Производитель батончиков Bite запустил в России производство фарша и котлет со вкусом говядины на растительной основе Статьи редакции
«Мясо» можно купить в «Азбуке вкуса», «Утконосе» и на Ozon в Москве и Петербурге.
- Компания BioFoodLab, выпускающая батончики и растительное молоко под брендом Bite, разработала линейку продуктов — митболы, фарш и котлеты, рассказали vc.ru в компании.
- Средняя цена упаковки растительных митболов весом 225 г — 285 рублей, фарша весом 345 г — 377 рублей, котлет — 310 рублей за 210 г и 1060 рублей за 840 г.
- Растительное «мясо» Bite поступит в продажу в октябре в Москве и Санкт-Петербурге. Его будут продавать в «Азбуке вкуса», на Ozon и в онлайн-магазине «Утконос». С 2022 года компания планирует начать экспансию в другие регионы.
BioFoodLab делает «мясо» из горохового белка на основе двухступенчатой ферментации. На разработку технологии ушло два года, за неё отвечает подразделение компании BioFoodTech research center.
К 2022 году компания намерена запустить производство кускового растительного «мяса», а к 2024 году пополнить линейку продуктов другими растительными аналогами, в том числе со вкусами курицы, свинины и краба.
- Также к 2024 году BioFoodLab будет выпускать растительные колбасы, сосиски, пельмени и бекон на основе горохового белка.
0
показов
10K
открытий
Пора уже сажать за подмену понятий. Назовите - "это сцуко горох" и продавайте.
Так на коробке нигде и не написано, что это мясо
Хотя, ошибаюсь. Слово Meatballs явно указывает на мясо.
если это выглядит как мясо, на запах и вкус как мясо, то почему это не мясо?))
Люди покупают исходя из вкусовых/визуальных предпочтений, поэтому как-то пофиг, что там внутри, если это не вредит организму
Не соглашусь. Увеличение качественного мяса в рационе оооочень поднимает мозговую активность.
Ну о физической энергии все знают и так.
Эксперимент проводили?
Ну там например годик/два без мяса и зафиксировали мозговую активность. Потом наоборот с мясом и провести сравнение на сколько вот прямо "ооооочень" поднимется. Потому что, если Ваш тезис верен - Вы в следующем году явный кандидат на нобелевку.
Так и есть. Занимаюсь творчеством, бизнесом и тд....
Были месяцы без мяса, и наоборот. Муж вегетарианец.
Разница есть и большая.
Нормальное, сбалансированное питание дает высокую креативность, огромное количество энергии, хорошее настроение.
И это заметила не только я. Вот например:
https://www.bbc.com/russian/vert-fut-51309056
Муж вегетарианец.
Лилия, спасибо за это - я орнул конечно )