файла:
Отчет — необработанные данные Росстата.
По городам — данные рассортированы по городам; по федеральным округам рассчитаны средние цены по городам, входящим в округ; по стране рассчитаны средние цены от средних цен по федеральным округам. В этой таблице, используя фильтры, удобно сравнить цены на одинаковые продукты в разных городах и регионах.
По товарам — данные по ценам на продукты в одном городе, федеральном округе, стране. В верху таблицы в оранжевом поле можно выбрать город, цены пересчитаются автоматически.
В файле сохранены как исходные данные, так и формулы, по которым производился расчет, всё можно проверить. Если найдете ошибки, буду благодарен.
P.S. Отчеты Росстата выгружаются в таком виде, что их сложно обработать. Пришлось поломать голову, чтобы минимизировать ручной труд и автоматизировать расчет. Данные на листе [По городам] представлены в удобном виде, можно сформировать сводную таблицу и проводить анализ в нужных срезах.
P.P.S. Т.к. файл полностью автоматический, его можно использовать в качестве шаблона для расчетов за другие периоды. На листе [Отчет] в столбцы, где заголовки выделены зеленым цветом, можно вставить другие данные. Главное, чтобы сохранялся порядок столбцов: 1 — названия продуктов, 2 — коды, 3-8 — данные с ценами.
Можно не заморачиваться с категориям и прочим, для начала просто сумму расходов за год взять если там не было крупных трат на что-то с многолетним использованием (типа тачки или какой-то крупной бытовой техники)
Даже с категориями там вранье безбожное. Нужно сравнивать по конкретным продуктам и следить, чтобы и фасовка и содержимое было одинаковым, окажется, что там далеко не 7%. Если та же банка тунца стоили 35-40 руб, то теперь она стоит 178 руб.
Там еще тренд на уменьшение упаковки))
да я как раз говорю, что надо фасовку смотреть
фасовка прям упорно ползет вниз. в молочке хорошо видно, где бутылки уже ниже 900мл.
Какого тунца? 35 могла стоить стандартная банка 185г, сейчас такую можно взять за 70-100 рублей. Но рыба вся подорожала сильно, потому что выгоднее экспортировать.
рыбную тему наша страна полностью упустила, хочется рвать и метать
печень трески, которая изготовлена не на берегу - 350 рублей за банку 230 грамм...
Вообще тунец как раз импортный продукт (тай, китай)
вы, видимо, не поняли смысл. Вам не важна ни шринкфляция, ни на сколько подорожал килограмм селедки (выросла она кстати в 2+ раза почему-то года с 13го). Достаточно просто понимать % личной инфляции расходов и % роста дохода и если второй превышает первый, то можно засыпать счастливым :) А вот если нет, то уже копать структуру расходов и думать как это исправить если поднять доходы вам не под силу.
Это конечно хорошо советовать "просто увеличьте доходы либо сдохните с голоду" но в реальности увеличить доходы не так просто. Реклама рассказывает об одной средней зарплате, а в реальности когда смотришь офферы на hh все как-то не так оптимистично.
я не так писал :) "копать структуру расходов и думать как это исправить если поднять доходы вам не под силу". Не надо дохнуть, прожить можно на смешные на самом деле деньги.
Если руки-ноги-голова на месте - голодным остаться невозможно в россии кмк.
заметил, что на двоих взрослых людей в месяц 12-15к на супермаркеты уходит. и это не только хлеб и вода, а нормальный такой набор всего. разумеется, килограмами лосось не жру, но и с голода точно не умираю. поэтому в принципе соглашусь с вами
Какой город? В спб у нас на двоих с женой меньше 25-30 не выходит
Самара.
Неужели в Питере настолько дороже все. Тоже хамоном не питаюсь
ну тут уже надо сравнивать ваши корзины. Влияние всяких полуфабрикатов типа колбас, фастфуд и доставка готовой еды, алкоголь в каких объемах и цене, прочие нюансы.
Но, кмк, при цифрах до 30тыс. на двоих заморачиваться наверное смысла нет.