Еда
Татьяна Боброва
7009

IKEA начнёт продавать фрикадельки на растительной основе, похожие на мясо — в том числе в России Материал редакции

Мебельный ритейлер стремится сделать свой бизнес более экологичным.

  • IKEA начнёт продавать фрикадельки на растительной основе, но по вкусу и внешнему виду похожие на мясо, пишет Financial Times со ссылкой на компанию. Фрикадельки будут приготовлены из горохового белка, овса, яблок и картофеля.
  • Старт продаж намечен на август 2020 года. В каких странах будут продаваться фрикадельки из растительного «мяса», пока неизвестно. В компании отметили, что при производстве таких фрикаделек углеродный след составит 4% от уровня углеродного следа, который возникает при приготовлении обычного мяса.
  • В пресс-службе IKEA рассказали vc.ru, что на российском рынке фрикадельки из растительного «мяса» появятся до конца 2020 года. В компании добавили, что это собственная разработка и производство IKEA, партнёров ритейлер не привлекал.
  • В 2018 году IKEA начала продавать вегетарианские хот-доги,