Еда

@food

Рестораны и кафе, доставка еды, пища будущего и инновации в питании.

985 598 подписчиков

Рассказываю про идеальный слот, когда еду привозят дешевле и быстрее.

Как я начал экономить до 30% на доставке, просто изменив время заказа
6
1

Ритейлер говорит, что «команда ушла в глубинную проработку и пересборку проекта».

Источник: Telegram-канал «Rимляне»
3
2

«Теремок» — это уникальный кейс для российского рынка. Пока западные сети строили бизнес на замороженных котлетах и стандартных булках, Михаил Гончаров сделал ставку на свежеиспеченные блины и обращение «сударь».

ОКУПИЛИСЬ? — А вы знали сколько зарабатывает «Теремок»?
2

Сумма сделки могла составить от 6 млрд до 8 млрд рублей, оценивают опрошенные «Ъ» эксперты.

Источник: РБК 
1
1
1
1

Индустрия ЗОЖ долго росла на обещании. Купи этот продукт и станешь здоровее, спокойнее, энергичнее, красивее. Но чем больше таких обещаний, тем сильнее у потребителя усталость.

Так начинает формироваться культура разумных покупок.

1

“Без сахара”, “натуральный”, “эко”, “био”, “протеиновый”, “фитнес” — эти слова давно стали не просто характеристиками продукта, а поводом поставить цену выше.

Потребитель часто воспринимает здоровый”продукт как более качественный, безопасный и правильный. Даже если состав отличается не так сильно, как обещает упаковка.

После нескольких лет агрессивного wellness-маркетинга у потребителя появилась усталость. Слишком много добавок, слишком много “обязательных” продуктов, слишком много обещаний, что без очередного суперфуда или витамина жизнь будет хуже.

На этом фоне осознанное потребление становится новым трендом в сфере здоровья.

Почему разогрев в аэрогриле меняет вкус еды: разбор температуры и воздуха

Вчерашняя пицца из микроволновки. Мягкое, чуть резиновое тесто, размякший сыр и ощущение, что это совсем не то блюдо, которое вы ели накануне. Котлета, которая снаружи обжигает, а внутри ледяная. Картошка фри, превратившаяся в мягкие грустные палочки. Знакомо каждому, кто хоть раз разогревал еду в микроволновке.

Ваш стейк скоро напечатают на принтере, и это дешевле, чем вы думаете

Что мы будем есть через 10 лет: 3 технологии, которые уже меняют ваш ужин
2