Стресс, недосып и углеводы: что такое «зубы айтишника» и как образ жизни влияет на кариес
Есть бутерброды по ночам и запивать их кофе, пытаясь не отключиться за рабочим ноутбуком, — не самая удачная идея, если к 40 годам хочется сохранить живые зубы, а не ставить импланты.
Привет! На связи Максим Михайлов, стоматолог-ортопед «Белой Радуги». Сегодня расскажу, зачем мы придумали термин «зубы айтишника» и что рекомендуем людям, которые много работают по ночам.
Представьте картину: вы долго концентрируетесь на решении интеллектуальной задачи и забиваете на питьё, еду, боль. Работаете по ночам, а когда подкатывает сонливость, запасаетесь кофе. Наутро спасаетесь быстрыми углеводами. И так день за днём.
За годы наблюдений за пациентами, занятыми в ИТ, мы заметили одни и те же симптомы: слегка стёсанная эмаль, кариес в пришеечной области — у десны, пара запущенных, давно не леченных зубов. На самом деле эти симптомы встречаются не только у айтишников, но и у любого другого человека с напряжённой умственной деятельностью, срочными задачами и ненормированным графиком.
В этой статье расскажу, какие погрешности в образе жизни описанного нами героя приводят к проблемам с зубами.
Первый фактор. Нарушение режима дня
Начну издалека. Для здоровья зубов очень важно качество слюны во рту. Слюна человека содержит лизоцимы — ферменты, которые разрушают бактериальные клетки. Это означает, что у слюны есть антибактериальные функции. Также в ней содержатся минералы фосфора и кальция, которые попадают в зубы и питают их.
Когда слюноотделение нарушено, зубы быстрее изнашиваются из-за воздействия внешней среды и агрессивно настроенных микроорганизмов.
Одна из причин нарушения слюноотделения — ночной образ жизни.
Организм человека подчинён биоритмам: они определяют, когда нам нужно питаться, спать и бодрствовать. Например, питание в ночное время не предусмотрено нашей физиологией. Ночью пищеварительная система не функционирует и, следовательно, нет нужды в выделении слюны. Поэтому те, кто работает по ночам, сидят с недостаточно увлажнёнными зубами. Они плохо омываются минералами и чаще подвергаются кариесу.
Кроме того, мы компенсируем недостаток сна легкодоступными быстрыми углеводами: печеньем, шоколадом и бутербродами, что тоже вредит зубам. Но об этом поговорим чуть позже.
Ночной образ жизни вкупе с любовью попить кофе для бодрости приводит к нарушению pH слюны — кислотно-щелочного баланса.
Само по себе нарушение режима дня не меняет кислотно-щелочной баланс. На него пагубно влияет употребление некоторых продуктов ночью. Например, кофе.
В норме pH слюны равен 6-7. Когда он меньше, среда становится более кислой и из-за этого ускоряется развитие кариеса. Если налить агрессивную кислоту на фарфор или керамическую ванну, она станет шероховатой и будет быстрее загрязняться. С зубами то же самое: кислота повреждает эмаль, делает её уязвимой.
Днём слюна защитила бы зубы от воздействия кислот, но ночью слюны выделяется меньше и эмаль уязвима. Слабощелочная среда нужна, чтобы нейтрализовать кислоту. Но когда щёлочи много и, соответственно, pH повышен, это тоже плохо: щёлочь создаёт предпосылки для образования камня.
Если вы сейчас в порыве любопытства бросились в аптеку за тестами-полосками для измерения pH — лучше запишитесь к стоматологу. Дантисты не тестируют слюну, они и так видят нарушения: покраснения, отёки.
К тому же уровень pH нестабилен, он постоянно меняется, и пара тестов не покажет объективную ситуацию. Представьте, что я сейчас несколько раз произнёс «лимон», «лимон», «лимон», «кислый вкус», «брызнул лимонный сок», и у вас начнётся выделение слюны. Уровень pH изменится.
Неправильный pH — не единственная проблема со слюной. Также важны её количество и вязкость. В норме — жидкая обильная слюна.
Обычно её качество и количество нарушается, если долго не пить воду. Например, во время тренировок, когда доступа к воде не было, слюна становится густой. В таком состоянии она не сможет защищать зубы: густая жидкость плохо затекает в труднодоступные пространства. Приведу бытовой пример: если вы нальёте в сковороду воду, она мгновенно покроет всю поверхность, а блинное тесто придётся распределять по сковороде вручную.
Другой фактор, который влияет на качество слюны, — это употребление кофе. Он сушит полость рта. Днём в этом нет ничего плохого, но ночью слюны вырабатывается меньше, и зубы не защищены от воздействий.
Что с этим делать
- Профилактика проблем со слюноотделением — ночной сон.
- Ничего не ешьте ночью.
- Днём пейте больше воды, чтобы слюны было много и она не густела.
- Высыпайтесь или не компенсируйте недосып пищей, богатой углеводами.
Второй фактор. Неправильное питание
И вот мы подходим к той самой вредной углеводной пище. Как она связана с зубами:
Во-первых, «клейкая» пища — печенье, нуга, конфеты — надолго прилепляется к зубам и питает сахаром бактерии, которые живут в полости рта. Она образует плёнку, и счистить этот налёт непросто. Если не чистить зубы после каждого сладкого перекуса, кариес появится очень быстро.
Во-вторых, максимально переработанная пища вызывает «жевательную леность». Нашим жевательным мышцам, так же как и другим мышцам тела, нужны физические нагрузки. Если постоянно питаться кашами, пюре и творожками, зубы не «работают». Полость рта не самоочищается, как при откусывании яблока или моркови.
Что такое максимально переработанная пища: это перетёртая или мелко нарезанная еда с высоким гликемическим индексом. Котлета вместо стейка, свежевыжатый сок вместо фруктов — это пища, которую не нужно усиленно жевать.
Также цельные продукты чаще сохраняют в себе больше полезных свойств. Например, картофель может быть печёным в кожуре или в виде пюре. Это два совершенно разных блюда. В первом есть полезнейшая вещь — источник калия. Во второе добавляют масло, молоко или сметану.
В-третьих, неправильное питание рано или поздно приводит к проблемам с ЖКТ. При гастрите происходит гастроэзофагеальный рефлюкс — заброс кислого содержимого желудка в глотку и полость рта. Это деминерализует зубную эмаль. Она легко поддаётся истиранию, менее устойчива к воздействию бактерий. Кариес у таких пациентов появляется в нетипичных местах, например, в пришеечной области — у десны. В этом месте эмаль тоньше, а значит менее защищена от внешних воздействий.
Что с этим делать
- Добавлять в рацион побольше грубых сырых овощей и фруктов: капусту, яблоки, морковь, огурцы. ВОЗ рекомендует употреблять пять порций фруктов и овощей в день.
- Употреблять меньше термически обработанной пищи. Заменять котлеты на грубое волокнистое мясо, пюре — на неизмельчённые овощи, соки — на фрукты.
- Снизить количество шоколада, нуги, печенья, выпечки. Либо чистить зубы после каждого съеденного «Сникерса».
- Если у вас уже есть гастрит — обратитесь к гастроэнтерологу, чтобы решить проблему повышенной кислотности во рту.
Третий фактор. Постоянное нервное напряжение
Когда у вас стресс, вы невольно сжимаете зубы. Это эволюционный механизм: когда наши предки чувствовали опасность, большая жевательная мышца заставляла челюсти плотно сжиматься. Это помогало уберечь зубы от травм.
Сегодня нам не приходится постоянно защищаться от физических угроз, но механизм остался: во время стресса мы невольно сжимаем зубы.
Чем больше в нашей работе дедлайнов, безответственных коллег, начальников, конкурентов, которые дышат в спину, тем чаще мы нервничаем и смыкаем челюсти. Если делать это постоянно, на зубы будет оказываться чрезмерная нагрузка, что приведёт к сколам. Пациентов, которые часто сжимают зубы, стоматологи называют клинчерами.
А есть бруксисты — люди, которые скрипят зубами во сне. Днём они испытывают постоянное психоэмоциональное напряжение, что приводит к непроизвольным спазмам мышц во время сна. Из-за постоянного трения эмаль стирается быстрее.
Что с этим делать
Не буду кэпом и не стану говорить, что нужно перестать нервничать. Но если вы заметили у себя симптомы кланча или бруксизма, обратитесь к врачам. К неврологу или психотерапевту, чтобы искоренить причину, а к стоматологу — поработать со следствием и привести в порядок зубы.
Четвёртый фактор. Блокирование телесных сигналов
Человек, который сосредоточен на решении интеллектуальной задачи, нередко игнорирует сигналы своего тела. Чтобы не отвлекаться, он может часами не есть, не пить, не ходить в туалет и не обращать внимание на боль. В том числе зубную.
Надев кольцо или часы в первый раз, вы, скорее всего, испытаете дискомфорт. А через месяц ежедневного ношения перестанете ощущать мешающий предмет. Это явление называется запредельным торможением: человек долгое время терпит дискомфорт и постепенно к нему привыкает. Это помогает добиться высокой концентрации, но вредит организму. Поэтому у людей, которые ведут сидячий образ жизни и решают задачи напряжённо, умственно, — много заболеваний.
Что с этим делать
Заболел зуб — не тренируйтесь терпеть боль, идите к врачу. Чем раньше займётесь лечением, тем менее инвазивным и дорогим оно будет.
Насколько вы айтишник по этим пунктам?
Давайте уже скорее анусы айтишников пообсуждаем. Там проблемы посерьёзнее - геморой все дела.
Ожоги, в отдельных случаях - трещины.
Было же уже.
https://vc.ru/life/277557-gemorroy-ya-lechil-i-vylechil-chto-ya-uznal
Еще и член не встает у каждого второго :)
что ж — начинайте)
Сообщение удалено
уже и его обсуждали в статье, этим уже не удивишь 😂
Почему вы советуете идти к стоматологу, а не бросить это самое айти? Зачем бороться с последствиями, а не завязать с первопричиной?
надеюсь это ирония.
Потому что если бросить IT, стресса меньше не станет, а вот денег на стоматолога не будет. Все жить хотят.
Потому что так экономика работает, кто-то работает зарабатывает дегьги и болезни, потом идет к врачу где деньши тратит на лечение и тут зарабатывает доктор и потом идет тратит на свои болезни и так далее.
Потому что тогда да у вас будут зубы грузчика, а это ещё хуже.
🤣
Какой громкий высер.
пищеварительная система не функционируетМиллионы людей живут по ночам и работают по ночам.
Я сам в одно время месяцами просыпался только ночью и ложился утром. По вашей "теории" я должен был подохнуть от анорексии, потому что я ел только(!) ночью, а ночью
Дальше я даже не стал читать, уверен что там такая же чушь.
Ну вот поэтому у миллионов этих плохие зубы и здоровье
Это не теория, а биология :)
Айтишники как то непонятно откуда взялись, видимо, под аудиторию сайта.
С чего автор взял, что айтишники ночью не спят, а работают? Работаю в конторе, где тыщи айтишиников, стандартный раб день днём, ночью все спят. Другое тоже за уши притянуто.
Сюда бы больше подошли хирурги, например. Они действительно часто работают ночью, действительно не могут отойти от раб места. И тогда правильней статью было бы назвать - "зубы врача".
за несколько лет приняли очень много пациентов, устроенных в IT, заметили тенденцию и решили об этом рассказать
Комментарий недоступен
Посещать стоматолога или нет, равно как и ухаживать за зубами или нет это личный выбор каждого.
Если вас напрягает стоимость платной медицины, попробуйте бесплатную...
В идеале как раз зубы полечите..
Появится мотивация заработать больше, что бы хватило на нормальную медицину.
P.s. хотя конечно не буду врать, в районной поликлинике можно встретить врача от бога.
Спасибо им за это
Но, лично я, вертел такую лотерею.
Комментарий удален модератором
где вы здесь увидели рекламу? если не нравится, не читайте
Комментарий недоступен
ублажать? я рассказываю все, что знаю о здоровье зубов. Рекомендую сменить оптику, тогда везде перестанет казаться заговор.
что убогого в этих статьях? подробные рекомендации по уходу за своими зубами, чтобы затем не рыдать от зубной боли?) наверное вам это не знакомо)
Завидую тем, кто есть правильную пищу, пьёт нужное количество чистой воды, комплексно тренирует тело, качественно спит в нужное время, грамотно коммуницирует, полностью контролирует рабочие процессы и собственную психику.
вряд ли их большинство
Кто знает есть ли в Москве клиника в которой можно под общим наркозом сделать все зубы и проснуться здоровым и чтобы ультра дешево
Мы делаем подобную услугу, но не соответствуем вашему последнему критерию. я бы предостерег от «ультра дешево» в стоматологии — здесь много факторов, почему оборудование/материалы и толковые специалисты будут стоит соответственно
На дому можно сделать у узбекского врача. Наркоз можете свой принести, так ещё дешевле выйдет.
Ну имплант нельзя сделать за один раз. Можно восьмерки все разом дернуть, но из тех кто такое проделывал никто не советовал подобное проворачивать. А просто кариес полечить - для этого местной анестезии достаточно. Ну и с общей анестезией дешево не может быть. Это работа еще одного доктора. Бахнуть пропофол и начать сверлить стоматолог не может. Нужен анестезиолог, который все чекнет и будет наблюдать как организм реагирует.
Эйчарам на заметку. Надо смотреть на зубы. Если зубы испорчены, значит тру айтишник
шутки шутками, но к сожалению у людей, которые привыкли работать ночами, реально проблемы с зубами. статистика
Есть важный вопрос: если кидаешь пользователя в игнор, то его статьи тоже перестанут в ленте появляться или это только на комментарии/личку распространяется?
UPD: пропала
Спросите у модераторов
Постоянная рубрика «Cpaч с Зубной Феей» на VC.
При таком образе жизнь человек не успеет испортить зубы, а попросту сдохнет раньше
Ерунда, я как раз к 40 испортил зубы. Потом вылечил, 4 импланта, 8 вкладок, 12 коронок, полет нормальный.
Зато айтишники смогут без проблем оплатить любой счет у стоматолога)
Я бы не был так уверен
тогда я видимо айтишник, разве что без бруксизма
ничего, вы знаете, что делать!
Грамотно написано. Узнал много нового. Спасибо за статью! +++
здорово! если у вас есть вопросы или интересно узнать о чем то подробнее, пишите, расскажу
Спасибо, познавательно. Грешу ночными дожорами, теперь задумался.
Пожалуйста! Будьте здоровы
Я провёл опрос среди знакомых айтишников. Итак, самые распространённые заболевания в индустрии:
1. Простатит
2. Геморрой
3. Эректильная дисфункция.
4. Психиатрические проблемы - аутизм, биполярное расстройство, шизофрения
5. Алопеция
6. Акне
7. Педикулёз
8. Близорукость
Какая у вас выборка?)
И это они наверняка не всё обследовали. Я вот случайно выяснила, что имею подвывих хрусталика. Зрение 100%, обширное поле зрения. Но связки подкачали.
Причём по мнению врача в моей истории нет ничего, что могло бы привести к такому состоянию. Полагаю, что это наследственное, что несколько подтверждается аналогичным диагнозом у матушки.
*но я не в ИТ, а в диджитал
везет вам к 40 свои зубы сохранить. а импланты делать придется( зубы не расчитаны на продолжительность жизни больше 30 лет. 1,5-2 млн на весь рот будет стоить (где-то коронки ставить, где-то подлечить, где-то имплант, где-то кость нарастить и прочее)
Комментарий недоступен
Один мой знакомый веб-программист из Калифорнии сделал лазерное отбеливание. Но только не зубов, а ANUSа. Вроде доволен
С вашего позволения, я не буду давать оценку тому, что говорят другие стоматологи и клиники, а отвечу опираясь на наш опыт и иногда на рекомендации производителей отбеливающих систем.
Вы совершенно правы, в системах профессионального отбеливания используются высокие концентрации перекиси, это позволяет снизить время экспозиции препарата и при этом получить хороший отбеливающий эффект при высокой безопасности процедуры, потому что ее контролирует специалист. Кстати, средства для активации отбеливающего геля, в том числе и те, которые вы перечислили, тоже нужны для того, чтобы снизить время воздействия перекиси, что предотвращает слишком глубокое ее проникновение.
Что касается домашнего отбеливания, мы не считаем его вредным, если оно проводится с применением сертифицированных средств и с соблюдением всех правил. К слову, оно пусть и не такое эффектное, но может быть даже эффективнее профессионального.
Теперь о чувствительности, она сопровождает любое отбеливание и бывает выражена в разной степени, однако, при проведении профессионального отбеливания мы ни разу не отмечали ее наличие дольше 12-24 часов и да, мы даём на это время обезболивающее. При домашнем отбеливании чувствительность может возникать на протяжении всего курса, при этом она не очень выражена.
Ожоги и необходимость последующего лечения зубов и другие осложнения могут стать реальностью, если процедура была проведена с нарушением технологии или не были выявлены противопоказания. Впрочем, это справедливо для любого медицинского вмешательства.
Резюме: отбеливание, проведённое в надежной клинике, сертифицированным средством с соблюдением протокола не может навредить.
Из подраздела про слюну: "Высыпайтесь или не компенсируйте недосып пищей, богатой углеводами." - для качества слюны опасны именно углеводы?
Ну и в разделе "постоянное нервное напряжение" конечно тоже не хватает рекомендаций. Дельные были бы самыми ценными )
про нервное напряжение — задача была обозначить проблему с давлением на зубы, многие даже не замечают и не понимают к чему это может привести.
про углеводы и ночные походы к холодильнику вроде понятно расписал — на качество слюны влияет в целом еда по ночам, а углеводы это еда которую чаще ешь чтобы не клевать носом и взбодриться
Да какие рекомендации. Валить надо с этих городов. Бошьшие города это стресс, пробки, грязный воздух, вирусы, очереди, бомжи нет мест школа садик, нет мест на кладбище
Скажите лучше как стоматолог. Если я чищу зубы двумя счетками - одной утром, другой вечером, то когда их нужно менять: через три месяца или через шесть и почему? :)
нужно менять щетки тогда, когда щетинки перестанут быть ровными — у всех это происходит по разному
Зачем?
Потому что имплант не сравнится с живым зубом по ощущениям. Вы считаете иначе?
На хабре уже читал подобную статью. Это рерайт?
Комментарий удален модератором
Что то в последнее время очень противоречивые статьи про айтишников - то это супер сложная работа где ты 24/7 пашешь и покушать нормально не можешь, то 1 час работаешь 7 часов играешь в циву, и это сразу на двух работах
Зависит от того, на удалёнке ты или нет
А про обычное ИТ, где просто работают, как везде, вы что-нибудь слышали в последнее время?
Трудно рассказывать сказки стоматологам и проктологам. Первые смотрят вам в рот, и сразу видят на Бали ли вы в Тильде сайты за $60 в час рисовали, или нет.
Комментарий удален модератором
Опять пропустили самое главное - микрофлору полости рта. Миллиарды бактерий, которые населяют и при нарушении баланса ребята типа игил начинают создавать кариес. Разумеется, при поставке быстрых углеводов. Но вот недавно только додумались высаживать "миротворцев" в виде бактерий, которые устанавливают баланс в регионе.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Сообщение удалено
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Не особо айтишник, но пока никто так и не смог помочь с бруксизмом…
Да и в целом не очень понятно, насколько эмаль хорошая или плохая, одни врачи говорили что все ок, другие что плохо и надо больше молочки и творога.
Автор, когда примете?🤣
Приходите)
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
https://vc.ru/u/922966-eri/comments
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором