Инструкция: 5 простых экопривычек, которые помогут минимизировать отходы

Создательница zero waste магазина и блога Noplasticitsfantastic — об экологических привычках, которые по плечу каждому.

Бесперстова Олеся — создательница zero waste магазина и блога Noplasticitsfantastic, соосновательница онлайн экошколы Zero Waste & Sustainability School. Кроме того, Олеся консультирует бизнес-проекты и помогает им свести к минимуму количество отходов. Мы попросили Олесю рассказать, как можно выработать экологичные привычки в повседневной жизни.

Когда мы начинаем задумываться, как перейти на бережное потребление, то сразу возникает много вопросов. Как понять, что является более экологичным, какие действия на самом деле носят вред планете?

Чтобы не путаться в новой информации, лучше идти от самых простых действий. Можно просто начать что-то делать и понять, насколько новые привычки подходят вам, внедряется ли привычка в вашу систему, не напрягает ли вас и ваших близких.

Можно взять за основу систему Zero Waste, она называется «пять Р»:

• Refuse — откажись
• Reduce — сократи
• Reuse — используй повторно
• Recycle — перерабатывай
• Rot — компостируй

Если не хочется думать про раздельный сбор мусора, сортировку и переработку, можно для начала попытаться отказаться от всего лишнего.

Например, отказаться от лишних поездок на такси и ходить пешком — и для здоровья полезнее, и затраты на бензин будут меньше.

Можно отказаться от лишней упаковки: когда вы идёте в магазин, используйте меньше одноразовых пакетов. Овощи можно взвешивать и складывать в один пакет, а не в разные. Можно брать свою сумку для продуктов.

Ещё можно отказываться от лишних покупок, не поддаваться ситуативному шоппингу. Мы все хотим себя порадовать, когда устаём или испытываем стресс — но лучше вместо покупок пойти проветриться на улицу, встретиться с друзьями. Выбрать живые эмоции, а не лишние вещи. Потому что производство вещей — это очень большой расход природных ресурсов.

Если мы начнём отказываться от одноразовых вещей, таких как стаканчики, бутылки, приборы для еды, то это уже будет большим вкладом.

Ещё один простой принцип — стараться выбирать хорошо перерабатываемую упаковку. Лучше всего стекло, оно может перерабатываться бесконечное количество раз, и алюминий. Затем можно выбирать ту упаковку, которая будет легко отбираться на сортировочных линиях: пластик ПЭТ1 (бутылки из-под молока, воды), бумага, металл, полипропилен (стаканчики от сметаны, йогуртов).

И в последнюю очередь выбирать упаковку Tetra Pak и комбинированную упаковку: например, фольгированнные пакеты и боксы.

Даже если у вас в квартире мало места для того, чтобы организовать раздельный сбор отходов, то можно начать с самого простого: для начала можно отсортировывать отдельно бумагу (картон, упаковку) и батарейки.

Потом можно добавить к сортировке пластик, бутылки ПЭТ 1 — просто сплющивайте их и относите в синие баки во дворе. В каждом дворе в Москве стоят серые и синие баки. В синие баки можно опускать вторсырье, куда можно сдать не только ПЭТ 1 (бутылки от молока, соков), но и «пятёрку» (йогурты, контейнеры), стекло, картон, бумагу, металл.

Поэтому я хожу в супермаркет или заказываю продукты по списку. Во-первых, благодаря спискам мы меньше поддаёмся спонтанным импульсам и маркетинговым ходам. Выбирайте всё, как запланировали заранее — тогда вы будете меньше покупать продуктов, которые могут оказаться на свалке.

Посмотрите на свой привычный распорядок — что можно было бы оптимизировать?

Например, мой магазин находится в Петербурге, а сама я год как переехала в Москву. Поэтому я очень много езжу то туда, то сюда. И я знаю, что очень многие точно также регулярно ездят по делам, на встречи или просто погулять по маршруту Москва—Петербург. Очень большим вкладом в экологию будет, если вы откажетесь от перелётов в пользу поездов. Благо, поездка на «Сапсане» занимает столько же времени, сколько перелёт вместе со всеми досмотрами. А выбросов от поездов гораздо меньше, где-то в 5-6 раз, чем от самолётов.

Сейчас грядут праздники, и хоть корпоративы, наверное, в этом году будут не очень актуально, но люди наряжаются и на Zoom-вечеринки. Все хотят как-то выделиться. И очень часто можно не покупать новую одежду, а брать её в аренду.

Любая привычка даётся тяжело только в начале. Поэтому можно создавать для себя ритуалы: например, вместо ежедневной покупки кофе с собой прийти в кофейню перед работой на 15 минут раньше, заказать кофе в многоразовой чашечке и почитать пару страниц книги.