«Я переехала в Варшаву работать в Google, но уволилась ради собственной кофейни» Статьи редакции
Как украинская семья ведет бизнес в Польше.
Инна Яровая вместе с мужем мечтали о бизнесе, но из-за плотного рабочего графика никак не могли решиться и рискнуть. Однако в 2015 году семья переехала в Польшу и открыла самую крошечную кофейню в стране. Спустя три года место стало популярным у жителей Варшавы, а предприниматель запустила два других бизнеса: e-commerce-агентство и детский этно-бренд уже в Украине.
Она рассказала редакции издания MC Today о том, как в Польше относятся к украинцам-предпринимателям и насколько сложно открыть там небольшой бизнес.
Мы с мужем жили в Киеве, работали в рекламных агентствах, только что купили квартиру, у нас была машина и прекрасная жизнь киевских рекламщиков.
Как директору по развитию мне приходилось много ходить на разные встречи, и так я познакомилась с командой Google Partners. Со временем они пригласили меня на работу в Польшу.
На тот момент мы с мужем часто мечтали и о собственном бизнесе, и о том, чтобы пожить в другой стране. Но работали с утра до ночи, и не получалось заняться ни первым, ни вторым.
Я переехала в Польшу в ноябре 2015 года работать в Google Partners. Муж приехал спустя три месяца. Мы сразу решили, что искать ему работу не будем, а откроем бизнес. Продали машину, собрали все сбережения и с этим капиталом переехали.
Бизнес мы выбирали с минимальным порогом входа — чтобы не влезать в кредиты. Поэтому решили открывать кофейню. Маркетинговые и рекламные материалы делали в Украине, потому что не понимали, что нас ждет в Польше.
Мы зарегистрировали ИП, но открытие кофейни заняло больше времени, чем мы рассчитывали. Я работала в Google и не могла полностью вовлекаться в запуск. В итоге вместо запланированного месяца открытие затянулось на два.
Сложности, с которыми столкнулись
В Варшаве мы столкнулись с проблемой недвижимости. Не знали города, выбор помещений под аренду был скудный. Это в Киеве я знаю, что тут на перекрестке хорошее движение и много людей. А где лучше открывать кофейню в Варшаве?
Еще одной проблемой стало малое количество риэлторов, которые могли помочь с поиском. Мы не понимали, адекватную ли нам цену предлагают за аренду и выбирали почти что наугад. Нашли несколько вариантов сами, но ни один не подошел технически. В итоге вышли напрямую на владельца хорошего помещения, быстро договорились и закрыли сделку.
Выбор пал на довольно популярное место на площади возле украинского посольства. Рядом парк, торговый и офисный центр, не самый центр города, но и не спальный район. Вроде Львовской площади в Киеве.
В Польше более понятный регламент для открытия бизнеса. Меньше лазеек, нет свата-брата, который поможет с документами. Для открытия кофейни нужно собрать 24 бумажки: выводы о вытяжке, канализации, водоснабжении и так далее.
Мы открыли кофейню 29 февраля 2016 года. В високосный год, в понедельник с самого утра.
К нам пришли семьи вместо хипстеров
Концептуально мы не хотели открывать польскую или украинскую кофейню. Я предложила название Dobro. Это слово легко понятно славянам. А в Польше dobro – вроде английского ОК. К тому же название совпадало с нашей жизненной позицией. Мы с мужем из тех дураков, которые верят, что добро возвращается бумерангом.
Без опыта в бизнесе большинство вопросов решали наугад. Например, добавили легкие закуски. В кофейню забегали офисные работники, и мы решили, что снеки им не помешают. Потом ввели несколько рецептов кофе и сделали их основными. Однажды нас спросили: «У вас есть соевое молоко?» Мы пошли и купили его. Мы быстро реагировали на запросы гостей.
Конечно, мы рассчитывали открыть хипстерскую кофейню, чтобы молодежь забегала к нам потусить. Но поняли, что к нам приходят семьи с детьми. В ответ мы подготовили маленькие стаканчики молочной пенки для детей. А потом и Dobro box – подарочные коробочки с разными вкусностями.
После открытия бизнеса я ушла из Google Partners
Я работала внутри огромной структуры, и из-за специфики крупной корпорации многое не удавалось сделать, было некомфортно работать и развиваться.
Жить стало немного труднее, исчезла финансовая подушка, которая каждый месяц приходит на счет. Но я не просто так уволилась, а решила серьезно заняться еще одной идеей.
В Варшаве я обсудила со знакомыми идею собственного рекламного агентства Promobill с офисом в Украине и клиентами в Европе. Это сервис, который запускает имиджевые кампании в е-commerce.
А недавно я воплотила еще одну мечту и запустила этно-бренд «Колискай» — детский текстиль с изображением народных оберегов.
Самая маленькая кофейня
Но вернемся к кофейне. Однажды к нам зашла компания, и парень говорит: «Боже, это, пожалуй, самая маленькая кофейня, в которой я был». Я говорю мужу: «Олег, а проверь площадь самой маленькой кофейни в мире».
Оказалось, есть такая в Британии — она занимает 5 м². Но самая маленькая в Польше — 15 м². А значит, мы со своими шестью «квадратами» побеждаем.
И понеслось: пресса, телевидение, блогеры. Благодаря этому вниманию мы получили известность на всю Польшу: «Представляете, украинцы открыли бизнес». Это было круто. О нас написала самая популярная газета Варшавы. Мы четко понимали, какая статья, канал или радио приносит конверсию.
Сотрудничество с польским банком
Рядом с кофейней расположен один из крупнейших банков Польши. Там работает больше тысячи людей, но к нам за кофе приходят только десятки. Меня это не устраивало.
Мы раздавали листовки возле входа в банк, предлагали акцию их HR-директору — но ничего не получалось. Однажды сотрудники банка рассказали о системе лояльности, которую продвигает банк. Суть в том, что покупатель получает бонус за покупку на электронный счет. В нашем случае — не нужно больше пробивать степлером дырки в картонных карточках.
Мне пришла в голову блестящая мысль: давайте вместе сделаем кейс. Вы всем расскажете, как подключили к этой системе небольшую кофейню. Пришлось купить эту систему, но мы стали рекламным лицом этой программы. Сняли видео и разослали материал по всем банкам Варшавы.
Украинцы в Польше
Украинцы в Польше ведут бизнес более агрессивно, чем местные. Они всегда ставят высокую планку. Им мало серединки, они играют ва-банк и поэтому больше работают, больше хотят и больше требуют. Из-за отсутствия поддержки, за границей приходится постоянно рисковать.
Ты должен рисковать. Ты не можешь все свернуть и в один день вернуться домой. Твоя жизнь тут проходит. Мы этим отличаемся от людей, которые приезжают в Польшу собирать ягоды или на другой вид заработка. Мы тут живем.
Бизнес никогда не оглядывается в прошлое и не спорит по поводу Волынской трагедии. Бизнес смотрит в будущее — как обе страны будут жить дальше, чем будут полезны друг другу.
Я не знаю, куда поеду еще жить. После первого переезда в другую страну исчезает барьер страха. Ты уже не боишься продолжать и готов пожить в Берлине, Барселоне или в другом городе. Я безумно люблю Киев, но мне стало там тесно. Теперь мне тесно и в Варшаве.
На Украине в 2017 родилось почти в два раза меньше, чем умерло.
Страна обречена, вся молодежь в Европу и Россию уехала.
А они ещё образование на украинский перевели, практически уничтожив.
В Белоруссии, где пока русский не запретили население растет, на Украине самыми быстрыми темпами в Европе сокращается
так какой нормальный человек захочет продолжать в нашей стране, Украине, существование? я, допустим, переезжаю в словению и точно ни о чем жалеть не буду, зато буду спокоен за детей
Да нормально, поживете, денег заработаете и вернетесь лет через 10. У Польши был ровно тот же путь, и как писал кто-то из классиков - в любой стране мира (в каждой!) в итоге в любом районе города - от пролетарских до фешенебельных, обязательно где-то есть поляки.
вернусь?) ну это как нужно любить бдсм))) чтобы из пиздеца приехать в пиздец, но уже тройной..)
с деньгами можно и вернуться будет.Потому что Европа тем и отличается, что ты в ней _никогда_ не будешь местным - а наоборот, и через 50 лет "тем русским" (будь ты хоть из Казахстана, хоть из Грузии)
1. а зачем мне быть местным..?)
2. если есть деньги - зачем возвращаться?)
А такое чувство странное возникнет, ну, вот увидите. Через 5-7 ... может 10 лет, но гарантия 100% :)
Все же просто - где детство прошло и молодость как минимум началась - туда начинает неудержимо тянуть после 35 ..
В основном конечно "просто на 2 недели съезжу, друзей-знакомых повидать". Но потом часто начинают ездить каждый год, и некоторые возвращаются совсем :)
В Питере очень много таких реэкспортных товарищей летом - идет человек, и видно что _когда-то был_ местный, а теперь идет и прямо вот впитывает впечатления от старого-нового города вокруг, и взгляд такой внутрь себя и своих воспоминаний.
я думаю это больше от человека просто зависить)))
ну и поверьте ситуация в Питере куда более перспективная и радужная, нежели в Киеве/Одессе, я уже молчу про свой родной город)
Нуу ... В центре Питера я бывать почти не могу, сделали мини-Москву какую-то. Ну блестящее, ну дорогое, ну стекло и бетон, ну люксовые иномарки потоком, да ну нафиг. В пабликах ВК периодически публикуют качественные цветные фотографии Ленинграда конца 80-х - это когда еще БЕЗ рекламы улицы.
В Одессе не был, в Киеве был в советское время, великолепный город, еще хотел бы побывать, но теперь не знаю когда.
А Ваш родной город, это какой?
Киев уже не тот..)
родной - Николаев
Город как город. Все это вырывание из одного "болота" в другую песочницу, конечно может быть очень продуктивно в плане самореализации, но вот что мне толку, что я живу в Питере, если внутренне я всегда в Ленинграде 80-х, а частично в одной украинской деревне, а еще частично в одном маленьком белорусском городе?
Какой стороной тут Грузия? 80% молодежи и 90% тинейджеров не говорят на русском. Как их смогут приписать к русским?
Это мы внутри делимся, а для всего остального мира мы жители одной некогда большой страны. Грузия в общем то была в составе и Российской империи и СССР.
Ну вообще-то Грузия была еще до появления выше упомянутых.
А что в Словении такого хорошего?