Грань между ИТ, сельским хозяйством, производителями готовой продукции и др. стирается, поэтому AgroTech и FoodTech- это будущее всего сельского хозяйства, здоровья людей и мира без голода.
В одном из прошлых постов писал про американскую AeroFarms (вертикальные фермы для зелени), которые на сегодня уже являются одним из крупнейших производителей зелени в США с наименьшими площадями под выращивание и затратами на данный процесс.
Но как же приятно, когда российская компания IFarm опередила AeroFarm в количестве выращиваемых видов продукции и странах присутствия ферм, построечных по их технологии и использующих их платформу ПО iFarm Growtune.
Помимо подписанных контрактов со Сальвадором, поставку оборудования в Германию, iFarm поставила оборудование в Швейцарию, проектируют фермы в ОАЭ, Норвегии, Катаре и др. В общей сложности в 11 стран.
Мне очень импонирует глобальная цель соучредителя iFarm Project Alexander Lyskovsky: построить сеть ферм, каждая из которых будет обслуживать соседние магазины, рестораны и даже дома («чтоб каждое здание было оснащено «зелёной фермой и его обитатели будут снимать спелые плоды прямо к столу»).
Например, в июне этого года ребята запустили мобильные модули iFarm Cropper в многоквартирном доме в г. Вантаа (Финляндия). Также модули для выращивания зелени уже присутствуют в ресторанах и торговых сетях.
Преимущества выращивания в вертикальных фермах iFarm: - Меньше воды (на 90%);- Меньше удобрений (на 75%);- Нет пестицидов;- Экономия на электричестве; - Снижается риск «человеческого фактора» и затраты на оплату труда;- Стабильный урожай круглый год.
Возможно выращивать овощи, ягоды и зелень. Компания активно развивают новые направления и экспериментируют в своих лабораториях (Москва, Томск и Новосибирск).
Так держать! Надеюсь, скоро посетить одну из ферм))