Производители молока попросили Starbucks в России изменить меню — растительные заменители нельзя называть молоком Статьи редакции
Растительные заменители молока отличаются от него по свойствам, поэтому кофейня не должна вводить клиентов в заблуждение, считают производители.
- Гендиректор «Союзмолока» (включает «Экониву», Danone, PepsiCo, Valio, Hochland и другие) Артем Белов обратился к «Монэкс трейдинг», развивающей в России сеть кофеен Starbucks, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на копию обращения.
- Белов отметил, что у Starbucks в России есть такие напитки, как «растительное молоко», «соевое молоко», «миндальное молоко» и другие. Но использование таких терминов противоречит техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятому ЕЭК в октябре 2013 года.
- По словам Белова, растительные напитки — «интересный и растущий сегмент», но они отличаются по своим свойствам от молока, поэтому кофейня не должна вводить клиентов в заблуждение.
- В «Союзмолоке» пояснили, что обратились сначала к одной из международных компаний, которые обычно строго соблюдают законодательство, в надежде, что «остальные игроки последуют примеру лидера».
- По словам источника «Ъ» в отрасли, некоторые производители молока за счёт борьбы с заменителями рассчитывают нарастить поставки — в том числе в общепит.
- Управляющий партнер юридической компании «Иккерт и партнеры» Павел Иккерт объяснил, что Starbucks продаёт растительные напитки только как часть своей продукции, поэтому не должна следовать регламенту. По такой логике можно найти нарушение и в пирожных «Птичье молоко», отметил юрист.
0
показов
24K
открытий
1
репост
Ну и заодно вернуть настоящие название "Urina" той жидкости, которую старбакс у себя именует как "кофе".
Ой, ну понабежали кофеманы.... Почему нельзя просто молча пить свою крафтовую санину?
В Старбаксе приятная атмосфера в первую очередь
К слову, в Старбакс в Юго-Восточной Азии вполне достойный кофе, в отличии от российского Старбакс. Возможно тут они мешают с казахской арабикой или белорусской робустой.
и еще они недоливают раза в два
Обычный кофе...почему столько лайков? странно,что Вас поддерживают...
Я, как человек, который крайне редко пьёт растительное молоко, хотел спросить у людей, которые ходят в Старбакс, берут скажем латте на миндальном молоке, а потом читают эту новость и такие «В СМЫСЛЕ НЕ ИЗ КОРОВЫ????», бывало такое?) Думаю, что нет.
Мне кажется, что 99.99% людей, которые выбирают растительное молоко, выбирают его исключительно из-за того, что оно не содержит лактозы, животных жиров и вот это вот всё.
А чем молоко отличается от воды из под крана?
маркетологи всего этого растительного пойла хохочут в голос!
В нашу эпоху принятия всех и вся иметь нетолерантность к лактозе — дикость.
Какие проблемы потерпеть?
Именно так 👌
Не содержит, потому что не является молоком. Потому производители молоко и хотят, чтобы молоком называлось молоко, а немолоко не называлось молоком.
Очевидно, что Белов тут под слабоумного косит. Типа, а вдруг прокатит и мы, бляха-муха, с одного Старбакса (который представлен только в крупных мегаполисах) поднимем реализацию всем членам «Союзмолока»
Но у европиойдов нет непереносимости лактозы
тогда ещё вино добавить, "молоко любимой женщины" 😄
Название Liebfraumilch хоть и состоит из трёх корней "любимая-женщина-молоко", переводится как молоко Богородицы 😏
Комментарий недоступен
"Растительное молоко" звучит гораздо честнее и понятнее, чем "творожный продукт" и "сметанный продукт". С ними не хотят побороться? Или старбаксу можно просто написать "молочный продукт" и всем будет ок?
Вы уничтожите годами выстроенную лазейку. Лада веста - автомобильный продукт. КФ "ёлки" - кинематографический продукт. Моргенштерн - музыкальный продукт. ЕДРО - политический продукт. Браузер "Амиго" - айтишный продукт. И т.д.
Творожный продукт содержит какую то часть коровьего молока, а тут растительный продукт имитирующий молочный продукт
Старбаксу можно написать ореховый сок.
Молоко — из сиськи, сок — из растения. Тыж не пьёшь берёзовое молоко.
Конфеты "Птичье молоко" следующие?
Если бы автор этого названия понимал его смысл, он бы выбрал другое, поскольку так называется частично переваренная смесь отрыгиваемая птицами своему чаду.
Торговая марка "Птичье молоко" вообще принадлежит объединенным кондитерам, они вовремя подсуетились, хотя были польские ptasie mleczko)) Так что это другое.
Это ещё ничего. Подумайте какой шок будет у Белова, когда он узнает что в крабовых палочках нет крабов)
А в спарже нет спаржи
В Кока-коле давно нет кокаина. И ничего, привыкли.
Очень лицемерная позиция. Это именно производите молочных продуктов вводят покупателей в заблуждение, подмешивая в творог, мороженое и прочую молочку растительные жиры.
Растительное молоко покупают вполне осознанно как раз те, кому важно, чтобы продукт был не животного происхождения или те, у кого непереносимость лактозы. Я уверен, что 99,999% потребителей альтернативного молока отдает в себе отчёт, что оно не из-под коровы. И именно поэтому его приобретают.
В магазинах они сами и продают растительные жидкости под названием «молоко». Тогда надо начать с себя
Кто именно должен начать с себя?
Nemoloko уже начали
Подозреваю там написано «молочный продукт»
Давайте тогда вообще вещи своими именями называть:
Говядина - плоть мертвой коровы
Молоко - физиологическая секреторная жидкость, вырабатываемая в молочной железе из другой биологической жидкости - крови
Яйца - месячные кур!
Мука - молотый эндосперм зерновых.
А цветы - вообще органы размножения растений!
молоко делается из крови? о боже
Молочко для загара, молочко для умывания...
Молочница!
В текущих реалиях пора выпускать "нефтяночка для загара/умывания" для темнокожих потребителей
По такой аналогии срочно нужно делать что-то с "докторской колбасой". Не иначе как, данный продукт вводит в заблуждение потребителей, которые предполагают о лечебных и целебных свойствах данного мясного деликатеса.
Я думал она из доктора))
Дык, если верить анамн... истории создания докторской колбасы, то как раз ей лечили, а точнее откармливали истощенных после войны.
Капучино - это кофейный напиток с молоком. Если покупатель берет его на растительном аналоге, то получает фальшивку, это нечестно по отношению к другим производителям настоящего продукта.
А ещё растительных сливок, веганских пельменей, колбас, паштетов наделали.
Все эти лавки модные пусть мигом меню меняют, а то устроили ...
РАБОТАЕМ
Он не получает фальшивку, он получает то, что сознательно пожелал. И, как правило, за эту хотелку ещё и расплачивается дополнительно рублём — потому что на растительном молоке в подавляющем большинстве кофеен напитки стоят дороже.
Патентуем: Вегачино, миндальчино, овсячино...
Ну, это выбор каждого. Если нравится сочетание эспрессо с сильно подогретой и плохо вспененной жидкостью со вкусом и запахом кокоса - на здоровье 🤷🏻♂️
Есть ГОСТ на каппучино, что это кофейный напиток с коровьем МОЛОКОМ?
И ничего при этом не сказал про свои напитки из пальмового масла
Молочные сосиски забыли. Срочно их на костер праведной инквизиции.
Пусть называют не миндальное молоко, а жидкость белого цвета из плодов кустарника Prunus dulcis.
Та нееее. Лучше уточнять: "материнское молоко измученных коров, "овсяное", "кокосовое", "миндальное" и тд...
Говяжье латте
"Союзмолоко" это те, которые из сухих смесей и пальмового масла бодяжат белые напитки?
Птичье молоко тоже отменить!
Комментарий недоступен
Ну, допустим, молоком называть нельзя. А как можно-то? Забабахать какой-нибудь технический термин, по которому никто из посетителей не поймет, о чем речь?
И вообще непонятно, с чего сыр-бор. Кофейни резко перестали закупать натуральное молоко, заменив его растительным, и молочники стремительно банкротятся? Зачем им это надо? Растительное же дороже... Думаю, от силы процентов 10 просят именно его...
Можно называть соевый, кокосовый и пр. напиток. Но вы абсолютно правы... это бред. Растительное молоко используют небольшое количество людей, как правило из-за непереносимости лактозы и веганы. И при любом раскладе, эти люди не будут потребителями животного молока. Зачем молочник. начали этот переполох... ?🤦♀️
Таак, а разве в России есть нормальное молоко вообще?
Мне кажется покупать молоко в магазинах типо пятерочки вообще опасно. Только напрямую у фермеров.
A в чём, по-вашему, кроется опасность?
необработанное молоко, с нарушениями санпина и всем чем угодно?
Стерлигов, перелогинься
Как-будто производители "молока" выпускают молоко бггг
Очень двойственная позиция производителей молока, которые сами "черт пойми что" подмешивают в свою продукцию, нооо при этом делая замечания другим.
Ждём коммент Мираторга к производителям соевого мяса
Слушайте, у нас есть безалкогольное вино и пиво; вегетарианское мясо и колбаса; растительное молоко, которое во сех магазинах как МОЛОКО и все, кажется, уже привыкли 🤷
Зачем что-то менять?
Молочники давно должны уже засудить все "молочное" не из молока. Хз чего ждут.
Так уже: в Европе с 2017 года запрещено использование терминов "молоко, сыр, йогурт" и т.д. применительно к растительным продуктам. Сейчас могут запретить вообще использовать эти слова, даже в словосочетаниях типа "не содержит молока", а также традиционных молочных или йогуртных пакетов/упаковок.
— А я чё?! Я ничё! Другие вон чё, и то ничё...
а так же не называть молоком напиток, восстановленный из сухого.
Ну поставят на ценники метки: продукт БЗМЖ и продукт СЗМЖ и ничивошеньки в продажах не изменится, поскольку выбор искусственного молока - это осознанный выбор покупателя.
Как будто то, что продают «наши» молочники под видом коровьего молока можно называть молоком.Та же пальма в виде заменителя молочного жира.Не скисает, отслаивается в горькую массу.У кого-то не так? Творог и сыр такие же, а в шоколаде заменитель какао масла из той же пальмы.В выпечке пальма. Кушайте пальму на здоровье, РФ ввозит ее 1 миллион тонн в год.
Учитывая, как многозначно в России используется слово "молоко", целесообразно скорее технический регламент конкретизировать,а не к кофейням приставать.
Пора айфон начать обсуждать.
Вообще неважно, как все называется, поскольку дело не в названии, а в составе продукта, любой здравомыслящий человек смотрит на содержание продукта, главное, чтобы содержание указывалось верно.
Не нравится производителям пальмового молока соевое и миндальное, ещё немного и будут требовать коровье запретить.
Ну все большие мальчики и девочки. Все прекрасно понимаю, что такое растительное молоко. И употребляют его по своим личным причинам, а это все похоже на какой-то цирк.
Ну, по факту в растительном молоке от молока только цвет)
эти пидорасы (не относится к danone) для начало бы свою хуету из порошка и пальмового масла по-честному маркировали. я сыр покупаю только из беларуси из-за этого, но эти падлы начали в беларуси производства открывать и ту же самую хуету выпускать
Пользуясь случаем. Камрады, посоветуйте хорошее молоко! Кто какое пьет?
Из магазинных - Эконива самое пристойное. По крайней мере, вкус и запах почти как у настоящего молока.
В каждом городе есть свои локальные производители. Нет одного молока на всю страну.
А в москве из-за невозможности локального производства все плохо.
Братья Чебурашкины, и А- Молоко это он же, через автоматы.
Комментарий недоступен
На Урале Талицкое хорошее.
Топлёное от Клевера неплохое. Ну или от него же шестипроцентное.
В магазинах же наоборот пишут: БЗМЖ на "настоящем" молоке и продуктах из него.
настоящее только в деревне, да, прям сразу из-под коровы
Комментарий недоступен
Спасибо, о потребителях заботятся.
В растительном молоке нет молока. В молочнице тоже его нет )))
Бгыгыгыг
Ну да, ведь кто-то всерьез подумает, что Старбаксовцы с утра встают и идут доить миндаль или кокос
Чья бы корова мычала
Материнская секреция грудных желез коровы