#Гмо
У человека, далёкого от биологии, слова «генная инженерия» могут вызвать пугающие ассоциации. Научно-фантастические фильмы о жутких мутантах... Секретные эксперименты, происходящие за дверями тайных лабораторий... Флуоресцентные кошки и светящиеся аквариумные рыбки... (кстати, и те и другие – уже вполне себе реальность).
После более чем десятилетней исследовательской работы министерство сельского хозяйства США (USDA) признало фиолетовый томат с улучшенными питательными свойствами безопасным для выращивания. Помидоры были отредактированы инородными генами, чтобы производить в 10 раз больше антиоксидантов, чем ранее существовавшие сорта, пишет издание New Atlas
Monsanto начинала с производства сахарида в конце 19 века, а через 100 лет зарабатывала миллиарды на ГМО и гербицидах. В 2016 году её купила корпорация Bayer, которой позже пришлось выплатить почти $11 млрд для урегулирования судебных исков против Monsanto.