Независимая лаборатория не смогла найти тунец в сэндвиче с тунцом из Subway — NYT Статьи редакции
Журналисты отправили образец на независимую экспертизу, которая не смогла определить, мясо какой рыбы использовали в еде.
- В январе клиенты Subway в Калифорнии подали коллективный иск против компании, чтобы доказать, что в начинке сэндвича нет тунца, а блюдо продается по завышенной цене. Компании грозит выплата компенсации за каждый проданный сэндвич, если суд удовлетворит иск.
- Журналисты NYT отправили бутерброд Subway в лабораторию для независимого ДНК-анализа. Специалисты не нашли «подлежащих размножению методом ПЦР фрагментов ДНК, которые можно было бы идентифицировать с ДНК тунца» и не смогли определить вид рыбы.
Это может быть связано с жесткой обработкой, после которой уже нельзя определить ДНК, или тем, что в образце действительно нет рыбы. NYT отмечает, разрушение ДНК при приготовлении естественно.
- Ранее журналисты Inside Edition отправляли сэндвичи с тунцом на экспертизу, и там специалисты лаборатории нашли ДНК тунца, но не смогли определить его вид.
- Subway не стала комментировать результаты, но ранее заявляла, что в сэндвичах использует только мясо желтоперого или полосатого тунца высокого качества.
- В октябре 2020 года суд Ирландии постановил, что булку в сэндвичах Subway нельзя считать хлебом, потому что там слишком много сахара — более 10% от веса муки, а должно быть не более 2%.
0
показов
31K
открытий
Сомнительно, что в обработанном и смешанном мясе можно определить ДНК рыбы
Комментарий недоступен
В яблоках тоже содержатся вещества классифицируемые как Е. Что делать?
Комментарий недоступен
В 100 гр. лимона - 7 гр. лимонной кислоты. Давайте, расскажите, что это гомеапатическая доза. А в какой-то газировке, если бы было 7 гр. лимонной кислоты на 100 гр. - вы ее вряд ли бы пили. Итого, в лимоне Е330 больше, чем в любой газировке.
Комментарий недоступен
Вы уже начали понимать, что не все Е-шки вредные, а есть нейтральные и даже полезные Е-шки? Прогресс.
Комментарий недоступен
Судя по вашей фразе:
количество этих ешок в яблоке и в продуктахО том, что не все Е-шки вредные - вы узнали только что. Мало того, вы еще утверждали, что в природных продуктах только в гомеопатических дозах Е-шки.
Комментарий недоступен
И как ваша раба относится к тому, что Е-шки содержатся в яблоках, лимонах, овощах, фруктах?
Я могу вас даже еще больше разочаровать: прямо сейчас, прямо в вашем организме так же синтезируются Е-шки :) в приличных дозировках. Что будете делать?
E124Вы же только что пели, что якобы в яблоках эти Е-шки безвредны, так как они в «гомеопатической дозировке» (хотя на примере лимона я вам доказал, что это не так). Следуя вашей логике - может и здесь Е-124 в гомеопатической дозировке? Или, другая версия, в вашей стране эта добавка не запрещена. Причем Е-шка может быть запрещена не обязательно потому, что вредная, а в одной стране она вызывает очень редкую аллергию и запрещена, а в других странах на эту редкую аллергию не обращают внимания и широко разрешают. Вариантов - море.