Все мы любим вкусно покушать, особенно вечером в приятной компании или просто в кругу семьи. Всегда хочется, что бы все было вкусно и красиво как в ресторане. С этими рецептами у Вас получится сделать вкусный ужин и провести приятно время. Представляем 5 рецептов от Райского Александра для приготовления незабываемого ужина
1 - Жюльен с курицей и грибами
Очень популярную закуску - жульен (или точнее жюльен) с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде, примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке. А получается так же вкусно!
Продукты (на 4 порции)
Филе куриное - 400 г
Грибы шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Сливки 20-30% - 200 мл
Сыр твердый - 150 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень (базилик или салатные листья) - для украшения
2 - Рататуй
По-летнему яркое, очень вкусное и очень ароматное блюдо из овощей - рататуй.
Продукты
Баклажаны - 600 г (2 шт.)
Кабачки - 600 г (2 шт.)
Помидоры - 1 кг (7 шт.)
Лук репчатый - 150 г (2 шт.)
Перец болгарский - 400 г (4 шт.)
Чеснок - 4 зубчика
Масло оливковое - 100 мл
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Травы прованские сушёные - по вкусу
Зелень петрушки (для подачи) - по вкусу
Соль - по вкусу
3 - Картошка с колбаской и сыром (в духовке)
Порой хочется, чтобы было просто и вкусно! Отличный выход - картошка в духовке, с колбаской и сыром! Получается очень даже вкусно и проще простого - проще пареной репы! Ленивый ужин готов!
Продукты
Картофель - 8 шт.
Колбаски (или сосиски, ветчина, колбаса) - 2-3 шт.
Сыр - 150 г
Зелень петрушки - по вкусу
Соль - по вкусу
4 - Макароны с копчёными колбасками в томатно-сливочном соусе
Хотите рецепт идеального ужина? Он перед вами. Макароны с копчёными колбасками и приятным соусом из сливок и помидоров готовятся быстро. Благодаря соусу обычные макароны становятся нежными, сочными и очень вкусными. Копчёные колбаски, чеснок и базилик добавляют блюду аппетитный аромат, а сыр - только усиливает его сливочный вкус.
Продукты (на 3 порции)
Макароны - 200 г
Колбаски копчёные (или копчёная колбаса) - 100 г
Помидор - 180 г (1 шт.)
Сливки жирностью 20 % - 150 мл
Сыр твёрдый - 100 г
Лук репчатый фиолетовый - 60 г (0,5 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - щепотка
Базилик сушёный - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Для подачи (по желанию):
Кинза свежая (или петрушка свежая) - 1-2 веточки
5 - Рисовые биточки простые
Простые рисовые биточки – отличный вариант для ужина. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия! Справится с рецептом биточков из риса даже дебютирующая хозяйка. Расскажу, как приготовить.
Продукты (на 2 порции)
Рис – 80-100 г
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 3 ст. ложки
Сухари панировочные – 5 ст. ложек
Соль – по вкусу
Масло растительное – 6 ст. ложек
Райский Александр Александрович: Помните, что готовить надо с удовольствием! Тогда Ваши блюда будут самыми вкусными для ваших гостей!