Я неоднократно встречал мнение, что водка на спирте "альфа" лучше - полезнее, вкуснее и от неё похмелья практически нет (дабы не травмировать психику представителей ЗОЖ, слово "полезнее" в контексте употребления крепких спиртных напитков можно читать как "менее вредно"). Однажды я поддался этому мнению и целенаправленно пил водку на спирте "альфа".
После неоднократного употребления, разницы не почувствовал не только во время пития, но и после. Вкус такой же, послевкусие такое же, следующий день оказывался таким же, как и после водки на спирте "люкс". В общем, разницы нет.
Но тогда я подумал, что возможно на фоне многолетнего употребления алкоголя у меня просто атрофировался вкус. Поэтому моё мнение вообще можно не учитывать.
Даёшь гуглёж!
А на днях один знакомый снова начал мне задвигать тему про то, что водка на "альфе" намного круче. Я спорить не стал, но у меня созрел коварный план: я решил... погуглить.
К сожалению, поверхностное гугление показало несовершенства алгоритма поисковых систем: в выдаче был сплошной рерайт рерайта на рерайте, погоняющий рерайтом протухшей давно статьи (может двух). Поэтому я пошёл немного по другому пути и решил погуглить непосредственно ГОСТ, отвечающий за питьевые спирты. И там уже на глазок сравнить и сделать собственные выводы.
Мне поможет ГОСТ 5962-2013
Насколько я понимаю, самым последним ГОСТом по этой теме является межгосударственный стандарт ГОСТ 5962-2013 "Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 345-ст). Если это не так, поправьте.
Из всей информации ГОСТа, самой доступной для оценки "крутости" спирта я выбрал таблицу сравнения характеристик этиловых спиртов:
Насколько я знаю, если совсем простым языком сказать, то на похмелье влияет: концентрация в спирте сивушных масел, сложных эфиров и свободных кислот. Всяких примесей, в общем. И чем меньше концентрация данных веществ в напитке, тем похмелье будет более гуманным, так сказать.
Как видно из этой таблички, по двум из трёх показателей выигрывает совсем даже не "альфа", а очень даже "люкс". Единственный плюс "альфы" в том, что в нём содержится меньше метанола (0,003% против 0,02% у "люкса"). Но на вкусовые и похмельные характеристики это влиять не должно (могу ошибаться, опять же, я ненастоящий винокур).
Маркетинг всех переиграл
Получается, что однажды запущенное в народ мнение про "крутость" водки на спирте "альфа" до сих пор фигурирует в социуме, иначе не появлялись бы такие мои знакомые, которые начинают задвигать идеи о превосходстве "альфы". Маркетинг победил реальность, как зло побеждает добро. Как обычно, впрочем.
С вами был Слегка Придурковатый заслуженный диванный эксперт в области употребления вкусных и не очень спиртных напитков.
А я беру исключительно на люксе. Я так сказать стаж имею, пожил, знаю. Так вот; похмелья нет, если в меру.... И голова не болит. Но всё как говориться индивидуально, у некоторых индивидуумов и на молоко аллергия, а мы на нëм выросли.
Если в меру, то похмелья так-то вообще никогда не должно быть.
А иногда "в меру" - неинтересно. гг
Позволю себе добавить, что на тяжесть похмелья влияет не только наличие примесей, но и другие факторы.
Например, от уровня выработки алкогольдегидрогеназы. У пожилых людей активность этого фермента снижается в силу естественного старения организма и похмелье становится более тяжелым.
Также выраженность тяжелых симптомов похмелья определяется видом употребляемого спиртного. Достоверно известно, что напитки темного цвета и сладкие коктейли приводят чаще к похмелью, чем водка или чистый спирт. К тяжелому похмелью приводит спиртное с добавками, танином, фальсифицированный алкоголь, а также употребление технических жидкостей с содержанием этанола.
Более тяжелые последствия имеет прием алкоголя совместно с курением, так как поступление никотина и других компонентов табачного дыма усиливает процесс интоксикации.
Будьте здоровы и берегите себя!
Принимается.
А что по поводу "альфы" и "экстра"? Есть какое-то существенное различие? Речь не только о вкусе, но и о последствиях употребления.
Я бы сказал, что в каждом конкретном случае на последствия будет влиять гораздо больше факторов: возраст, генетические особенности, состояние здоровья и наличие наследственных заболеваний, как работает выделительная система, количество употребления, чем закусывали, курили или нет, стаж употребления и др.
Как-то обтекаемо. Есть какие-то исследования, что, эээ, менее вредно - водка на "альфе" или на "люксе"?
Что менее вредно курить: Беломор или Парламент? Курить в принципе вредно. Аналогично и про ваш вопрос
Ну, в общем-то, понятно, что аккаунт клиники вряд ли будет писать, что "вот это вреднее", т.к. это для некоторых может означать, что другое - норм. Хехе.
Кажется, мы поняли друг друга)
О-о-о-о-о друзья! Нам тут нужны алкаши...
Ой...ну т.е. эксперты конечно-же!
Ну с научным подходом-то нужны как бы:)))
Залуженный(от слова 'лужа' ) фунфурье юга России, почётный непотопляемый торпедоносец Ставрополья, "нам два" тройных" и "красную розу"для дамы" - к вашим услугам!
Всем привет. Нет разницы в водке Люкс или Альфа. Далеко не каждый водочный проффесиоанльный дегустатор сможет отличить альфу от люкса. Думаю вообще не различит, но сделает вид, что различает. И если случайно угадает в слепом тесте где альфа, а где люкс, будет долго гордится и рассказывать какой он профессионал. Хотя по факту, это будет чистой воды фортуна. Вообще вкус водки на 80% зависит от водной подготовки.
Факт.
Привет! Очень интересный пост и комментарии, кажется чтобы вставить слово, даже придется регистрироваться, ну посмотрим. В общем, я хотел сказать, что личто у меня похмелье реально работает (или не работает) в зависимости от качества спирта. Причем для чистоты эксперимента верите или нет, я всегда наливаю водку по весам, а это 50гр ровно и 3-4 стопки. После спирта Люкс я действительно плохо себя чувствую и могу долго восстанавливаться на следующий день (если дело было на голодный желудок), а после спирта Альфа утром я как огурчик, будто ничего и не пилось! Еще у меня есть интересный вопрос, ответ на который я так и не нашел. Многое производители виски и настоек не пишут в составе никакой информации о спирте, что усложняет выбор и вообще понимание что пьешь. К примеру, Егермейстер. Насколько я знаю, качество спирта и вообще состав Егермейстера это коммерческая тайна, а насколько это законно? Может быть (шутка конечно) они добавляют наркотики и не пишут об этом.
P.S. всем советую и рекламирую бальзам Бугульму, она на Альфе
PS писал в состоянии измененного сознания, а именно под чачей из Витязево, близ Анапы, поэтому сорян за орф. ошибки
Ужасный этот Бугульма. Самое ужасное из всех, что пил. Но это опять же у каждого индивидуально
Чушь не несите про маркетинг и ваши якобы эксперименты. Либо вы какую то дешёвку пили за 500р, либо просто от балды написали статью, мол, какой я молодец. Сначала матчасть выучите, почему они не могут вводить человека в одинаковое состояние на следующий день. Потом поговорим. Хотя мои слова всё равно не оценит местная аудитория, потому что мнит себя экспертами, даже не имея профильного образования.
Написал какую-то хуйню ни о чём, кинул понт про "дешёвку за 500р", и слился. Ну, хуле ещё ожидать от таких экспертов, лол.
Не ной лол
Комментарий недоступен
Альфа это Экстра с пониженным содержанием метанола.
Исходя из таблички, и не поспоришь.
Метилового спирта практически в 7 раз меньше в Альфа спирте. Отсюда и меньше тяжесть похмелья и алкогольного отравления. Предполагаю есть люди кто более чувствителен к метанолу, для них альфа спирт это самое то думаю. Но конечно если пить без меры - то никакой альфа спирт тут не поможет хах
Концентрация настолько мала, что несмотря на разницу в 7 раз, это один хуй не ощутить. Особенно когда другие факторы влияют на ощущения скорее даже больше.
Альфа!, проверенно на практике...