Пивовары в России назвали нереалистичными сроки введения маркировки и предупредили о риске коллапса на рынке Статьи редакции
Минпромторг предложил ввести обязательную маркировку пива с 1 сентября 2022 года.
- Уже с сентября 2022 года могут начаться сбои в поставках разливного пива в общепите, а в конце года ситуация может распространиться и на другие сегменты, предупредила Ассоциация производителей пива (объединяет AB InBev Efes, «Балтику» и Heineken).
- Также не решён вопрос с тем, как связать две параллельные системы — ЕГАИС и маркировки, пишет Forbes со ссылкой на пивоваров. В указанные сроки поставщики оборудования не смогут его всем прислать, а его ещё нужно установить и протестировать. Неясно, сколько стоят решения, которые должна будет закупить отрасль.
- 3 декабря Минпромторг предложил ввести обязательную маркировку пива с 1 сентября 2022 года для продукции в специализированной упаковке и с 1 декабря — для остальной. В ассоциации считают, что для «полноценного и безболезненного» запуска маркировки нужно больше времени, чем год.
- Эксперимент по маркировке пива в России идёт с 1 апреля и продлится до осени 2022 года. По идее министерства, в рамках него компании смогут протестировать процесы и подготовиться. В пилоте участвуют 167 компаний, которые занимают 80% рынка.
0
показов
13K
открытий
Блин.
Это что, придётся самому варить чтоль, пока все тесты не закончатся?!
Сам варю. Процесс творческий и не очень сложный. Покупок пиво перестал воспринимать как пиво.. бормотуха одна на прилавках.
А какое у вас оборудование?
Сусловарня автоматическая на 30 литров и ферментатор для сбраживания. Больше ничего не требуется)
Комментарий недоступен
если нету денег, пивоварня-то и не нужна особо. Можно обойтись нержавеющим котлом на 30 литров и прямыми руками сделать фильтр систему и врезать кран, всё. А вот для сбраживания и дальнейшего пути всё зависит от финансов, чем их меньше тем хуже будет напиток, правда не настолько чтобы пить нельзя, вполне вкусно будет, но со временем придет понимание апгрейда.
Можно и так, конечно. Но ловить температурные паузы нужно будет приноровиться. Кстати, хорошая кастрюля на 30 литров из нержавейки всё равно ~10тыр потянет