Промышленный дизайнер создала растворимую упаковку для лапши быстрого приготовления — это снизит использование пластика Статьи редакции
Плёнка сделана из съедобного, безвкусного биопластика на основе крахмала.
Промышленный дизайнер Холли Граундс создала для лапши быстрого приготовления упаковку, которая растворяется при контакте с горячей водой и превращается в соус.
Граундс сделала плёнку из съедобного, безвкусного биопластика на основе крахмала. Плёнка не влияет на вкус или консистенцию лапши, говорит дизайнер.
По словам Граундс, в упаковке лапши быстрого приготовления больше пластика, чем самого продукта — кроме основной упаковки есть ещё пластиковые пакетики со специями.
Растворимая упаковка поможет снизить использование пластика: приправа добавлена в саму плёнку на этапе производства, объяснила дизайнер.
«Ингредиенты смешивают и нагревают до тех пор, пока смесь не достигнет нужной плотности. После этого добавляют специи и ароматизаторы, потом вливают её в форму для отстаивания на 24 часа», — рассказала Граундс в интервью Dezeen.
После этого лапшу делят на несколько порций, заворачивают в герметичную плёнку и упаковывают в бумажный пакет с восковым покрытием.
По словам дизайнера, порционный контроль позволит сократить и пищевые отходы. Так растворимую плёнку можно использовать для порционной упаковки риса или макарон.
Кроме того, лапша в растворимой плёнке готовится на минуту быстрее, чем упакованная в стандартный пластиковый пакетик — её не нужно долго открывать, выяснила Раундс.
Так, а мыть ее как? Или она будет продаваться в упаковке?)
Это замена полиэтилена, из-за которого очень много проблем для экологии (вроде микропластика или невероятно замусоренных прибрежных зон и погибающих животных) Сам пакет можно упаковать уже в картон, который уже как раз быстро разложится.
почему лапшу нельзя упаковать в картон?
Недавно же писали, что при производстве картона тратится больше ресурсов и повторно он не используется, в отличие от пластика. Плюс он рвётся. Хотя я например, согласна на большую пачку дошираков по 10-20 штук из твёрдого картона как для овсянки делают.
Картон повторно не используется? Камон, расскажите это нашему дворнику))
Кто такой Камон?