В некоторых ресторанах «Вкусно — и точка» не будет картошки фри — из-за «неурожайного года» Статьи редакции
В компании утверждают, что из-за проблем с импортом невозможно закупить картошку в других странах.
- В некоторых ресторанах «Вкусно — и точка» не будет картофеля фри и картофеля по-деревенски, рассказали РБК в компании.
Это связано с тем, что 2021 год в России стал неурожайным для сортов картофеля, который используется для производства картошки фри в предприятиях сети. В течение последних восьми лет компания ориентировалась на российских поставщиков и закупала продукты у них. Кроме того, стал невозможен импорт с рынков, которые могли бы стать временными поставщиками картофеля для предприятий в России.
- В полном объёме картошка появится в меню не раньше осени 2022 года, когда появится урожай нового года. Компания считает, что сложности с овощами будут и у других компаний.
- Во время открытия первого ресторана «Вкусно — и точка» на месте McDonald's глава компании Александр Говор рассказал, что в меню не будет «Хэппи мил», «Биг Мака» и «Макфлурри» из-за слишком сильной ассоциации с брендом. Также в меню могут появиться блюда русской кухни, а вкусы еды могут меняться в зависимости от региона, потому что «на компанию больше не влияют жесткие стандарты корпорации».
«Фри будет, но не такая ровненькая»: есть ли в России дефицит картофеля и долго ли его не будет у «Вкусно — и точка»
Статьи редакции
По данным Минсельхоза, картошки много, но неясно, подходящих ли сортов.
0
показов
16K
открытий
1
репост
То есть предыдущие 8 лет не было проблем с урожаем картофеля и только сейчас неурожай? Интересное совпадение
Ничего удивительно, если посмотреть долю российского семенного картофеля, она крайне мала. А свёклы так ещё меньше.
И? При чем тут урожай этого(а скорее - прошлого) года? Как минимум на посевные этого года все закупили ещё до войны.
Мне сложно сказать, так же как, наверное, и вам так как мы не являемся специалистами и не знаем точно как это работает. Вот если тут появится специалист по агробизнесу думаю он сможет нам это объяснить.
Я вам это могу точно сказать , как человек отпахавшийся 10 лет в компании, один из бизнесов которой занят в агропромышленности очень плотно(в частности - пестициды и семена). Горячее время для продажников было декабрь-январь.
ну как мне еще месяц назад сказала птичка из центрального офиса одной зарубежной сети, но не мак, что август-сентябрь фри не будет. Эта новость только подтверждает. Значит все же есть какой-то нюанс.
а Бургер Кинг у которого нет проблем с картошкой фри завозит ее из параллельной вселенной?
Пока и в точке картошка фри есть. Или вы хотите сказать что у них не будет проблем с ней?