Катерина Ярошевич
79
Блоги

Следуя за мечтой

" Я просто много работаю"

Поделиться

В избранное

В избранном

Все начинается с малого. Кондитерская студия Your_baker

Начиная с 16 лет абсолютно точно знала, что настанет тот день, когда у меня будет свой проект, где я буду работать 24/7 с полной отдачей. В 2012 году меня настигло "цунами" по приготовлению ПП-десертов, тогда это было на пике популярности, правда интерес быстро увял. Сейчас ПП- выпечка, как и в прошлом, пользуется бешеным спросом. Увлечение тортами я не воспринимала как основную работу. Очень отчетливо помню день когда я зарегистрировалась в Инстаграме и случайно попала на страницы кондитеров, вот тут мои глаза загорелись ярким пламенем. Как и все, поначалу стала выкладывать фото. Было как в тумане и я с бешеной скоростью начала поглощать знания. Моим первым серьезным тортом был "Наполеон". По сей день он является нашим САМЫМ продаваемым тортом и с ним у меня был ошеломительный СТАРТ. Отсюда пошел виток моего дела. Я сперва не придавала этому серьезного значения, да и опыта продавца, и маркетолога у меня не было. Я стала потихоньку изучать рынок и выстраивать свою работу с клиентами. Сейчас огромный спектр инста-маркетологов у которых я периодически учусь, дабы идти в ногу со временем. Конечно много было промахов и грабель, хотя они и сейчас есть на моем пути, но я стала аккуратнее. Не справившись с этими препятствиями - не справилась бы с большими. В первую очередь я делаю все интуитивно. Есть во мне правила и одно из них гласит: " Дать себе время от месяца до полугода, и если это действительно моё дело, то иду дальше". Еще много работы не сделано и наша, пока еще маленькая, команда находится у подножье горы.

В наших работах главный ингредиент - это очень вкусно, плюс стильный минимализм в декоре.

Моя специализация — изготовление тортов до 10 кг., сладких столов на заказ. Конечно кондитерское искусство сейчас в моде и довольно быстро развивается. Работаю я только на площадках Инстаграм и ВК, партнёрство. Команда Your_baker – это я, помощница и курьер.

Свадебный торт
Все как мы любим - аккуратненький, маленький, свадебный торт.

Всем читателям хочу сказать: "Прислушивайтесь к своему сердцу". Возможно ваша мечта где-то совершенно рядом. Если вы понимаете, что любимое дело — это ваш талант, не бросайте его. Все мы проходим этот путь и бывают в нем как взлеты, так и падения, но это делает нас сильнее. Не получается — повтори еще раз и еще.

Основатель - вдохновитель / Катерина Ярошевич /

Так же хочется поделится полезной находкой, которая поможем на первых этапах своего проекта четко сформулировать и добиться поставленной цели.

Цели по SMART.

Ставьте реалистичные цели и достигайте их.

Опыт — это бесценно! Следуя за мечтой...

{ "author_name": "Катерина Ярошевич", "author_type": "self", "tags": [], "comments": 4, "likes": -4, "favorites": 1, "is_advertisement": false, "section_name": "blog", "id": "39535", "is_wide": "" }
{ "is_needs_advanced_access": false }

Комментарии Комм.

Популярные

По порядку

0

Прямой эфир

Подписаться на push-уведомления
[ { "id": 1, "label": "100%×150_Branding_desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox_method": "createAdaptive", "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "ezfl" } } }, { "id": 2, "label": "1200х400", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "ezfn" } } }, { "id": 3, "label": "240х200 _ТГБ_desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fizc" } } }, { "id": 4, "label": "240х200_mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "flbq" } } }, { "id": 5, "label": "300x500_desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "ezfk" } } }, { "id": 6, "label": "1180х250_Interpool_баннер над комментариями_Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "h", "ps": "bugf", "p2": "ffyh" } } }, { "id": 7, "label": "Article Footer 100%_desktop_mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fjxb" } } }, { "id": 8, "label": "Fullscreen Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fjoh" } } }, { "id": 9, "label": "Fullscreen Mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fjog" } } }, { "id": 10, "disable": true, "label": "Native Partner Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "clmf", "p2": "fmyb" } } }, { "id": 11, "disable": true, "label": "Native Partner Mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "clmf", "p2": "fmyc" } } }, { "id": 12, "label": "Кнопка в шапке", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "bscsh", "p2": "fdhx" } } }, { "id": 13, "label": "DM InPage Video PartnerCode", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "adfox_method": "createAdaptive", "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "h", "ps": "bugf", "p2": "flvn" } } }, { "id": 14, "label": "Yandex context video banner", "provider": "yandex", "yandex": { "block_id": "VI-223676-0", "render_to": "inpage_VI-223676-0-1104503429", "adfox_url": "//ads.adfox.ru/228129/getCode?pp=h&ps=bugf&p2=fpjw&puid1=&puid2=&puid3=&puid4=&puid8=&puid9=&puid10=&puid21=&puid22=&puid31=&puid32=&puid33=&fmt=1&dl={REFERER}&pr=" } }, { "id": 15, "label": "Плашка на главной", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "byudx", "p2": "ftjf" } } }, { "id": 16, "label": "Кнопка в шапке мобайл", "provider": "adfox", "adaptive": [ "tablet", "phone" ], "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "byzqf", "p2": "ftwx" } } }, { "id": 17, "label": "Stratum Desktop", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fzvb" } } }, { "id": 18, "label": "Stratum Mobile", "provider": "adfox", "adaptive": [ "tablet", "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "pp": "g", "ps": "bugf", "p2": "fzvc" } } }, { "id": 19, "label": "Тизер на главной", "provider": "adfox", "adaptive": [ "desktop", "tablet", "phone" ], "auto_reload": true, "adfox": { "ownerId": 228129, "params": { "p1": "cbltd", "p2": "gazs" } } } ]