Как мы открываем парикмахерскую на Манхэттене: аренда, конкуренты и цены
Основатель сети экспресс-парикмахерских «Чио Чио» Ильназ Набиуллин рассказывает, сколько стоит открыть точку на Манхэттене, с кем придется конкурировать и почему лендлорды такие жадные.
Немного истории
«Чио Чио» — это сеть экспресс-парикмахерских. Стрижка стоит 200 рублей, мастер тратит на нее 15 минут. Мы запустили сеть в 2017 году, сейчас в России и СНГ работают 250 точек.
В прошлом году меня пригласили на выставку франшиз в Нью-Йорк. Я ожидал от Нью-Йорка классные франшизы и необычные проекты, но ничего вызывающего не было. Тогда и пришла мысль, что формат японских парикмахерских — с терминалом вместо администратора, эргономичными шкафами и пылесосом вместо мойки — американцам понравится.
В апреле этого года я вернулся в Нью-Йорки и обошел весь Манхэттен. Мы с партнером искали помещение под парикмахерскую, знакомились с соседями, американскими законами и рынком в целом.
Вот что мы там увидели.
Дорогая, очень дорогая аренда
У нас можно арендовать помещение на любой срок, а в Нью-Йорке договор заключают как минимум на пять лет. Поэтому лендлорд проверяет своего арендонанимателя по полной программе: изучает бизнес, смотрит на опыт работы, судимости, запрашивает кучу бумажек.
Особое требование к платежеспособности: арендодатель просит показать расчетный счет, где лежит сумма на 20 платежей вперед. Так он будет уверен, что вы точно будете платить. Первый платеж вносится сразу с депозитом за 3-6 месяцев — это его страховка.
Пыльные барбершопы
В Нью-Йорке много барбершопов, мало салонов красоты и почти нет парикмахерских, похожих на наши «У тети Люды».
Только вот барбершопы не такие как у нас. Никаких бородатых бруталов и татуировок на всю руку, никаких виски перед стрижкой, все намного проще.
Среднестатистический барбершоп на Манхэттене — это тесная клетушка, пыльная витрина и плохой сервис. Если тесноту можно оправдать дорогой арендой, то пыль на витринах — никак. Частники откровенно обленились: они знают, что на Манхэттене у них по-любому будет клиент, поэтому не особо парятся.
Частников мало, и каждый сам себе мастер. И, кстати, на Манхэттене много русских мастеров. Но весь рынок парикмахерских в Америке полностью консолидирован сетевиками.
Чтобы стать самой крупной сетью парикмахерских в России, нам было достаточно открыть 250 точек. У одной из крупнейших американских сетей — 2800 точек.
Улетные цены
Все цены на стройматериалы и услуги в Нью-Йорке можно смело умножать на семь. Минимальная ставка грузчика в Нью-Йорке — 12$ в час или 800 рублей. Если нанимать команду строителей, нужно обращаться в компанию. Если хочется дешевле, надо связываться с мигрантами.
Мы будем поступать иначе: контейнером отправим стройматериалы и фирменную мебель, своих специалистов отправим на самолете. Как бы странно это ни звучало, так выходит дешевле. На открытие точки отводим пять миллионов рублей.
Средняя цена на стрижку в Нью-Йорке — 40$. Мы планируем остаться лоукостером, поэтому В финмодели забиваем цену в 20$. Российская точка в среднем приносит 100 тыс. рублей прибыли, американская точка должна приносить 700 тыс. рублей. Окупаемость — через два года. Первый шаг положен — подписаны документы на LLC «Chio Chio».
Что посоветуете учесть при открытии точки?
—- В Нью-Йорке много барбершопов, мало салонов красоты и почти нет парикмахерских, похожих на наши «У тети Люды».
Вы уверены, что вы искали эти салоны красоты по правильным словам? Обычно эти спа торчат на каждом углу
https://www.google.com/search?rlz=1C1CHBF_enUS780US780&q=nyc+spa&npsic=0&rflfq=1&rlha=0&rllag=40739970,-73990040,2707&tbm=lcl&ved=2ahUKEwiepeya0q_iAhWwtlkKHcNBBJYQtgN6BAgKEAQ&tbs=lrf:!2m1!1e2!2m1!1e3!2m1!1e16!3sIAE,lf:1,lf_ui:2&rldoc=1#rlfi=hd:;si:;mv:!1m2!1d40.77433588374193!2d-73.87887691570779!2m2!1d40.694990370252185!2d-74.07045101238748!4m2!1d40.734674955523296!2d-73.97466396404764!5i13
Да, все эти заведения ногами прошел, посетил.
ну если они там не торчат, то есть другой вариант - они там просто не нужны в таком количестве.
Хотя.... вы и 20 долларов ценник им не конкурент. А что, supercuts в nyc отсутствуют? У них как раз 20, а если с купоном, то 10
очень мало Суперкатс, они в основном в др городах
что, видимо, дает немедленный ответ. Потому что Supercuts ваш прямой конкурент
Вы в курсе, что каждый ваш парикмахер должен самостоятельно сдать на лицензию? Про НЙ не помню, а в НЖ это были тысячи часов.
Ну и отдельно я вообще не представляю, как вы собираетесь персонал ввозить. H1 не получится, L1 несколько лет назад еще могла бы выйти, но не сейчас, сезонная какеетамзабыл не подойдет. По B1/B2? Прямой путь в тюрьму, когда поймают, а поймают быстро. Интересный вопрос. Но нет, отвечать не нужно. Зачем мне еще один грех на душу, хехе
Возможно сможет ответить иммиграционный лоер. Судя по регистрации LLC, у вас его не было. Подсказать?