Рене Редзепи: «Нома должна стать лучшим местом для работы»
Рене Редзепи Ditter Isager

Перевод выступления Рене Редзепи, шеф-повара и совладельца Нома — лучшего ресторана в мире и обладателя трех звезд Мишлен, на церемонии вручения премии «50 лучших ресторанов мира».

0
Комментарии
-3 комментариев
Раскрывать всегда