Углеводы - это прежде всего источник энергии, также они обеспечивают нормальное пищеварение (речь идёт про клетчатку)
Поэтому полностью исключать углеводы из рациона питания нельзя 🚫 Просто необходимо их правильно балансировать ⚖
Существует 2 типа углеводов:
- Быстрые (простые)
- Медленные (сложные)
Быстрые углеводы - состоят из одной-двух молекул сахара, легко усваиваются организмом и быстро повышают уровень сахара в крови. Такие углеводы насыщают наш организм лишь на короткое время. Съев к примеру тортик, вы не получаете никакой пользы и через 30 минут вы снова захотите кушать.
Сложные углеводы - состоят из цепочки нескольких молекул, содержат множество питательных веществ и нутриентов, оказывают положительное воздействие на организм. Конечно для их усвоения нашему организму следует потрудиться, но зато они на долгое время обеспечивают нас энергией и избавляют от чувства голода.
Сложные углеводы содержатся в зернах, бобовых, картофеле, в различные крупах, а так же в продуктах богатых клетчаткой, например овощи.
В нашем рационе должно быть 80% сложных углеводов и 20% простых.
А каким углеводам отдаете предпочтение Вы? 🌽🍫🥗🌾🍚🍛
Не забывайте подписываться на мой инстаграм и вы найдете еще много полезной информации.