1Салат из капусты и огурца
Отличное блюдо для хорошего пищеварения и поддержания баланса микрофлоры кишечника.
Ингредиенты:
🔸Капуста белокочанная молодая 30-40 г
🔸Огурец 1 шт
🔸Укроп 1 пучок
🔸Масло оливковое 1 ст.л
1.Нарезаем/шинкуем капусту. Мнем капусту руками, чтобы она дала сок.
2.Нарезаем оставшиеся ингредиенты, укроп и огурцы. Всё хорошо перемешиваем.
3.Поливаем салат оливковым маслом. Ещё раз перемешиваем. По вкусу можно добавить сок лимона. Готово!
2Салат со свежим кабачком
Лёгкий, быстрый и вкусный салат.
Свежий кабачок обладает нейтральным вкусом и содержит витамины В1, В2 и С. Также кабачок рекомендуют использовать при различных диетах.
Ингредиенты
🔸Огурец 1 шт
🔸Помидор 1 шт
🔸Кабачок 1 шт
🔸Перец болгарский красный 1 шт
🔸Салат листовой 5 листов
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный по вкусу
🔸Масло оливковое по вкусу
1.Помыть и нарезать соломкой огурец и кабачок.
2.Помыть и порезать соломкой помидор и болгарский перец.
3.Листы салата отделить от кочана, помыть и порезать. Соединить все ингредиенты в салатнике, заправить маслом, соль и перец добавить по вкусу. Готово!
3Салат "Росинка"
Ингредиенты
🔸Грейпфрут 1 шт
🔸Авокадо 1 шт
🔸Брокколи 1 чашка
🔸Семечки подсолнечника 1 ст.л
🔸Семечки тыквенные 1 ст.л
🔸Масло оливковое 2 ст.л
🔸Сок лимонный 1 ст.л
🔸Корн 1 чашка
1.Первым делом очищаем плод авокадо от кожуры, удаляем косточку и нарезаем небольшими кубиками.
2.Теперь очередь грейпфрута, который мы не только освобождаем от кожуры, но и от всех плёночек, оставляя для салата только нежную сочную мякоть. Разделим её произвольно на небольшие кусочки.
3.И наш третий ингредиент — брокколи. Свежую головку брокколи разделяем на соцветия.
4.Нарвём листья корна - это вид салата с такими маленькими листочками, что достаточно просто оторвать их от стебля. Смешиваем все ингредиенты. Отдельно приготовим соус для заправки салата, смешав свежевыжатый лимонный сок и оливковое масло. Украшаем салат зеленью базилика и семечками.