Рестораны и кафе заметили рост цен от поставщиков на 15% и частичную отмену отгрузок Статьи редакции
Выросли цены на импортные продукты, что будет с алкоголем — пока не ясно.
Обсуждение роста цен на продукты и напитки для ресторанов начал в своём Telegram-канале основатель Hurma Management Group Дмитрий Левицкий.
В комментариях поделились, что отгрузку импортных напитков остановил поставщик алкоголя «Старый мастер», некоторые поставщики перешли на расчёты в евро, а «Восток-Запад» поднимет цены на 15% с 26 февраля.
В тот же день в Telegram-канале бывшего главы «Донер 42» Магомеда Костоева опубликовали скриншот письма от поставщика Global Foods, в котором он предупредил о повышении цен на 15% на импортные продукты с 25 февраля из-за падения курса рубля.
Global Foods подтвердил vc.ru повышение цен на 15% и объяснил его увеличением стоимости логистики и таможенных пошлин.
Московский ресторан «Фреско» получил письма от «Аросы», «Старого Мастера», AST, «Маррусии», «Восток-Запад», «Свит лайф» и «ФУД-СЕРВИС» о повышении цен на 10-25% из-за санкций, рассказал vc.ru его финдиректор Артем Шейсманер. Ресторан планирует повысить цены в меню и на услуги на 15-20%. Если люди «перестанут ходить по ресторанам», бизнес будут продавать.
Увеличение цен на 10-15% подтвердила vc.ru и cоосновательница ресторанов Blau и Verd Юлия Токменинова. По её словам, поставщики отправили предупреждение 24 февраля и с того же дня изменили цены. При этом с января цены уже поднимали на 10%.
«Пока повис в воздухе вопрос с импортным вином. Отгрузки в основном остановили те, кто торгует оборудованием — представительства покупают технику с отсрочкой платежа, поэтому если сейчас продадут то, что в наличии по старым ценам, то заводам будут платить по новое цене и останутся в минусе», — рассказала Токменинова.
Редакция vc.ru также отправила вопросы о росте цен в «Старый мастер», «Аросу», «Восток-Запад», «Свит Лайф», EWS и другим поставщикам.
Да, Whiskas тоже принадлежит американскому Mars. Увы.
Бля чем котов кормить хз, щас все норм фирмы отвалятся и придется хуетой пичкать российского производства
зря вы так, есть хорошие корма местного производства, задайте вопрос ветеринару к которому ходите, подскажет.
Поржал… подкормленным корпорациями ветам? Я 12 лет занималсЯ кормами, могу сказать что сейчас на рынке почти не осталось норм кормов. Весь 21 год Россельхознадзор под видом ГМО отстреливал все импортные качественные бренды (читай - контрсанкции), в сухом остатке на рынке сейчас нет качественных кормов, а российские на данный момент априори не могут быть качественными, так как местные ингредиенты взращиваются на лютой химии, плюс без этого куча факторов, которые ухудшают местных производителей в сравнении с импортом, например климат…
Дык, все ветеринары говорят одно: Роял Канин, пурина проплан, ещё что-то. Российских кормов в списке не бывает
Так самое страшное что и это кал еще тот. Тот же РК на 80% из местных ингредиентов
Blitz например лучше чем РК
Большинство ветеринаров в сотрудничестве с производителями, я хз кому доверять, куча случаев когда рекомендуют корма провоцирующие МКБ и проблемы с ЖКТ чтобы лечились почаще, ну и коты тоже не все подряд едят есть любимые корма есть те к которым не подойдут
Сейчас скажу страшную вещь по современным меркам.
Лет 20 назад был кот – нашёл на улице котёнком.
Кормил обычной едой: молоко, макароны, сметана, рыба, каши иногда. Не было возможности корма покупать.
У него всегда была отличная шерсть, здоровье, вырос огромным, ни разу не был у ветеринара.
Я всё. Теперь местные кошатники могут нападать на меня за ужасное отношение к животному. Готов ))
С дворнягами это работает да
Ахххха, так надо было мясом кормить после остатков трапезы и не было бы этого всего
Бля хули вы все умные такие, как будто я не в курсе чем моего кота кормить надо
Какой котик хороший.
Если люди перестанут ходить по ресторанам, бизнес будут продавать. Кому? 😂
Но Coub же продали Комитету ))
Тоненько )
Скоро во всех пятерочках страны
Ну, учитывая как население в целом относится к кр кодам и к вакцинации, то это не очень навредит людям, главное бы мак и доставки сильно не подорожали.
Уйдут эти рестораны - придут другие, рано или поздно.
Соболезную столь ограниченности сознания.
Мак не такая уж дешевая забегаловка.
Бизнес ланч можно дешевле найти
Комментарий недоступен
Ну штош, пельмешки и дома вкусные.
Комментарий недоступен
... поросёнка, которого вырастил на заднем дворе, на котором рос корм, семена для которого ты купил много лет назад.
Путен обновляет бургеры в Макдональдс
представительства покупают технику с отсрочкой платежа, поэтому если сейчас продадут то, что в наличии по старым ценам, то заводам будут платить по новое цене и останутся в минусе».
Что эта за лапша науши?
Ну условно ты приобрёл товар за 100$ по 75р, накинул 50%, получается 7500+3250=10850р стоимость при реализации, а к моменту расчёта доллар стоит 100р, соответственно тебе что бы вернуть 100$ нужно потратить 10000, остаётся 850, с которых налоги, фот и тд, поэтому да, в минус
Спасибо, не думал что такие крупные компании в долг работают. Там у вас ошибка в расчетах, но суть понятна.
Весь более менее крупный бизнес работает в долг и выстаривает вои поставки так, чтобы иметь возможность обернуть товар быстрее чем должен за него отдать.
Скажу больше. У финансистов крупных компаний стоят KPI по дням отсрочки от поставщиков. Т.е. на увеличение дней отсрочки. Т.к. бесплатная отсрочка от поставщиков - это экономия на стоимости денег, ктр вполне можно рассчитать. Когда оборот в миллиардах, экономия получается значительная
Дядь я тебе больше скажу: они заводам должны В ВАЛЮТЕ, а продают потребителям в рублях. Так, что если они сейчас продадут исходя из старого рублевого закупа то окажутся в двойной жопе и могут закрываться.
И самое интересное, что фьючерсами у нас вообще никто не пользуется. Всё вертится вокруг "клянусь продам, деньги отдам".
Я не особо шарю, но фьючерс не подразумевает "заморозку" денежных средств (в суммарной цене всей техники) на бирже?
Да, нужно иметь сумму, достаточную для обеспечения контракта, но "заморозки" ДС так таковой нет, нужна только часть от общей суммы
Обычная практика работы с дистрами, многим поставляют товар на условиях отсрочек платежей и/или оплаты товара при продаже клиенту.
Комментарий недоступен
Надо вкладываться в акции пацаны! В акции в АМ - 3 бутылки по цене 2! Причем тарить на всю котлету, или на сколько хватит погребка или винного шкафа, или где вы там храните винишко...
Тоже почти все поставщики обьявили о повышении цен на 15% с марта. А мы только начали отходить от ковида…
Партия Холодильника негодуе
ахахахах, это уж точно
Винчег жалко, а российского на всех не хватит, виноградников мало, хороших виноделен вообще по пальцам, одна бормотуха ((
Да… получили подобные письма…
Раш заметили рестораны, скоро заметит и потребитель :(
"Санкции нам ни по чем" - говорили они
Ну они сказали же "нам", имея ввиду себя. Нас в этом списке нет)
Теперь придётся есть только то, что сами вырастим.
Не хочу никого пугать, но семенной фонд процентов на 40 из Европы. Про хвостатых потом подумаем, сейчас себя надо думать чем кормить...
Новость конечно великолепная, но сейчас ещё хуже будет