Минсельхоз США выдал первые разрешения на продажу мяса курицы, «выращенного» из клеток Статьи редакции
Сперва оно начнёт продаваться в двух ресторанах — в Вашингтоне и Сан-Франциско.
- Министерство сельского хозяйства США разрешило двум стартапам — Upside Foods и Good Meat — продавать куриное мясо, «выращенное» в лаборатории из клеток птиц, сообщила Seattle Times. Компании смогут поставлять свою продукцию в магазины и рестораны.
- До этого Управление по санитарному надзору за качеством продуктов и медикаментов (FDA) решило, что продукция обоих производителей безопасна для употребления в пищу.
- Upside Foods и Good Meat «выращивают» мясо, помещая клетки животных в биореакторы с питательной средой из сахаров, солей, аминокислот, витаминов и минералов. Так из клеток образуется жировая и мышечная ткань.
- Компании планируют начать с продажи своей продукции в ресторанах, поскольку её пока нельзя производить в тех же масштабах, что и традиционное мясо, из-за сложности и дороговизны процесса, поясняет Vox. Первые блюда из мяса Upside Foods и Good Meat начнут подавать в двух ресторанах — в Вашингтоне и Сан-Франциско.
- Upside Foods была основана в 2015 году. По данным Crunchbase, общие инвестиции в стартап составляют $598 млн, а оценка составляет около $1 млрд. Good Meat, по информации Vox, появилась в 2017 году как подразделение компании Eat Just, которая занимается производством яиц на растительной основе. С тех пор проект привлёк $267 млн.
15K
показов
7.7K
открытий
Наконец то. Это теперь курица не будет рождаться, жить в тюрьме и ее не будут убивать электрошокером через месяц (реально так делают), чтобы затем порезать на куски - это реально прогресс!
"курица не будет рождаться"
Те вы ее прикокните еще более изощренно, чем электрошокером.
нет же, новый способ, это же выращивание фарша в пробирке считай. Убивать никого не придется
да, но тогда курица не родится, те вы ее лишите жизни.
Тоже считаю, что лишать куриное яйцо тех прекрасных тридцати дней в клетке и замечательных ощущений от электрического тока неправильно ;)
пиздец
Тег сарказм если что.
фух, тогда ладно ;)
Комментарий недоступен
похоже, что по логике комментаторов выше - да (( Не родил - значит убил
Если жизнь - это благо, то да. Замещая животных просто биомассой вы творите недоброе дело.
Комментарий недоступен
если человечество на грани вымирания, то да.