В Москве представили первый гид «Мишлен»: семь ресторанов получили по одной звезде, два — по две Статьи редакции
Всего в гид попали 69 ресторанов.
В номинации Young Chef Award часы «Мишлена» получил шеф-повар ресторана Björn Никита Подерягин. В номинации за «Лучший сервис» выиграл Виталий Филонов из ресторана Twins Garden.
В гид «Мишлен» по России попали 69 ресторанов, в номинацию «Биб гурман» — 15 ресторанов и шеф-поваров, зелёную звезду «Мишлена» получили 3 ресторана: Biologie, «Бьёрн», Twins Garden.
Московские рестораны и шеф-повара, получившие звезду «Мишлена»:
- Selfie — Анатолий Казаков.
- «Белуга» — Евгений Викентьев.
- Grand Gru — Давид Эммерле.
- White Rabbit — Владимир Мухин.
- Biologie — Екатерина Алёхина.
- «Сахалин» — Алексей Когай.
- «Савва» — Андрей Шмаков.
Два ресторана получили сразу две звезды «Мишлена»:
- Artest-Chef's Table — Артём Естафьев.
- Twins Garden — Иван Березуцкий, Сергей Березуцкий.
Звёзды «Мишлен» присуждаются каждый год. По словам международного директора гидов «Мишлен» Гвендаля Пулленека, в течение года международная команда независимых анонимных инспекторов лично посетила рестораны по всему миру.
Россия станет 33-й страной, где выпускают гид «Мишлен», а Москва — первым городом СНГ с кафе и ресторанами, отмеченными звездами и специальными знаками.
Это меню ресторана который получил две звезды Мишлен. Чую меня где-то налюбили, не могу понять где...
Комментарий недоступен
Коллега, а вы не хотите обратить внимание на картинку и не выглядеть при комментировании идиотом?
Комментарий недоступен
Обратите внимание на раздел в котором это блюдо.
Комментарий недоступен
Сырная тарелка в разделе ягоды и фруктов, имеется ввиду
Он реально не видит
А почему блины, пельмени, салаты с майонезом нормальная еда, а мак нет?
Комментарий недоступен
мак — нормальная еда, но следите за калорийностью, один молочный коктейль покрывает суточную норму.
Так, например, маленькая порция в 0,25 литра содержит 245 ккал в порции, средняя в 0,4 литра – 395 ккал в порции, а большая в 0,5 литра – 500 ккал в порции.
Калорийность чуть побольше чем в латте.
У меня например при росте 170 суточная норма 2200-2500 ккал.
вы пьете пол литра латте?
Ты хоть картинку посмотри для начала
Комментарий недоступен
Блять, глаза протри. На картинке сырная тарелка помещена в раздел "Ягоды и фрукты".
Комментарий недоступен
Что говорить-то, если на картинке это аж прям стрелкой выделено с другим цветом?)
Комментарий недоступен
Бывает)