Еда

Рестораны и кафе, доставка еды, пища будущего и инновации в питании.

987 039 подписчиков
Минфин: квас — такой же газированный сахаросодержащий напиток, как и другие

Так ведомство ответило на заявление главы «Очаково» о «дискредитации» кваса.

Глава «Очаково» предупредил, что признание кваса сахаросодержащим напитком приведёт к «дискредитации одного из символов русского народа»

Производителям кваса в таком случае придётся уплачивать акциз.

Источник фото: iRecommend
5252
22
11
11
11
11
Очаково имеет крайне слабое отношение к тому, что реально "квас", но примазаться на теме патриотизма-символизма-традиционности - за благое дело...
4 необычных, но надежных источника белка

Благодаря чуду технологий эксперты нашли способы извлекать белок из довольно странных ингредиентов.

11
Из чего складывается себестоимость еды, если речь идет о готовых блюдах с доставкой на дом?

В идеальном мире бизнеса, где денежные потоки распределяются 25/25/25/25 - где 25% - это ФОТ (фонд оплаты труда), 25% - себестоимость продуктов (туда же падает упаковка, потери на статьях списания и инвентаризациях), 25% - прочие расходы (маркетинг, аренда с коммунальными платежами, ремонты, лицензии ПО и т.д.) и 25% - это налоги, амортизация и при…

Как простой парень без перспектив Алексей Ковалев открыл успешное заведение и стал основателем ресторана на Красной Пресне

Признаюсь, что до того как пришел в ресторанный бизнес, я был тотальным раздолбаем. С 7 лет я слушал рэп, в 14 начал записывать свои первые песни и к 17 годам приобрел популярность став известным музыкантом в узких кругах и конечно грезил о том, чтобы собирать стадионы.

44
Борьба за креатив: «Ёбидоёби» дошли до Конституционного суда

Рассказываем, как мы пошли в Конституционный суд и почему наш нейминг никуда не исчезнет.

Борьба за креатив: «Ёбидоёби» дошли до Конституционного суда
6363
55
44
33
22
22
Не понимаю я вас. Ведь по совести, все верно вам сказали : несоответствие общественным интересам, принципам гуманности и морали
Пищевые добавки: Необходимы ли они и как правильно их выбирать

Когда вы ходите за продуктами, вы можете заметить длинный список ингредиентов на обратной стороне упакованных продуктов. Многие из этих ингредиентов - пищевые добавки, то есть вещества, добавляемые в пищу для улучшения ее вкуса, внешнего вида или срока хранения. Хотя некоторые люди могут сомневаться в безопасности и необходимости этих добавок, они…

Пищевые добавки: Необходимы ли они и как правильно их выбирать
Бизнес предложил Минфину ввести минимальную розничную цену на пиво на фоне роста акцизов

Это позволит сохранить качество продукции, считают в «Опоре России».

66
11
11
Модные диеты: Разбор популярных систем питания с точки зрения диетологии

В современном мире здоровья и здорового образа жизни, кажется, каждую неделю появляется новый модный протокол питания. От палео до кето и интервального голодания - попытка разобраться в различных системах питания и их обещаниях по снижению веса и улучшению здоровья может оказаться непосильной задачей. Но как эти диеты соотносятся с точки зрения пит…

Модные диеты: Разбор популярных систем питания с точки зрения диетологии
11
Минфин предложил с 1 января 2025 года повысить минимальные цены на крепкий алкоголь: например, на водку — до 349 рублей за 0,5 литра

А ставку акциза увеличить до 673 рублей за литр.

Фото «Ведомости» 
1616
55
44
11
Нам нужна рекурсия! Ждём налог на недовольство налогами.
Понимание калорийного баланса

Калорийный баланс - это соотношение между калориями, которые вы потребляете с пищей, и калориями, которые вы расходуете в результате физической активности. Этот баланс имеет решающее значение для поддержания здорового веса тела и достижения ваших фитнес-целей.

Понимание калорийного баланса
11