В условиях растущих требований к перевозке и хранению товаров организация холодовой цепи становится сложной и многогранной задачей. Данное исследование, восполняя пробел в научной литературе, предлагает комплексную систему мониторинга температуры в логистике холодовой цепи с акцентом на транспортировку и складирование. Управление температурно-чувст…