«Азбука вкуса» начала поставлять готовую кулинарию на автозаправки Shell Статьи редакции
Сотрудничество с «Азбукой вкуса» может увеличить прибыль АЗС от продажи сопутствующих товаров до 50–70%, считают эксперты.
Ритейлер «Азбука вкуса» начал поставки готовой кулинарии под брендом «Уже готово» на автозаправки Shell в Санкт-Петербурге. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на компанию.
Продукция продаётся на 43 АЗС. До конца 2019 года «Азука вкуса» намерена расширить поставки ещё на 10-20 станций, а также запустить продажу еды на 5–15 автозаправках в Москве.
Ассортимент насчитывает около 60 позиций, в том числе каши, сэндвичи и супы. По словам представителя ритейлера, «Азбука вкуса» выступает поставщиком, а стоимость продукции на АЗС не должна быть ниже, чем в собственных магазинах сети. Объём поставок в компании не раскрыли.
«Азбука вкуса» рассчитывает нарастить выручку и расширить объём производства, а также дополнительно загрузить фабрику-кухню в Санкт-Петербурге. В Shell отметили, что сегодня всё больше клиентов пользуется услугами кафе и магазинов, это требует корректировки работы АЗС.
По словам гендиректора Retail & HoReCa Александра Кузьмина, сопутствующие товары обеспечивают 10–20% прибыли АЗС. Он добавляет, что у Shell показатель выше рынка, а сотрудничество с «Азбукой вкуса» может увеличить его до 50–70%. Источник «Коммерсанта» в крупной сети отмечает, что кулинария с коротким сроком годности повышает риски роста объёмов списания продукции для Shell.
«Азбука вкуса» получает предложения о сотрудничестве и от других АЗС, утверждает ритейлер, но конкретные компании не называет. В «Газпромнефти» отказались от комментариев, в «Роснефти» и «Лукойле» не ответили на запросы издания.
В апреле 2019 года «Азбука вкуса» договорилась о поставках своей кулинарии в магазины финского ритейлера Prisma в Санкт-Петербурге. Ассортимент на первом этапе — более 20 наименований, в будущем его планируют расширить до 61 позиции. Условия сотрудничества аналогичны тем, что у ритейлера с Shell.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Готовая кулинария на азс — это уже не тренд. Сейчас модно, чтоб на заправке была кухня сразу. На тачскрине выбрал себе обед, его тут же приготовили и горяченький выдали. Например американские заправки Sheetz, Cumberland farms, Wawa, Bucees
Тачскрин это для аутистов и социофобов?
Это чтоб не создавать очередь в кассу из размышляющих, хотят ли они хот-дог или кофе, маленький или большой (как на Газпроме).
еее, больше просрочки на Шелле!
В Газпромнефти не ответили на вопросы издания... Там своя, "домашняя", Азбука Вкуса, называется "Хлеб Насущный", в Лукойле - кто в лес, кто по дрова, там никакой путной еды нет, в Роснефти - тоже.
По мне так Азбука и Ракушка - брак, заключенный на небесах
Кайф, когда заезжая на заправку, ждешь в очереди чтобы оплатить бензин, пока впереди тебя заказывают кофеек и греют хот доги. А некоторые (почти все) и тачки у колонки оставляют, чтобы ты их ждал.
И ведь можно ж отдельную кассу сделать для бенза, но херушки. На бензе не заработаешь.
Правда у нас пока все не так жестко, заправок много
Накрутка, помноженная на накрутку. Мои любимые <нативка>онигири "Сарико"</нативка> во Вкусвилле стоят на полпорядка дешевле, чем в Азбуке. Интересно, какой будет ценник, если они доберутся до Shell?
ВкусВилл на АЗС не пойдет - у них достаточно проблем со снабжением своих 800+ магазинов
Судя по тому, как растут - скоро откроют свои АЗС с экобензином!
Онигири во ВкусВилле испортились в последнее время - слишком сухой рис и начинки жлобят.
Тоже замечал, надо бы написать производителю
Вкусвилл хорошая сеть, но с молочкой у них беда. Может это только в магазине, который у меня рядом с домом, но не раз находил просрочку.
"каши и супы" это ниша дешевых товаров. "Азбука вкуса" торгует тем что вне ее ниши, смысл?
Не все каши и супы одинаковые) У АВ большой ассортимент каш и супов, например рисовая каша на кокосовом молоке с цукатами)
специфическая еда: Во первых этот продукт малоизвестен, а торговать на азс по идее надо ходовыми вещами.
во вторых просто стремно- я например никогда не попробую нечто на "кокосовом молоке" перед важными переговорами- ведь неясно как желудок среагирует.
В третьих любой человек следящий за своим здоровьем старается есть вещи без консервантов , а то что вы назвали- скорее всего пластмасса со сроком годности в сто лет)
Я покупаю обеды в АВ именно по причине разнообразия и чистого состава, без пластмассы) Срок годности продукции всего 72 часа)
а. ну может быть - я давно уехал из россии. помню Азбуку по нелепой кока коле немецкого кажется производства с нехилыми ценниками
Раньше с кулинарией было туго - а сейчас, как человек, который контролирует каждый съеденный грамм пищи, я просто не вижу аналогов такого же уровня.
опять же, а где вы купите эту Afri-cola (почти уверен что вы имели ввиду ее) дешевле? Просто ассортимент магазина сдвинут в сторону импортной продукции и продукции ценовой категории "выше среднего") И большая часть того что стоит с нехилыми ценниками в других магазинах просто-напросто не продается.
Соль, уксус, растительное масло - вот самые популярные консерванты.
срок годности такой гадости как батончик Сникерс- 7 месяцев. и у всей сладкой продукции-редко бывает меньше. где там Соль, уксус, растительное масло?)
Сахар - тоже консервант. Про варенье в курсе ? Все что предохраняет продуты от взаимодейтсвия с воздухом и окисления - консерванты.
вы химию изучали? скорость окисления почти любых продуктов (кроме щелочноземельных например) при комнатных температурах ничтожно мала. В чем проявляется результат "окисления" муки например?
При чем тут именно мука ? Давайте лучше про молоко, причем про самое страшное - кокосовое.
Ждём бухлишко на заправках, как в Украине 👌
Крупные заправочные сети уже объявили тендеры на поставку пива для АЗС
в дефолт-сити и в окрестностях сопутку можно брать только на gf (general fueller); shell, трасса - дорого; нефтьмагистраль - кофе ок, остальное невкусно; роснефть, bp - дорого и/или невкусно; лукойл - скудный выбор, кофе вообще нескафе; татнефть - ок, но мало современных азс. заправки гпн популярны, отсюда вечные очереди.
так на многих заправках отдельная касса и магазинчик продуктовый и с разными вещами для авто, по крайней мере у нас
Комментарий удален модератором