Популярность к ней пришла, в том возрасте, когда она этого меньше всего ожидала. Речь идет про нее: тетушку Фай, королеву вок Бангкока, бабулю-повара Jay Fai. Ее уличная тайская харчевня сегодня известна на весь мир благодаря звезде Мишлен. Именитые повара и лучшие рестораны мира бьются за эту престижную награду, а получила ее самая строгая бабушка…
«Самый важный французский бестселлер»: как производитель шин начал издавать гид «Мишлен»
Изначально гид нужен был, чтобы популяризировать автомобили. А в 2021 году от количества звёзд, выдаваемых компанией Michelin, зависит судьба ресторанов – какие-то получают больше выручки, а другие, наоборот, терпят убытки.
Власти Петербурга начали переговоры о выходе гида «Мишлен» в городе в 2022-2023 годах
«Мишлен» появился в России в октябре — в гид попали 69 московских ресторанов, девять получили звёзды.
В Москве представили первый гид «Мишлен»: семь ресторанов получили по одной звезде, два — по две
Всего в гид попали 69 ресторанов.