Два дня общался с поддержкой «самоката», производителем «бездрожжевого» хлеба и поставщиком сырья для его производства.
Более 10ти лет являюсь вегетарианцем и не по наслышке знаю как бывает трудно найти подходящие продукты. Заказывая в очередной раз в «самокате", удивился и обрадовался новому "бездрожжевому» хлебу, т.к. выбор всегда скромный, даже в больших супермаркетах нашего немаленького Екатеринбурга.
Проверил описание и состав. Заказал.
Дождавшись заказа и взяв в руки хлеб, сразу понял что нужно проверить состав. За многие годы уже научился, по весу и консистенции отличать дрожжевой от бездрожжевого. Кто знает, поймёт.
Каково же было моё удивление, когда прочитав на этикетке состав, я увидел в нём дрожжи.
Сначала хотел забить, но потом решил написать в саппорт «самоката» и попросить исправить название продукта в приложении.
Указываю телефон. Прикрепляю фото этикетки хлеба.
После короткой переписки, поддержка признаёт что в составе есть дрожжи. Так же, с удивлением узнаю, что оказывается «дрожжи присутствуют в любом хлебе». Что конечно же является полной глупостью!
И …
Тишина) )
Проверяю на следующий день название и описание хлеба в приложении. Всё по прежнему. Кстати говоря, там не одна позиция «бездрожжевого».
Пишу снова в саппорт. На этот раз прошу уточнить описание состава в приложении.
Очередная, глупая отписка немного расстраивает. Задумываюсь о том, с человеком ли я говорю … Делаю попытку донести свою мысль и уже в шутку ругаюсь.
Расстраиваюсь снова. Спрашиваю как можно пожаловаться и сразу понимаю что это ни к чему не приведёт.
Жалобу на почту решаю не оставлять, так как почта тут не причём. Зачем на неё жаловаться. Пока нормально себя ведёт, не заслужила) ) Да и вообще, оставлять на почте без присмотра, ничего не рекомендуется!
Вместо этого принимаю решение проверить свою гипотезу и выяснить, что там за «дрожжи такие бездрожжевые». Может я не прав и вокруг полно вкусного и здравого хлеба.
Нахожу производителя хлеба, ООО ГЕБО «Фабрика еды Февронья". Звоню. Вполне адекватные и приветливые сотрудницы, рассказывают из чего делается их хлеб. Записываю на слух название закваски »пуратокс атентик".
Недолгий поиск названия «закваски» приводит к производителю. Звоню в один из филиалов. Там мне дают телефон представителя, звоню ему. Вежливый и компетентный мужик, подробно рассказывает о составе. Убеждаюсь, что в закваску действительно добавляют обычные, хлебопекарные дрожжи.
Решаю написать сюда и посмотреть что из этого выйдет.
Всем спасибо.
Самокату дизлайк!
UPD: Ткнули носом, почитал и правда, дрожжи присутствуют почти везде. Ибо их более 1500 видов. Но сыр-бор из за пекарских дрожжей, которые по факту таки оказались в хлебе.
UPD2: Описание хлеба исправили. Деньги пообещали вернуть. Прислали бонус в виде фруктов и сладости. Жду ответа, по поводу другого "бездрожжевого" хлеба того же производителя. Есть подозрение, что и там дрожжи. Заказать проверить или забить?))
Я не понял, вегетарианцы не едят дрожжи что ли?
Просто я иногда спрашиваю знакомых вегетарианцев, в каком именно месте классификации живых орагнизмов они могут сделать остановку и все более простые орагнизмы они уже могут потреблять в пищу. Почему-то они не могут мне точно на это ответить.
Дело тут не в вегетарианстве и убийстве живых существ, а исключительно в полезности и вредности.
Давно прошёл стадию "агрессивного фанатизма" и понимаю что при каждом вдохе и шаге по земле, погибают миллиарды букашек и микробов.
На вашей стадии неагрессивного фанатизма каким живым организмам вы можете разрешить оказаться в вашем желудке?
Моя стадия НЕ "неагрессивный фанатизм", её я думаю прошёл, как писал выше.
Ещё есть стадия просто "фанатизма", когда человек слепо делает что-то по каким-то убеждениям. Её я тоже прошёл, как мне кажется.
Можно выделить ещё всяких разных стадий, но я придерживаюсь воззрения, что нужно слушать своё тело.
Никто и ничто, не способно дать обратную связь и подсказать что уместно а что нет, лучше чем ваше собственное тело. Один лишь нюанс. Надо учится его слушать и слышать, повышая утончённость восприятия! Учиться отличать "биологические хотелки" от действительно необходимого и полезного.
Собственно для этого и нужны разного рода вегетарианства, йоги, голодания, чистки, медитации и т.д. Для утончения восприятия.
Открою страшную тайну. Трудную для постижения среднестатистическим умом. Иногда я позволяю себе съесть мясо, рыбу, яйца, хлеб будь он не ладен с дрожжами и т.д. Но за 10 лет которые я указал (на самом деле лет 15 наверное уже), это случалось раз 100, плюс минус.
Отвечая на ваш вопрос.
Пожалуй трудно назвать плоть насильно умерщвлённых, живыми в моём желудке )) Поэтому, микробики, грибки. Но на таком уровне, наверное невозможно контролировать.
Надеюсь вы понимаете что внутри нас присутствуют миллиарды миллионов микроорганизмов, необходимых для обеспечения пищеварения и прочих жизненно необходимых процессов.